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熟茶 分享~【#240新增(240612): 特優堂監製 紫蘊熟茶】
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发表于 15-8-2011 09:17 PM
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试了才买是必须的。
wuming76 发表于 15-8-2011 09:14 PM
是咯。可是同一天不能试太多种。味道都分不清了。嘻嘻 |
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楼主 |
发表于 15-8-2011 11:01 PM
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请问大大,臥堆味是什么?难怪我喝绿茶有时会胃不舒服。嘻嘻。要换换咯。
ruiying 发表于 14-8-2011 10:29 PM
臥堆味 是熟潽製作發酵過程中 所產生的一種味道~
一般上 人們很難接受這味道~
它的退化 與製作工序 和 成品的存放處有一定的的關係~~
熟潽會出現 是因為當時青餅做好後有苦澀味很高 不容易賣 所以 就研發了熟潽~
熟潽的製作工序在當時屬於廠方機密~~
早期大益熟潽的臥堆味 最少要三年以上才會退化~
為了符合經濟效益 2004年以後的許多廠家的熟潽 在製作工序上有所突破與提升
臥堆味很快就會沒了~~
近幾年的熟潽不上一年就可以達到不錯的效果了
資訊若有出入 請各位大大更正指點~
(喝綠茶時胃不舒服與臥堆味沒啥關係~) |
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发表于 15-8-2011 11:16 PM
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臥堆味 是熟潽製作發酵過程中 所產生的一種味道~
一般上 人們很難接受這味道~
它的退化 與製作工序 ...
tianlong93 发表于 15-8-2011 11:01 PM
绿茶是比较伤胃。会胃痛,我不是指是喝了熟茶之后。嘻嘻。谢谢大大分享的知识。 |
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发表于 15-8-2011 11:28 PM
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臥堆味 是熟潽製作發酵過程中 所產生的一種味道~
一般上 人們很難接受這味道~
它的退化 與製作工序 ...
tianlong93 发表于 15-8-2011 11:01 PM
谢谢天龙兄分享。 |
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楼主 |
发表于 15-8-2011 11:41 PM
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谢谢天龙兄分享。
ct1995 发表于 15-8-2011 11:28 PM
ct兄 見笑了~
還在學習~ |
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楼主 |
发表于 15-8-2011 11:46 PM
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回复 23# ruiying
嘻嘻 會錯意~
不好意思
抱歉 抱歉~ |
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发表于 15-8-2011 11:47 PM
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回复 ruiying
嘻嘻 會錯意~
不好意思
抱歉 抱歉~
tianlong93 发表于 15-8-2011 11:46 PM
没关系的大大。我也得到一些知识了啊。 |
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发表于 16-8-2011 08:55 AM
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回复 22# tianlong93
感谢天龙兄分享,学习了 |
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楼主 |
发表于 16-8-2011 11:09 AM
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本帖最后由 tianlong93 于 16-8-2011 11:14 AM 编辑
回复 tianlong93
感谢天龙兄分享,学习了
jameshook 发表于 16-8-2011 08:55 AM
感謝J版 加分鼓勵~
有什麼可以再 補充嗎?
謝謝 |
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楼主 |
发表于 16-8-2011 11:37 AM
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没关系的大大。我也得到一些知识了啊。
ruiying 发表于 15-8-2011 11:47 PM
不敢當~
品茶本來就是在交流~
每個人的資訊來源都會不一樣~
這只我很個人的觀點~
有機會再研究^^ |
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发表于 16-8-2011 12:11 PM
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不敢當~
品茶本來就是在交流~
每個人的資訊來源都會不一樣~
這只我很個人的觀點~
有機會 ...
tianlong93 发表于 16-8-2011 11:37 AM
好的。有机会继续交流,交流。 |
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发表于 16-8-2011 12:15 PM
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感謝J版 加分鼓勵~
有什麼可以再 補充嗎?
謝謝
tianlong93 发表于 16-8-2011 11:09
小弟跟天龙兄学习,对熟茶不了解呀 |
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发表于 16-8-2011 09:21 PM
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是咯。可是同一天不能试太多种。味道都分不清了。嘻嘻
ruiying 发表于 15-8-2011 09:17 PM
的确如此。 |
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发表于 16-8-2011 09:24 PM
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的确如此。
wuming76 发表于 16-8-2011 09:21 PM
有时候茶行的员工会泡很多种。嘻嘻 |
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发表于 16-8-2011 09:27 PM
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有时候茶行的员工会泡很多种。嘻嘻
ruiying 发表于 16-8-2011 09:24 PM 却之不恭只好喝了。 |
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发表于 16-8-2011 09:35 PM
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楼主 |
发表于 17-8-2011 07:10 AM
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小弟跟天龙兄学习,对熟茶不了解呀
jameshook 发表于 16-8-2011 12:15 PM
不敢不敢~
喝茶 只是憑個人一路走下來的觀點而已~~
很多都沒有經過 權威確認~
有機會 多多交流~ |
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发表于 17-8-2011 07:15 AM
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不敢不敢~
喝茶 只是憑個人一路走下來的觀點而已~~
很多都沒有經過 權威確認~
有機會 多多交流~ ...
tianlong93 发表于 17-8-2011 07:10 AM
看到這不僅要問,誰是熟茶的權威? |
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楼主 |
发表于 17-8-2011 07:17 AM
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有时候茶行的员工会泡很多种。嘻嘻
ruiying 发表于 16-8-2011 09:24 PM
却之不恭只好喝了。
wuming76 发表于 16-8-2011 09:27 PM
一般上在差行喝茶 跟 買回來 可能會有一些不同的狀況
因為他們的水 跟 他們對那泡茶的理解度 已經掌握到了~
所以他們能泡出 那泡茶的價值~
當我們買回來以後~
我們因為是初泡~可能沒辦法把它的價值泡出來~
所以我個人建議 若去茶行喝到有心意的茶~
建議買一片回來試泡~覺得不錯後再去買量~~
(這建議只是參考~對於那些不熟的茶行) |
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发表于 17-8-2011 09:07 AM
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不敢不敢~
喝茶 只是憑個人一路走下來的觀點而已~~
很多都沒有經過 權威確認~
有機會 多多交流~ ...
tianlong93 发表于 17-8-2011 07:10
期待天龙兄在这里多多分享经验 |
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