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【转】竹炭是好东西，但吃进肚子就害死你！
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竹炭旋風由日本吹到台灣，坊間常見的竹炭麵包、蛋糕，
花樣愈來愈多，竹炭食品受歡迎可見一斑。
看好竹炭食品市場，六月的台北國際食品展，
台灣館特別設立林產區，將竹炭製成食用竹炭片、竹炭冰淇淋、竹炭清香飲用水等商品。
業者強調，加了竹炭的食品會散發特有竹子清香。
聖娜多堡指出，去年竹炭牛角與竹炭泡芙推出後，很受消費者歡迎。
今年夏季再推出芒果餡的竹炭泡芙。
聖娜多堡表示，竹炭麵包是把竹炭粉當做原料揉入麵糰，
製作上較普通烘焙麻煩，需要把炭粉磨得非常細，才不會吃起來「沙沙的」。
不少台灣商人將日本當紅的竹炭烘焙技術引進台灣，
有业者把竹炭添加在蛋糕、餅乾、霜淇淋等各式食物標榜「體內環保」，能排毒。
林口長庚醫院毒物科主任林杰樑說，
除了強酸、強鹼外，醫師碰到中毒案例，幾乎都用活性炭來解毒。
但他提醒，醫療級活性炭的製程精密，能吸附毒物，
但坊間販售的竹炭，吃進去恐怕就會排泄出來，不必期待有什麼功效。
竹炭是採用竹子為原料，經過 1000℃ 高溫的特殊爐窖工藝，精心煉製而成，
含有豐富的鹼性礦物質，如鈣、鐵、鉀等，
竹炭的多孔特性，可吸附來自水中的氯等有害物質及其它異味，吸附能力極強。
台灣近年來非常流行吃竹炭，進行「體內環保」，在香港也已形成一種新潮流。
但在中國，主要的竹炭產品都是外用的，都是用來裝飾家居、淨化空氣，沒有人知道它可以食用！
供應商提供這種可以食用的竹炭產品，主要是椰殼炭製成的，
不僅竹炭經銷商對此沒有把握，在消化專家看來，吃竹炭也是一個很離譜的行為。
專家認為：食用竹炭排毒有點誇大其詞，
所謂的可食用竹炭食品中，含有非常細微的竹炭顆粒，
即使是真的能吸收毒素，也極易導致體內水電平衡紊亂。
更重要的是，食用竹炭產品後，細微顆粒很可能吸入肺吸附在肺葉上，
而且它吸附性極強，吃下去後很難排出體外，易形成「塵肺」！
專家說：即使是醫療級活性炭，現在也很少使用，
雖然其物理吸附能力較強，但是相對於其他排毒、解毒方法而言，效果還是較差。
最主要的是，因為竹炭顆粒很難排出體外。
在目前還沒有完整的科學研究理論的前提下，
對於如此前衛的保健新潮，專家建議大家不要輕易嘗試。
我本身买卖竹炭多年，也非常不鼓励食用竹炭成分的产品！
竹炭本身的多用途，并不包括吃进肚子里排毒！
就好像消毒药水一样，它可以消毒，但不代表可以喝进肚子！
好的东西用在不对的地方，就会害死人，与大家共勉之！
P/S：此文章无意指责任何商家，若有得罪请多见谅。 |
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发表于 21-7-2011 01:41 AM
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我一直非常抗拒吃进去。医学证明吃太多carbon的东西能致癌，其实我想知道这竹炭是不是其一？ |
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发表于 21-7-2011 07:52 AM
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真的吗？我还以为很好的~ |
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楼主 |
发表于 21-7-2011 01:39 PM
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我一直非常抗拒吃进去。医学证明吃太多carbon的东西能致癌，其实我想知道这竹炭是不是其一？
涵羽 发表于 21-7-2011 01:41 AM 
只要是炭类的东西都不适合食用。
竹炭在吸附异味和除霉等功效是非常显著的，
但不代表就适合吃进肚子排毒哦~
市面上太多黑心商人了！
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楼主 |
发表于 21-7-2011 01:39 PM
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真的吗？我还以为很好的~
soulzero 发表于 21-7-2011 07:52 AM
是真的，因为竹炭的吸附效果很强，
你吃进去它会吸附在你的消化系统内，排不出来的~ |
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发表于 22-7-2011 01:49 PM
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現在很多麵包店有賣黑黑的麵包。 |
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楼主 |
发表于 22-7-2011 03:57 PM
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本帖最后由 ☆膜力宝贝☆ 于 22-7-2011 04:06 PM 编辑
現在很多麵包店有賣黑黑的麵包。
总司令 发表于 22-7-2011 01:49 PM
市面上很多所谓的竹炭面包，它的原料不一定是竹炭粉。
做竹炭面包的原料粉，除了日本深海鱼的黑色鱼骨粉外，
还可以用目鱼墨汁制成；另有中药铺卖的“肚仲”，用猪肺磨成。
这两种价格便宜，其中目鱼粉在台湾经常用。
但夏天气温高，目鱼粉容易让面包变质，所以大部分业者现在不用它。
也有些商人是用便宜的竹炭粉做成的。 |
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发表于 22-7-2011 09:02 PM
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谢谢分享.. |
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发表于 22-7-2011 10:43 PM
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还以为竹炭面包是健康食品!
谢谢分享!  |
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发表于 25-7-2011 11:14 AM
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发表于 26-7-2011 03:33 PM
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其实我也是很不赞同吃什么竹炭面包的。。看起來都没吃相 黑黑得。。很不喜欢。还以为我的選擇是错的。。 看起来还真的慶幸自己没吃噢 |
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楼主 |
发表于 27-7-2011 06:10 PM
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谢谢分享..
蓝星星 发表于 22-7-2011 09:02 PM
不客气。 |
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楼主 |
发表于 27-7-2011 06:11 PM
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还以为竹炭面包是健康食品!
谢谢分享!
chwee23 发表于 22-7-2011 10:43 PM
竹炭是健康环保没错，不过做成食品就... |
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楼主 |
发表于 27-7-2011 06:11 PM
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==我也以为对身体很好。。还时常买来吃
alicial1992 发表于 25-7-2011 11:14 AM
竹炭是健康环保没错，不过做成食品就... |
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楼主 |
发表于 27-7-2011 06:12 PM
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其实我也是很不赞同吃什么竹炭面包的。。看起來都没吃相 黑黑得。。很不喜欢。还以为我的選擇是错的。。看 ...
pink19 发表于 26-7-2011 03:33 PM
竹炭是健康环保没错，不过做成食品就...
病从口入，对于吃进嘴巴的东西，要慎选。 |
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楼主 |
发表于 28-7-2011 04:21 PM
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我还看到charcoal的咖啡呢！
我曾经吃过一次Brexs Stoxx的黑色面包，老实说一点怪味都没有，还很 ...
Akimoto 发表于 28-7-2011 03:24 PM
现在不是口感和味道的问题，而是原料。
如果是用日本深海鱼的黑色鱼骨粉，或者用目鱼墨汁制成；
另有中药铺卖的“肚仲”，用猪肺磨成的这几种，
则食用上没问题。
但有很多商人是用椰殼炭粉或者廉价的竹炭粉制成的，
只要是炭类的东西都不适合食用进肚子。
就好像市面上D牌的过滤器，它有用两层的竹炭层帮助过滤水中杂质，
但不代表可以喝进肚子呀。
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发表于 28-7-2011 06:35 PM
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KingNet中醫內科中醫師回答
進修中 方鵬翔中醫師
這位朋友您好：基本上塵肺症的機轉是吸入性的，和肺臟有關。但是吃竹炭是用吃的，頂多和消化系統相關，和肺是八竿子打不著的。
再論吃碳，筆者以前在急診當醫師時的確是會用活性炭治病，甚至在美國的急診室會給中毒病患喝向墨水的活性炭水，以幫助吸收毒物，減少身體吸收量。但是吃竹炭可否幫助人體，仍未有人體試驗，所以這都是廠商推論之詞。 |
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发表于 31-7-2011 12:45 AM
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真的吗？
之前还常常去买黑炭面包来吃的说~ |
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发表于 31-7-2011 01:08 PM
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之前去台湾吃了很多竹炭食品，还觉得好吃。。。。原来排不出体外的？？ |
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发表于 1-8-2011 12:31 AM
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