Twenty Two 食尚日记 ♥ 2013大马国际美食节(有奖游戏)

38隐形人

那个小吃什么来的?

Honeybee22

38隐形人 发表于 3-1-2013 11:13 PM
那个小吃什么来的?

请问你说的小吃是在哪家餐馆？可以附上我分享的照片吗？

Honeybee22

当天一大早就起床梳洗准备到位于茨场街的咖啡馆光顾，
这一间咖啡馆一直都是我想去的，
无奈之前只有在周日才有营业，没工作的周末竟然没开，
这叫我怎么去嘛！现在还好应众要求终于在星期六也有营业了，
恰好新年前夕我也拿假就趁此机会到那里去瞧一瞧吧！





咖啡馆旁是背包客的落脚处！





这一间咖啡馆很少有部落客分享过，
所以对它的认识可说是少之又少，
现在就让我来和大家分享看看这咖啡馆葫芦里卖什么药吧！
每一次去茨场街达达头都会很疼，
说那里的塞车情况实在是有够叫人抓狂的，再加上很难找车位，
所以我每次说要去那里他都会汗水滴满头，咔咔！
这一次当然也幸免不了要挨他一顿骂了，
说我没事前告诉他要来这里，
若知道他就会先看谷歌地图找位置和停车位。
抵达茨场街时，我们在那里绕了好多圈都还找不到那间咖啡馆，
而且塞车情况真的叫人很抓狂。



咖啡馆对面就是水仙素食馆



为了不让达达继续抓狂继续兜圈，
我们决定把车子停在中央艺术馆的停车场后，
再步行寻找咖啡馆的位置。结果，这决定也是错误的，
因为咖啡馆的位置距离停车场的位置超远，
再加上我穿着高跟鞋，简直就是要我命！
边走边问路的情况下，终于抵达了咖啡馆前门，
那时候的我们都已是汗流浃背，背后湿成一片了！
在这情况下，我当然无法幸免的又被他唠叨抱怨了一阵;p



好啦，既来之，则安之，我们姑且看看这里有什么看头吧！
位于茨场街闹市里你还真想不到这里面别有洞天，
有如此具有特色的咖啡馆。推开一道木门，
映入眼帘的是咖啡馆狭长的空间，高耸的天花板吊着几盏吊灯，
靠外的灯光有些昏暗，往内走就愈见明亮。





一向给人比较杂乱印象的茨场街可说是个卧虎藏龙的地方，
在一排排的店屋和小巷走穿梭，
往往可以找到让你意想不到的惊喜！
昔日学生时期，我还挺爱在这里闲逛，
偶尔会发现一些卖着旧时代的首饰或是物品，
让喜爱挖宝的我心中常泛起了无数的小惊喜。
除了一些老食店和古早味的美食，
一些业主也懂得如何将老屋改装成有特色和味道的咖啡馆。
步入咖啡馆，你压根儿没想到在茨场街也有如此漂亮的悠闲地。
处于繁忙街道旁的LOKL Coffee Co咖啡馆
是一处让你能消磨午后时光和松弛心情的好地方，
室内的木制家具、洋灰石的墙面和别有洞天的露天咖啡馆，
让你感觉到自己早已远离的烦躁的闹区和世俗。



咖啡馆旁还有一处露天的位置，
和背包客客栈共用同一个空间，
是咖啡馆的亮眼之处，很具特色。





食物选择不多，主要是派和三文治类的，
每个星期这里还推出自家的特别餐点。
走了许久肚子饿坏的我们点了当天的特别餐点，
是两道菜的配套。





我喜欢这里的服务，感觉侍者都很用心的在为你服务，
友善的态度和挂着笑容的面庞让人感觉宾至如归的。
这是咖啡馆给我的第一美好印象，不说你不知，
这里的老板娘可是马来演艺圈里著名的演员呢，
当天她也亲力亲为的在咖啡馆里穿梭忙碌着，
一样挂着亲切的笑容，着实让我欣赏！



Rustic Chicken Pie + Salad (2 Course Meal) RM24.50

2 Course Meal里的包括了沙拉，第一道上菜的就是这道沙拉。
烤肉和包菜花的搭配，味道有着浓郁的蒜头味，
属于比较重口味的沙拉。



味道还不错，
不过这沙拉如果温度能再热一些吃起来或许会更好。



Rustic Chicken Pie RM20.90

我一向都不怎么爱吃派，如果有得选我还是钟爱其它的食物。
但这里除了派好像没有什么主食可以选择了，
在没有选择的情况下我们还是选择了点鸡肉派。



鸡肉派看起来还挺有份量的，挖了一角的派，
感觉派有些硬度，不似一般爽脆的感觉。
派皮吃起来比较像挞的口感，我个人不怎么喜欢这样的口感，
觉得爽脆薄皮的派会比较好吃。


Photo Courtesy of LOKL Coffee Co

派的内馅挺丰富的，除了有鸡肉还有香肠、鸡蛋、萝卜和马铃薯。
内陷的味道不错，如果派皮能再爽脆一些口感会更好。



Quiche RM10.90

馥郁的芝士味是我吃咸派的第一感觉，
一层奶油色的芝士覆盖在内馅上，看似很丰富。
内馅里有火腿肉、蘑菇等的配料，也是我喜爱的食物。
咸派味道很丰富，或许有些人不喜欢浓郁的芝士味，
但我个人却是挺喜欢的。





Cappuccino RM10.90

加了冰的卡布其诺，味道不似热卡布其诺般浓郁。
谁叫我们在大太阳下走了那么久的路，
这时候当然是得喝冰的来解热解渴咯！



Passion Fruit and Apricot RM9.50

这个是热天气的最佳饮料，
百香果和杏子的结合还挺不错的，
冰凉酸甜的味道喝了很清凉。





法式焦糖布丁是我最爱的甜点之一，
每一次看到总是无法自拔的想要来一碗。
甜品选择不多的LOKL，
法式焦糖布丁自然就成为了我的第一选择。



脆脆敲起来有点声响的焦糖口感恰好，
香滑软绵的布丁尝起来有着浓郁的蛋香味，
是我最爱的味道和香气！
这里的法式焦糖布丁还不赖，可以尝试看看哦！



呵呵，拍了好多张法式焦糖布丁的照片;p





可爱的猫头鹰欢迎你来到咖啡馆



悠闲悠哉的氛围





你和我！



我觉得若是你想要静静地享受午后时光，
就要尽量避开午餐人潮比较多的时间。
咖啡馆的氛围很适合阅读书籍或是消磨午后时光，
在这里静静地一个人或是和三五知己谈心会是个不错的选择。
食物虽说没有让我留下深刻印象，但我喜欢咖啡馆的氛围。
这一次算是来也匆匆，去也匆匆，
有机会我希望我能再来好好的感受一下这里的气氛。
但在这一带找车位还真的是挺头疼的事啊！



LOKL Coffee Co
ADD: 30 Jalan Tun H.S. Lee, 50000 Kuala Lumpur, Malaysia.
TEL: 03-2022 1899
EMAIL: eat@loklcoffee.com
WEB: Official Website / Facebook
Operating Hours: Mon - Sat : 8:00 am - 5:00 pm
P/S: Cash Only

我们的美食部落格，更多图文与故事与你分享 -- http://when2meets2.blogspot.com/2013/01/lokl-coffee-co-kl-china-town.html

Honeybee22

在TTDI的某排店屋中有那么一间富有中东味道，
同时结合了西式装潢的咖啡馆。
从外观看来那是一间给予你舒适悠闲感的咖啡馆，
步入咖啡馆内，
结合了中东气息装饰和西式的布置并不会让人觉得突兀。
昏暗的灯光让室内有种慵懒的感觉，
一角以砖块搭起的吧台是最引人注目的角落，
也是吸引我前来的因素之一。名为Mukha的咖啡馆，
灵感取自于中东也门 (Yemen) 的某个地方名字。
十五世纪的Mukha是供来自世界各地贸易商买卖咖啡的交易站点。
在大马的Mukha要提供给顾客的就是一个能享用中东美食和饮料的舒适环境。







周六中午的Mukha人潮不多，
对不喜欢人多声杂的我来说正合我心意，
那我可以在宁静的空间里好好的享受我们俩的时光。









Mukha的主食选择不多，主要是一些小吃，
相比之下饮料的选择比较多样化，
从咖啡到有气饮料都可以在这里享用到。
若是要吃甜点，
Mukha附属的甜点店Souka也可以让你享用到不同口味的蛋糕。



这就是Souka啦！







我看中了红天鹅绒蛋糕，待会点来吃！





Kofta Meatball RM16.00

我们点了Mukha自制的肉丸汤来品尝，
还附有阿拉伯式面包伴送着浓汤一起下肚。
这一道你可以选择伴送面包或是意大利面一起享用。



有点类似番茄浓汤的肉丸汤单喝味道有些偏咸，
但以面包沾着一起吃味道却是恰好。我喜欢这里的面包，
松软的口感和我想象中干硬的感觉有所不同。
肉丸的口感甚有嚼劲，肉感十足，
肉馅的丰富口感让我们俩都吃得称心如意。



边吃肉丸边喝浓汤，不一会儿的功夫就见碗底了，
看来我们俩还挺饿的;p



达达点了一杯叫Ghawa的咖啡，
是Mukha独家泡制的阿拉拍咖啡。
来到以中东特色挂名的咖啡馆当然也得尝试些不一样的咖啡才不虚此行对吧！





Ghawa RM7.00

阿拉伯式咖啡尝起来和一般黑咖啡有些不同，
味道中混合了某些香料的味道。
喝起来甜度适中还带些微苦的，
入口后还有些甘甜的滋味，
第一次初尝试的感觉还算不错。





Cappuccino (RM7.00) + Coconut Flavour (RM2.00)

本想点混合Caramel口味的卡布其诺，
但达达说这组合太过普通了，叫我点椰子口味的。
虽然我不怎么喜欢椰子口味，但还是依了他点了一杯。



姜果然还是老的辣，达达的推荐果然没错。
喝下第一口混合着椰香的卡布其诺，
那清香的味道还真叫我喜爱。
对我来说，咖啡的味道浓得恰好，
和清香的椰子口味搭配在一起是个讨喜的组合。




Red Velvet Cake RM10.00 (From Souka)

吃完了肉丸，肚子只填饱了五十巴仙而已，
我受不住甜点的诱惑再次跑到隔着一面墙的Souka点了一块红天鹅绒蛋糕。
第一次在其他餐馆吃到红天鹅绒蛋糕时并没有让我留下深刻印象，
感觉和普通的蛋糕没两样。
直到我在Hummingbird Café吃到红天鹅绒杯子蛋糕后，
舍弃了传统的奶油搭配而改以芝士奶油替代，
搭配着松软绵密的红天鹅绒蛋糕一起吃，
那美味至今仍叫我难以忘怀。



Souka的蛋糕让我找回了当时在Hummingbird Café所吃到的美好感觉，
虽然这里没有我喜爱的芝士奶油搭配，
但绵密松软口感的红天鹅绒蛋糕仍叫我吃得欢喜不已。
软滑香甜的奶油搭配着甜度恰好的蛋糕，味道十分美味！
来到Mukha大家可别忘了点一块红天鹅绒蛋糕来品尝哦！










店家说这是阿拉伯文Mukha的意思，
原来如此，还挺有趣的～



店家也有售卖蜜糖



哦！我怎么都没发现原来Streesed的倒写是Desserts哩！


除了店员没有让你有宾至如归的亲切感之外，
整体上来说Mukha的用餐气氛和食物都让我留下不错的印象。
若是想要找间咖啡馆消磨时间转换口味，
或许你可以考虑光顾这家主打中东特色的咖啡馆。
别忘了要舍弃传统的饮料和食物口味，
选择品尝结合了中东口味的食物才算不虚此行哦！


Mukha & Souka
ADD: 15, Lorong Rahim Kajai 13, Taman Tun Dr Ismail, 60000 Kuala Lumpur.
TEL: 03-7732 2248
EMAIL: [url=mailtoNFO@MUKHA.COM.MY]INFO@MUKHA.COM.MY[/url]
WEB: Official Website / Facebook
Operating Hours: Mon -Thurs : 12pm -10pm /  Fri : 2pm -12am / Sat : 12pm -12am

我们的美食部落格，更多图文与故事与你分享 -- http://when2meets2.blogspot.com/2013/01/mukha-souka-ttdi.html

Honeybee22

跨年夜没预订餐馆而又要用餐的话还真的是件麻烦事，
我好像是第一次没在这种大日子预订餐馆直接walk in的，
我还真的是低估了倒数夜的魅力啊！
达达在出门前大约的在网上浏览查看Publika附近有什么餐馆，
最后看中的是银匙意大利餐馆，
这是他们家继在甲洞后的第二间分行。
决定了后就直接出发到那里看看情况，
因为餐馆不接受预订了。



抵达了那里看见的尽是来参加倒数活动的人潮，
走向Silver Spoon餐馆询问侍者是否有空位时，
得到的答案是满桌了。眼尖的达达看到里头有一个空桌子，
无奈的是椅子全被拿光了。
当时心想反正这个时间到哪里都是一样的情况，
就决定在餐馆内等候了。侍者也很热心的一直帮我们找空椅子，
大约等了近20分钟才拿到齐全的椅子。
椅子也来得正是时候，我们之前点好的菜肴就恰好上桌了。





Caesar Salad RM17.00

爽脆新鲜的蔬菜搭配了生熟蛋再加以千岛酱搅拌，
成了一道简单又美味的前菜沙拉。



Calamari Salad RM21.00

我个人偏好这道沙拉，主要是有苏东和番茄干的配搭吧！
甚有嚼劲的苏东为沙拉添了一些海洋味，
酸甜味的迷你番茄和番茄干为清淡的沙拉添了些美味，
再加以柠檬和橄榄油的调味，
让偏好酸甜开胃口味的我自然喜欢上了这道沙拉！





Aussie Pizza RM23.00

一连吃了两种不同口味的皮萨，
让我觉得这里的皮萨美味得来又不油腻的，
挺合我们的口味。澳洲风味皮萨配料有火腿肉块、
蛋、番茄和莫萨里拉干酪的配搭，
这些材料的组合看起来都是我喜爱的口味，
也难怪达达会点来给我们尝试。



皮萨虽然有莫萨里拉干酪的配搭，
但吃起来感觉没有一般奶酪的重口味。
皮萨饼皮厚度恰好，没有我不喜欢的干巴巴口感，
搭配丰富馅料一起下肚还挺美味的！



Smoked Duck & Pear Pizza RM28.00

最让我们有惊喜的皮萨就属这个熏鸭皮萨了！
看似和一般口味的皮萨没什么两样，
但店家加入了类似中式烧腊味的酱汁调味，
以搭配熏鸭的香味，两者的搭配恰到好处，
吃起来就好象在吃着烧腊皮萨的感觉，口感和味道都很棒！
不过，这皮萨比较适合重口味的人，
吃一两片就会觉得有点饱足的感觉了。



Crumbed Chicken Al Parmigiana RM29.00

这一道端上时我还以为是Lasagne呢！
表面被一层芝士覆盖着，芝士下则是以火腿肉、
茄子和鸡扒组成的配料，这些都是在我吃下后才知道的;p



我喜欢这种有肉感加软绵参半的口感，
从芝士表层咬入烤鸡扒肉的口感很不错。
软绵的芝士所飘散出来的馥郁香气配搭烤肉香气，
还未吃下就已闻其味。整个配搭的感觉都让我觉得很新鲜，
味道也相当不错，值得一试！





Chicken and Mushroom Cabonara Fettucini RM23.00

曾经有一段时间不太敢吃这芝士调味的意大利面，
感觉没吃下几口我就腻了！但偶尔吃的时候感觉还不错，
我记得好友挺喜欢在喝酒前点这一道意大利面，
说是能暖肚。浓郁芝士味的意大利面有烤鸡肉和我最爱的蘑菇伴送，
味道也相当不错，面条的软度恰好，
搭配着香浓的芝士让我吃得很满足！



Mint Ale RM11.50

比较其其他的饮料，我的饮料是最好喝的哟，没点错，嘻嘻;p
冰凉清甜的薄荷饮料，尝下既有清香的薄荷味，
有汽的口味喝起来很像在喝着薄荷汽水的感觉。



Jess Lychee Tea



可以搭配皮萨一起吃的辣酱！



饱足一餐后，我们都很满意银匙餐馆所提供的好服务和美食。
通常在大节日里，餐馆在人多和仓促的情况下煮出来的食物都会大失水准，
想不到银匙餐馆还能保持上佳的的食物素质，
让我们在第二次的光顾后留下了美好的印象！

Silver Spoon @ Publika
ADD: Lot No 33, Level G2, Publika, No 1, Jalan Dutamas 1, Solaris Dutamas, 50480 Kuala Lumpur.
TEL: 03-6201 6800
EMAIL: info@silversp.com.my
Operating Hours: 11am - 11pm (Daily)


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Honeybee22

自从从土耳其回来后，达达工作忙得不可开交，
就连周末也得待在家忙工作。好不容易等到他工作上的忙碌告一段落后，
终于在圣诞节和新年期间抽空陪着我到处去逛街和往咖啡馆里泡了。
某个周六，我们连续在一天内光顾了两家咖啡馆，
第一间是先前分享过的Mukha咖啡馆，
第二间就是今天要分享的Artisan Roast Coffee。





Artisan Roast Café是最近城内崛起的咖啡馆，
续Bnagsar后在TTDI也开了分行。好久没泡咖啡馆的我突然很想喝咖啡，
想念咖啡的香气，看到网上都说Artisan Roast Café的咖啡不错，
而且又是2012年Time Out Kl获得最佳咖啡的得主，
我想咖啡应该会不错喝。上网搜寻了关于Artisan Roast Café的资料，
选中了在TTDI开设的分行，主要原因还是看重那里的装潢比较合我心意，
有悠闲的感觉。我一直都觉喝咖啡要有气氛那咖啡才会喝得更赏心悦目;p







一进入Artisan Roast Café，
近乎满座的的咖啡馆让我有些惊讶，
我本以为这时间人潮应该不会太多。室内划分为两部分，
以砖块铺成的一面墙隔着，墙外的是坐在高凳上的座位，
墙内是类似沙发型的座位，但灯光比较昏暗。
达达一心一意要坐在墙外的座位上，但却已满位了，
我们只好暂且坐在墙内的位置，稍后再移位到墙外的位子。





说真的，我还是比较喜欢人潮没那么多的咖啡馆，
可以让我静静地享用咖啡谈心聊天。
这里的人潮让我无法真正的享受手中的咖啡，感觉有些吵杂的。
不过既来之，则安之，就让我们来尝尝这里的咖啡有何魅力吧！





在Mukha喝了两杯咖啡后，感觉有些腻了，
想要喝一些不太浓郁的咖啡，就点了一杯摩卡来品尝。
达达则选择了Red Latte。





Mocha RM10.00

摩卡的味道挺浓郁的，结合了巧克力和咖啡的浓郁香味，
虽然加了冰块但还是可以尝到摩卡浓郁的味道。
这里的摩卡我还挺喜欢的。





Red Latte RM10.00

颜色看起来有点像印度拉茶的红茶拉铁，
喝起来除了有馥郁的咖啡香味，还有淡淡的茶香。
只可惜我觉得整体上的味道还是略显清淡了一些，
如果味道能再浓郁些会更好。







喝到中途时，达达叫我去厕所看看，
我本不想去但达达坚持一定要我去看看。
呵呵，看了之后我才知道为什么达达坚持要我去看了。







在这里，我们并没有逗留太久，
坐在接近入口处的墙外座位上，一直可以看见陆续进来的顾客，
感觉令我不禁感到有些烦躁的。稍后，达达说有工作需要跟进，
喝完了饮料就付钱离开了。



我不晓得这里是不是全天候人潮都像今天那样多，
给我选择我还是喜欢找个幽静的地方和另一半撑台脚。
相较其Mukha，我个人会比较喜欢Mukha给我的舒适感。


Artisan Roast Coffee @ TTDI
ADD: 4 Lorong Rahim Kajai 14, Taman Tun Dr Ismail, 60000 Kuala Lumpur, Malaysia
TEL: 03-7733 6397
EMAIL: amirah@artisanroast.co.uk
Operating Hours: Mon - Fri: 8:00 am - 12:00 am / Sat - Sun: 9:00 am - 12:00 am
P/S: Cash Term

Artisan Coffee Bar @ Bangsar
ADD: UG, Bangsar Village 2, 2 Jalan Telawi Satu, Bangsar Baru, 59100 Kuala Lumpur.
Operating Hours: Mon – Sun : 10:00 – 22:00

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Honeybee22

相信每个女孩听到燕窝这东西眼睛都会顿时亮起来吧！
燕窝本身就是个养颜美容的最佳代名词，
若能每天喝上一两碗的话，
那对女生来说是极大的享受和宠爱自己的方式！
身为女生的我当然对燕窝这码事也是“有杀错没放过的”！
来到盛产燕窝的曼谷，我们当然更不能错过享用燕窝的机会咯！



这一次和达达家人来到曼谷就是专程来吃的，
吃的行程里也包括了许多平时少吃得到的山珍海味，
像是燕窝、大虾和鱼翅等等的海味都是我们此行不可错过的美食！
主要用餐的地点都集中在曼谷中国城里，
在这里随处都可见燕窝的踪迹，有些是在街边摊子卖得，
有些则是在装潢富丽堂皇的店面里售卖，
让来品尝的食客各取所需。入夜时，
可以看到热闹非凡的中国城充斥着当地人和旅客的身影，
来到这里的人无非是想要享用各种中式美食、
海鲜好友价格实惠的燕窝鱼翅等等的美食。



第一天抵达曼谷享用完晚餐后，
我就迫不及待的想到商场逛街了，
就暂且和达达家人分道扬镳。
达达家人事后就到中国城的南星燕窝店享用燕窝，
隔天从他们口中得知时我就心痒痒的想去吃了！
来到曼谷没吃到燕窝总是觉得有些对不起自己的是吧！

隔天再次到中国城享用泰式海鲜晚餐后，
达达父亲看我们还没尝试过燕窝，
就提议再次到南星燕窝享用燕窝，好让我们能尝一尝其滋味。
(听到时，我在心里忍不住兴奋的“呀呼”了起来，达达父亲万岁!;p)



有30多年历史的南星，号称是东南亚地区前七大燕窝，
不但拥有自己的燕窝岛，还有丰富的养殖燕窝经验，
让许多游客趋之若鹜的前来品尝他们家的燕窝。



步入四周放满了各种燕窝种类的南星燕窝店，
真有种步入了常在TVB电视剧中看到的中式药材店般的感觉。
这里除了售卖燕窝，还是个提供各式中式佳肴的餐馆，
只不过价位高了一些。



燕窝是来自燕子的唾液，
基本上是雨燕科金丝燕及其同属类以唾液凝结而成的巢窝。
概括地说：燕子约有九十多种，并不是所有燕子巢都可食用。
我们常见的在屋檐下衔来树枝、禾草及泥土筑成的巢是绝对不可吃的。
可食用的燕窝是金丝燕、毛燕及草燕用其口水唾液筑成的窝。
泰国燕窝比较厚身、密度大、结实，浸炖需时较长，
由于产量少，价格也稍高。



燕窝中所含有的独特生物性活性蛋白分子，
这种活性蛋白质极易被人体吸收，
也是其他食物里的蛋白质远远不及燕窝的主要分别。

具有以下三种功能：
1. 促进表皮细胞的再生；
2. 增加细胞诱发的免疫功能；
3. 增加个体对X放射线损害的抗御。

燕窝既可调理人体内分泌，调节机能，也可强壮身体，
滋润养颜，并可供给身体热量，促进脂肪代谢。
燕窝中的细胞分裂激素能在摄氏80℃左右保持活性，
但加热煮滚后，营养便会流失。
这是燕窝需要用文火隔水炖的原因。

资料摘自 燕窝



达达家人点了每人一碗第四级品种的燕窝，
再另点一碗第三级品种的燕窝给大家一起尝试。

这里的燕窝食用方式不是一端上来就一碗里放满了配料，
而是把燕窝的配料分开来放，
想要吃的时候就放在碗里一起食用。



我们点的燕窝配料有龙眼、红枣、白果和百合，
达达家人还另点了两粒鸡蛋加料。





我们所享用的第三级品种燕窝味道还真的是很不错哩，
一喝下清甜浓郁的蛋白质味道顿时散化开来充斥了整个口腔，
对味蕾是种甜蜜的抚慰啊！
味道没有一般我们喝瓶装燕窝那种糖分高于燕窝的味道，
这一碗的燕窝让我感受到每一口都是如此细腻的感觉呢！



相比第四级品种的燕窝，
第三级品种的燕窝颜色比较深，
味道感觉上也没有差太多，
我想这些都是要常吃才能分辨出燕窝级数的等别吧！
谁人能每天供应我燕窝吃啊，
那么我就能品尝出燕窝级数的不同咯;p



现在回想起燕窝清甜的味道我就开始流口水了，
若是我能每天吃上一碗来养颜就好了哩！
(某某人不晓得接受到我的暗示了没？？XD)

享用完燕窝后，我们离开南星燕窝到外闲逛了一阵子。
就在即将离开时，达达家人在售卖燕窝的摊档又打包了
每人150baht一包的燕窝当作隔天的早餐补品。
隔天一早起床时，能喝到冰凉清甜的燕窝就感觉到自己好幸福，
充满能量的感觉^^



南星燕窝
ADD: 45 Soi Texas, Phadung Dao Road, Yaowaraj (Chinatown) Bangkok, 10100.
TEL: (662) 2226292 / 2263628 / 2250089
Operating Hours: 9.00 am – 2.00 am


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Honeybee22

小时候曾经很爱看的日本系列少女漫画《彩虹天使》，
讲述一名家里经营章鱼烧生意的溜冰天才少女最爱的食物就是章鱼烧。
每回只要她伤心难过、遇到挫折或是无精打采时，
只要吃到章鱼烧就会变得生龙活虎精神百倍的。
就连天才少女的死对头千金小姐也被章鱼烧迷住了，
一向不吃街边小吃的她为了吃章鱼烧还特地装病哩！
那时候迷恋这本漫画书的我就觉得章鱼烧仿佛有股魔力似的，
总可以让女主角起死回生的感觉。那时候我还只是个小学生，
而且那个时候章鱼烧都还没在大马市场出现，
我只能凭空想象章鱼烧的味道是如何的美味。
想象着那弹性十足的小章鱼被裹在像一粒球的丸子里，
我就可以边看边天马行空的想象着。



长大后章鱼丸的踪迹渐渐地在各大商场和日本料理馆可以找到，
我还记得念大学时我总喜欢往商场里的日本超市里逛，
每回看到章鱼烧的时候我就会忍不住买来吃，
一尝童年时期的美好回忆。现在章鱼烧的踪迹随处可见，
再也不许烦恼该去哪里找寻它的味道了！
尤其是和喜爱日本料理的达达在一起后，
能吃到日本料理和小吃的机会就随之增加了！



每一次吃章鱼烧我都会想要选择有章鱼馅料的来吃，
至于其它的则是次要的选择。
在圣诞节大倾销期间我和达达到金山角一带逛街血拼，
从Pavillion走到金河广场，就当我们要往六楼区域走去时，
馋嘴的达达看到了章鱼烧的踪迹，
而且还是写着大阪招牌的章鱼烧，
他二话不说的就说要尝试。



章鱼烧的过程香气四溢，烤香味、
蛋香味和各种馅料香味飘散在空气中，
极致诱惑着等候章鱼烧的我们。

章鱼烧又名为章鱼小丸子，章鱼小丸子起源于日本大阪，
原名“章鱼烧”，日文たこやき。其历史要追溯到大正年代，
创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，
成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼烧最早出于大阪的章鱼烧丸专营店会津屋的创始人远藤留吉之手。远藤留吉起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖。
后来，1935年时，远藤留吉开始使用章鱼作为原材料，并在面糊里调入味道，
煎烧出的章鱼烧丸大受人们的欢迎。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，
其味鲜而香，营养成分十分丰富，广受消费者的青睐，故得其名为章鱼小丸子，
又名为章鱼烧，很快，章鱼小丸子从大阪被推广到日本全国。

章鱼小丸子主要生产制作设备是烤炉，
三板或两平板上挖了84或56个圆球洞洞，烤热放油，
品牌章鱼粉浆通过精美漏斗漏到小洞洞里，100秒就好，
然后加入切好的蔬菜、脱水春虾、章鱼，翻身再加入章鱼粉浆，
一会儿时间，就成圆球状，大小犹如乒乓球，直径3.8cm，
金黄娇嫩的，一盒3-5个，3-5块钱，
上面撒上沙拉酱和一点点鲜美的海苔及柴鱼片，
还有根据自己的喜爱佐上章鱼烧酱、芥未酱等。

资料摘自百度百科



最后涂抹上酱料和撒上柴鱼片就可食用了！



Otako章鱼烧有几样馅料选择：
Original Takoyaki
Scallion Takoyaki
Mentaiko Takoyaki
Cheese Mayonnaise
Cheese Mentaiko
Taru Taru Takoyaki



我们选择了RM11.90的优惠配套，买六粒章鱼烧送一杯饮料。
Otako的传单上也注明着所有的章鱼烧材料都是100%从日本进口的，
我想这也是为什么章鱼烧的味道和达达在大阪吃到的如此相似了吧！



达达吃下第一口章鱼烧后，
就在那里大声赞好说超像他在日本大阪吃到的章鱼烧一样，
味道和口感都十足相似，吃到他整个人超开心的！
还说他是第一次吃到如此正宗味道的章鱼烧，
看到他吃到如此开心，我也忍不住尝试了几口！



烤得微脆的表皮、内里软绵的面糊团包裹着小小的章鱼肉，
加上美奶滋的调味入口即化的软绵口感，还真的是不错吃！
不过，我没吃过大阪的章鱼烧，我是不知道那是什么样的滋味，
如果真如达达所说的那样，这里的章鱼烧算是很不错的素质了吧！




这里除了卖章鱼烧，
还有日式炒面和Okonomiyaki什锦烧等等的小吃，
大家若是有经过这一带，
可以来这里尝试一下大阪口味的章鱼烧咯！


Otako Takoyaki
ADD: Lot C027, 3rd Floor, Sungei Wang Plaza
Tel: 012-322 5267 (Liew)
WEB: Facebook

我们的美食日记，更多图文与故事与你分享 --  http://when2meets2.blogspot.com/2013/02/otako-takoyaki-sungai-wang.html

Honeybee22

趁新年期间，我和家人就计划来个槟岛之旅。
每一次来槟城都是匆匆来匆匆去，
总是无法慢慢的去享受在槟城的时间。
这一次难得家人和达达格驾一辆车，
让我们有更多的自由活动时间，
而无需依靠旅游巴士来代步了。
这一次我们的计划中除了享尽上一次来槟城无法享用的槟城美食之外，
还有许多我想光顾的特色咖啡馆和古街及古建筑等等的老地方。
这一些都是我和达达一向爱做的事，
很庆幸有个人能陪着我一起走在古老的街道上，
一起共享美丽的时刻。



今天暂且将老街和穿搭等等的故事搁下不说，
先来分享我们在槟城所享用到的地道美食。
正值新年期间的槟城，很多店和餐馆都还未开始营业，
所以很多计划中要光顾的餐馆都得一一取消，搞得我们超没瘾的。
撇除美食不说，来了槟城几次，
第一次感受到如此宁静没有车水马龙的槟城，感觉惬意极了！
我很喜欢在没有旅客泛滥的情况下穿梭在小巷里的感觉，
静谧的时光总是让人心里感觉特别的平和。



大年初一拜年后，
我们从父母的家乡玻璃市直下到槟城。
抵达槟城将行李放在留宿的地方后，
我们就迫不及待的到外寻觅美食了。
我们下榻的地区都很靠近那些著名美食的地带，
理当找吃的应该不成问题，
无奈大年初一还有很多餐馆和茶室还是没开。
我们只好驾着车随意逛看看有什么可以吃的，
最后决定在Lorong Selamat一带停车步行找吃。

第一站就是我每次来槟城都会光顾的“德榴莲”，
我依旧点了我最爱的红虾给家人品尝。
这里的榴莲依然没有让我失望，家人吃了都赞好，
那甜中带些甘苦的滋味，是喜爱榴莲的我们最爱的好味道了！



吃完榴莲，肚子依然想要吃一些主食的来填饱。
我们从“德榴莲”步行到对面街的茶餐室，
看到有炒粿条、福建面和淋面的档口有营业。
我们毫不犹豫的就走近茶室点了各一碗来吃，
免得饿坏爸爸 (爸爸没吃饱很容易发脾气，
这点我一定是遗传到他的XD)



无心插柳柳成荫，
没想到随意找了一间茶室来吃，
味道也是令我们赞不绝口的。
香气扑鼻而来的炒粿条单是卖相就足以叫我肚子咕噜咕噜叫起来了，
我们一家都很爱吃炒粿条，
很大原因也是我们都是北部长大的小孩，
吃惯了这种重口味的美食。






炒粿条色泽很诱人，油亮的粿条沾着炒碎的煎蛋，
搭配着我最爱的芽菜、腊肠、鲜蛤、
大虾和韭菜爆炸香后的香气实在是太诱人了！
槟城的粿条果然是名不虚传的，
就连一个小档口的粿条也是如此的美味啊！
就连在槟城念书的爸爸也是喜欢这一碟色香味俱全的炒粿条！





福建面也是来到槟城不可错过的地道美食，
福建面也是吉隆坡人所熟悉的虾面，
来到北部就是为人知晓的福建面咯！
槟城的福建面味道比我在吉隆坡吃的还要来得浓郁和辛辣一些。
浓郁的汤汁也是福建面的精髓所在，若是汤汁淡而毫无虾味，
那可说是一碗失败的福建面了。这里的福建面深获我爸的欢心，
主要是汤汁够味面条够幼滑，吃起来自然是美味可口的。



晚餐我们原本想到爸爸小时候常带我们光顾的吴发成菜馆用餐，
无奈这家餐馆直到初四才开工，我们在就这样无缘和它相会了。
这里可说是充满了我童年回忆的餐馆啊，
印象最深刻的是爸爸每次来这里总会点我最爱吃的柠檬鸡，
让我对此留下了美好的记忆！



晚餐最后还是在茶室解决，点了几样不同的小吃来品尝，
好让我们能留着肚子继续下一餐;p



卤肉Lok Bak也是槟城著名的地道美食，
都是由一些经过油炸的小吃组成的拼盘。
最经典的莫过于卤肉的的卤汁和辣椒酱，
每一家的卤汁可说是大不相同的，味道软滑带些微甜，
沾着卤肉和辣椒酱一起吃，就可让其美味度大增。
这一家的卤肉味道还好，并没有让我们留下深刻印象。
在槟城旅游期间，我们都没吃到真正好吃的卤肉，
让我们带着遗憾离开了这里。



除了炒粿条，槟城叻沙也是我最爱的食物之一。
这里的叻沙味道普普，并没有让我吃出味儿。
两天后我带着家人到我喜爱的叻沙档口新华茶室品尝，
那才是真正美味的槟城叻沙呢，
也是当地好友曾带我光顾的叻沙！





一盘要价RM12的炒粿条，一端上来是爸爸以为他听错了。
原因是我吩咐档主加料了，料是加了两只大虾和濑尿虾额外的配料，
但粿条份量却相当少。味道不及早上我们吃的来得美味，
粿条略嫌炒得太绵太湿了，不够爽口。




味道普普的福建面。
这一间茶室的食物整体上来说很一般而已。



来到人山人海的关仔角，连找个位子都难啊，
一看到位子我们就迅速移驾霸住位子以防被人拿走了。
为了补偿我们品尝不到海鲜的遗憾，
我们点了螺类、鲜蛤、八爪鱼、烤鱿鱼、
啦啦煎和鲜蛤煎来吃，全都是我们爱的哩！







这里的八爪鱼自然是比不上我在Nibong Tebal瑞园吃过的清蒸八爪鱼，
味道和口感都略嫌不够软嫩多汁。
不过在家人和达达陪同下一起享用眼前的美食，
感觉依旧很美好。







弹性十足的小螺，一开始我们对着它研究了许久到底该如何吃，
最后由爸爸揭开谜底教我们用小叉戳开薄薄的壳，
把螺肉戳出来就可食用了。这螺肉对绑牙的我来说很难咀嚼，
所以我也只吃了几粒就不想吃了，味道也还好而已。









鲜蛤是我吃到最多的海鲜了，
我们全家都为之着迷的鲜蛤味道挺鲜嫩的，
沾着辣酱一起吃很可口。





烤鱿鱼的味道和口感很是香脆爽口，
搭配着辣酱一起下肚，实属美味佳肴。



Penang Style猪肠粉！



热到汗水直流的达达也忍不住点了两碗杂雪来吃，
我不敢吃太多甜食，所以也是略尝几口品尝味道。



最后两道就是大弟排队许久才买到的蚝煎和鲜蛤煎，
在吉隆坡我们一般看到的都是蚝煎，
这里还有鲜蛤煎这些贝类选择，算是挺新鲜的。
蚝肉和鲜蛤肉的份量都相当多，让我们都吃得很过瘾！




吃得饱饱满足的我们！
我看似吃很多，但每一道我都是小吃几口，
所以这个新年我是瘦着回来的，爽歪了;p


一天吃足四餐的我们，带着饱足的胃和欢喜的心回到住处休息，
明天继续寻觅地道美食大战一番咯！
还有更多的地道的槟城美食会和大家分享，
等着我的美食更新啦！


我们的美食日记，更多图文与故事与你分享 -- http://when2meets2.blogspot.com/2013/02/food-penang-2013.html

Honeybee22

大家可还记得我分享过的缤纷色彩水果冰棒？
进入颜色鲜艳夺目的冰棒屋整个心情也会随之起舞呢。
每次看到冰棒都会想起小时候能吃到冰棒时的那种简单快乐心情，
冰棒也是很多人的童年回忆吧！我很喜欢Fru-T-Pop所带出的理念，
在享用冰棒的同时也兼顾了健康的重要性，
让小孩大人都能吃得安心。







正值圣诞节前光顾冰棒屋，

室内也有一些充满圣诞气息的摆设。
看到这些设计别出心裁的圣诞树是不是很有快乐的感觉呢！





再次光顾这里也是想到同行的好友没有来过，
就想着也带她来一起感受一下这里的氛围吃冰棒咯。



我们每人各点了不同口味的冰棒。



芒果火龙果口味冰棒 RM5.00

好友买的冰棒口味，
芒果味比火龙果味还要浓郁些，味道清淡微甜的，
吃了有解暑的作用。好友说吃了冰棒感觉真的凉爽多了;p




什果口味冰棒 RM6.00

什果里约有六种不同的水果合起来的味道，
如葡萄、奇异果、火龙果和芒果等等的水果。
由不同水果组成的冰棒颜色真的很鲜艳夺目，
单是看着冰棒也觉得很赏心悦目了。





冰棒背面有两粒葡萄凸出来的造型，
舔着的时候可以感觉到葡萄的光滑感，
感觉挺好玩的。(我很无聊hoh ;p)



味道对我来说过于清淡了点，
一方面也是太多水果味道的关系，
吃起来我还真尝不出任何水果的真正味道。



辣椒芒果口味 RM5.00

喜欢选一些奇怪口味来吃的达达敢敢的选了辣椒芒果口味的，
起初我还担心味道会不会很奇怪，
结果三支冰棒里达达的冰棒是最好吃的;p


馥郁的芒果味加入了刺激性味道的辣椒，
看似两种毫不相关的配料加起来还真有预想不到的惊喜哦！
店主的辣椒果真是有点辣，达达可是边吃边伸舌头的哩！



三支色彩亮丽的冰棒放在一起拍照，是不是很养眼！





现在Fru-T-Pop的经营模式已经延伸至特许经营方式了，
现今在飞轮海商场三楼也分设了一间卖Fru-T-Pop冰棒的摊子。
有经过那里的人可别忘了去品尝一下咯！



想要知道更多有关Fru-T-Pop的故事，
点阅 缤纷色彩冰棒屋之100%纯天然果味冰棒 吧！


Fru-T-Pop
ADD: 22, Jalan Sri Hartamas 8, Sri Hartamas, 50480 Kuala Lumpur, Malaysia
TEL: 010-2135400
EMAIL: giselda@fru-t-pop.com
WEB: Official Website  / Facebook
Operating Hours: Mon – Sat : 9am – 5pm (Closed on Sunday)

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coolly

看到你的blog知道你要结婚了，恭喜恭喜呀！

Honeybee22

coolly 发表于 13-6-2013 06:31 PM
看到你的blog知道你要结婚了，恭喜恭喜呀！

呵呵，美眉有看我的部落格哦，谢谢你的祝福哦

blur2gal

看到mm所分享的冰棒
找一天我一定要去试试
好有童年回忆哦

我也来分享最近爱吃的蛋糕
Poco Homemade的豆腐蛋糕 (homemade tofu cake)
又滑又嫩，最重要是它不甜哦
最怕吃到又甜又腻的甜点

我还买了他家的sable
滿滿的抹茶味道，也是一个不是很甜的饼干
好吃哦

Honeybee22

blur2gal 发表于 14-6-2013 02:45 PM
看到mm所分享的冰棒
找一天我一定要去试试
好有童年回忆哦

他们家的冰棒很七彩缤纷，会让人有想吃的冲动;p

我也喜欢这一家咖啡馆的食物，你所说的豆腐蛋糕也是我的最爱之一哦！口味很清淡，不甜腻，而且豆腐的口感很独特^^
美眉的口味真的和我很相似呢

blur2gal

Honeybee22 发表于 17-6-2013 01:47 PM
他们家的冰棒很七彩缤纷，会让人有想吃的冲动;p

我也喜欢这一家咖啡馆的食物，你所说的豆腐蛋糕也是 ...

对、对！光看它的卖相就让我心情很好
在我们这里炎炎的夏日，吃冰棒实在是一种享受
我一定会去试

看到mm的penang food分享
也是让我垂涎三尺
决定hari raya去探望亲友兼寻找美食
好想念Siam road的chat kuey teow ah!!

对咯，我们的口味真的很相似
所以Mm觉得好吃的甜点我才去吃
你觉得不好吃的，我也不必去吃了

Honeybee22

blur2gal 发表于 17-6-2013 07:08 PM
对、对！光看它的卖相就让我心情很好
在我们这里炎炎的夏日，吃冰棒实在是一种享受
我一定会去试

那里除了食物不错，气氛和装潢也是我喜欢的，真的有悠闲的慵懒气息呢！

说起槟城的食物，总是有让我流口水的冲动！siam road的炒粿条我听多了，但没吃过，好像吃啊～～～～

不晓得美眉有听过Hoofed这家餐厅吗？那里的熏肉炒饭、brownies和pavlova都很不错吃，可以说是一级棒的水准！若你有机会去吃，再和我分享哦^^

blur2gal

Honeybee22 发表于 18-6-2013 12:05 PM
那里除了食物不错，气氛和装潢也是我喜欢的，真的有悠闲的慵懒气息呢！

说起槟城的食物，总是有让我 ...

下次你去pg, 一定要去试
他的char kuey teow真的很好吃
满满的炭香味。好有锅气
3.30pm开档，而且uncle也不是每天开档，一定要早点去
太迟的话要等很久，也有可能卖完。

Oo。我没去过了
哈哈。mm 讲到酱
真的让我很想去
好的。我把它放在我的list
一得空，就去

38隐形人

可爱的冰棒
好久没有吃了

Honeybee22

blur2gal 发表于 18-6-2013 03:10 PM
下次你去pg, 一定要去试
他的char kuey teow真的很好吃
满满的炭香味。好有锅气

我很想啊，只是每次都错过了，气死我

嗯嗯，吃了再和我分享哦^^

Honeybee22

38隐形人 发表于 22-6-2013 11:26 AM
可爱的冰棒
好久没有吃了

现在天气那么热，正是吃冰棒的好时刻^^