分享我的作品3 -谢谢大家的支持，楼还没关继续上菜，酸辣虾，cream 蛋糕。

丰富人生

lim 请问你一下..做ang ku kuih 的绿豆片是不是小小粒的..是不是叫Moong Dal ?

lim72

你用什么牌子的茶叶蛋茶包？
辛辣 发表于 8-7-2011 12:01 PM

就是这个了，其实我也是第一次煮的 你有好介绍吗？？？


里面有两个茶包

就是这个牌子

哦~这个我老公喜欢！我之前抄过茶叶蛋的食谱但是一直没做~
茶叶蛋的即煮料都可以放到过期丢掉！哈哈~:lo ...
youngmummy88 发表于 8-7-2011 12:52 PM

    丢掉好可惜哦
没关系先来吃我家的  

我也很喜欢茶叶蛋，看到茶叶蛋就想起我登极乐的舅舅，他以前很长用家里养的鸡生的鸡蛋做茶叶蛋
fridatan 发表于 8-7-2011 01:12 PM

    哇 那种自己家里养的kampong 鸡蛋超级香的。

lim 请问你一下..做ang ku kuih 的绿豆片是不是小小粒的..是不是叫Moong Dal ?
丰富人生 发表于 8-7-2011 05:31 PM

    我刚刚查过了应该是的，
它是用绿豆打掉皮弄出来的，
看是这个

38隐形人

嗯咯
以前就是发现自己做便宜
就一次做了一大堆
吃了几天

天空蓝

茶叶蛋

小孩很喜欢吃的茶叶蛋，自己煮才知道原来是那么的便宜又简单。
只需放入一包的茶叶蛋香料和15个 ...
lim72 发表于 8-7-2011 11:15 AM

    茶叶蛋我喜欢，两粒来。原来就是这样简单煮的，我还以为很难煮。不过我还是来吃你煮的先，等我煮到来蚊子都睡着了。。

丰富人生

就是这个了，其实我也是第一次煮的 你有好介绍吗？？？


里面有两个茶包

就是这个牌子
...
lim72 发表于 8-7-2011 06:00 PM

   


我朋友跟我讲是叫Moong Dal,我去看过了..跟你的照片的是一样的哦! 好棒
下个星期可以去买来试试了..谢谢啦!

lim72

嗯咯
以前就是发现自己做便宜
就一次做了一大堆
吃了几天
38隐形人 发表于 8-7-2011 11:05 PM

    我只弄了15个小鸡蛋吃了几天
但是我喜欢哦因为越煮越入味

茶叶蛋我喜欢，两粒来。原来就是这样简单煮的，我还以为很难煮。不过我还是来吃你煮的先，等我煮 ...
天空蓝 发表于 9-7-2011 11:36 AM

    原本我也是以为要煮茶叶蛋会很麻烦，自己弄了才知道那么的简单
喜欢就快快弄一锅 包你吃个过瘾

我朋友跟我讲是叫Moong Dal,我去看过了..跟你的照片的是一样的哦! 好棒
下个星 ...
丰富人生 发表于 9-7-2011 06:31 PM

    很开心酱
记得弄了记得拍照给我们欣赏哦

柠檬绿茶

早餐吃水果蛋糕。。。？
茶叶蛋我也要两个。。。谢谢

wcwei0921

回复 155# lim72


    我也要吃.....

lim72

玉蜀黍冰淇淋

没加色素所以颜色淡淡的，
本来是想留着玉蜀黍有颗粒吃的时候会多一个口感，但是我错了，
竟然忘了玉蜀黍会结冰成了硬硬一粒粒的

看看成品先


改次一定要把玉蜀黍搅成泥




食谱

1个 全蛋
1个 蛋黄

125g 罐头玉蜀黍
30g 牛奶

200g Non-Daily Whipping cream

1.把蛋拌均。
2.把玉蜀黍和牛奶煮至锅旁有泡泡再把火灭掉，加入蛋一边加一边拌（慢慢加）放在一旁。
3.打发鲜奶油（6-7成发就可以了）加入（2）的玉蜀黍糊拌均。
4.放入冰箱几个小时后就有好吃的冰淇淋了。

38隐形人

还有ice cream吃
这样的热天气
ngam ngam好

丰富人生

玉蜀黍冰淇淋

没加色素所以颜色淡淡的，
本来是想留着玉蜀黍有颗粒吃的时候会多一个口感，但是我错了， ...
lim72 发表于 10-7-2011 12:55 AM

   


热热的天气,被你的ice cream 吸引进来了..
那个jagung 是买1粒1粒的来打烂,还是直接用那种cream 的呢?

天空蓝

天气热，我要雪糕。。。

happymall

玉蜀黍冰淇淋

没加色素所以颜色淡淡的，
本来是想留着玉蜀黍有颗粒吃的时候会多一个口感，但是我错了， ...
lim72 发表于 10-7-2011 12:55 AM

jagung我的最愛了
   如果在jagung 表層塗上點油，不知可否行得通

辛辣

回复 162# lim72

噢。。我注意过这个牌子
我一直以来都用余仁生的茶叶蛋茶包

青萍果^^

回复 169# lim72


    什么牌子的牛奶呢？

白娘

爱士忌廉。。。我喜欢。。要一杯满满的。。嘻嘻

lim72

还有ice cream吃
这样的热天气
ngam ngam好
38隐形人 发表于 10-7-2011 11:05 AM

    是咯天气热吃ice-cream还真的是很好

热热的天气,被你的ice cream 吸引进来了..
那个jagung 是买1粒1粒的来打烂,还是直接用那 ...
丰富人生 发表于 10-7-2011 05:00 PM

    Yes ice-cream把你骗进来了
Jagung 是买罐头的那种。

天气热，我要雪糕。。。
天空蓝 发表于 10-7-2011 08:18 PM

    来来来，排排坐吃ice-cream

jagung我的最愛了
   如果在jagung 表層塗上點油，不知可否行得通
happymall 发表于 10-7-2011 08:18 PM

    不行啦 油也会结块的会更geli
改次要打成泥，应该就ok了
爱jagung ice-cream先吃我的先

回复  lim72

噢。。我注意过这个牌子
我一直以来都用余仁生的茶叶蛋茶包
辛辣 发表于 10-7-2011 10:31 PM

    好吃好吃 因为每次走过他们的店面都都身不由己的买了几个

回复  lim72


    什么牌子的牛奶呢？
青萍果^^ 发表于 10-7-2011 11:23 PM

    D-lady , HL..盒装的都可以

爱士忌廉。。。我喜欢。。要一杯满满的。。嘻嘻
白娘 发表于 11-7-2011 11:53 AM

    老板 大大的一杯冰淇淋送到

~@菲菲@~

请问一下，冰淇淋的淡奶油，可以用thicken whipping cream吗？
我还有剩呢~

（冰淇淋奶味会重吗？）

lim72

请问一下，冰淇淋的淡奶油，可以用thicken whipping cream吗？
我还有剩呢~

（冰淇淋奶味会重吗？）
~@菲菲@~ 发表于 11-7-2011 12:50 PM

    你的这个是淡味的吗？？？
冰淇淋是要用植物性鲜奶油有vanilla甜味的。
不会有牛奶味只是有淡淡香香的vanilla味。

happymall

回复 177# lim72
那又很 很可能会弄巧反拙

non dairy whipping cream 如果以uht 代替ok吗
我怕去买了1liter 没什么用到又浪费掉   
shopping 卖的1小盒装又贵 要 7-8块