分享我的作品3 -谢谢大家的支持，楼还没关继续上菜，酸辣虾，cream 蛋糕。

柠檬绿茶

我。。。 其实我很寂寞孤单的
可以join3人组我当然 赞成，入会有小礼物 ...
lim72 发表于 1-3-2012 11:22 PM

    入会需要给保护费的

很够力~~~~“又”100页了！哈哈~~
我昨天边做家务边在想，为什么之前混这里的人都没来了，是不 ...
youngmummy88 发表于 3-3-2012 03:09 PM

   佳礼也有骂架的

youngmummy88

入会需要给保护费的  




   佳礼也有骂架的
柠檬绿茶 发表于 4-3-2012 12:20 AM

快乐厨房没有人吵架吧？我来这里几年只看过1次。。。。政治那边我不敢看！

wkloh

我也要加料的猪肠粉。。。
有叉烧啦，有虾啦。。。
嗯。。。还是龙虾吧！


情人，
你是等我留言，
才舍得关楼的对吗？

儿娘

很够力~~~~“又”100页了！哈哈~~
我昨天边做家务边在想，为什么之前混这里的人都没来了，是不 ...
youngmummy88 发表于 3-3-2012 03:09 PM

  是啊！是啊！再FB得切看到一些人，为了买卖或网络的到食谱的事宜...
你暗地里踩耶,令一边又说哪一个末末谁偷食谱   真烦死了....

youngmummy88

是啊！是啊！再FB得切看到一些人，为了买卖或网络的到食谱的事宜...
你暗地里踩 ...
儿娘 发表于 6-3-2012 08:57 AM

是哦！很无聊一下ho~哈哈因为有些真的是无聊师奶吧！什么款的人都有，我还是冷眼旁观比较爽~~

儿娘

是哦！很无聊一下ho~哈哈因为有些真的是无聊师奶吧！什么款的人都有，我还是冷眼旁观比较爽~ ...
youngmummy88 发表于 6-3-2012 10:48 AM

我也是那么认为，毕竟说多说少也会得罪一些人的，不语就是就好地了

lim72

阿杂，番茄酱赖尿虾。

这道“阿杂”应该算是我们华人的“沙拉”吧，
以前如果办喜事前一晚都会有便菜饭吃，这道“阿杂”总是少不了，
我的第三楼应该也是要到尾声了，就把这道清爽的“阿杂”献给大家解腻希望大家会喜欢

阿杂


食谱

把以下的材料切成1.5cm x 1cm的大小。
Timun-1小条- 把切好的Timun用盐腌一下然后把里面的水份压干。
红萝卜-1小条
长豆-2条/还是kacang buncis-4到6条

高丽菜-3到4叶-切块状

除了Timun把所有的红萝卜，长豆，高丽菜用热水烫过（热水里面要加白醋和盐）放一旁待用。

酱料

3到4个 大葱（还是1大堆的小洋葱）
1块拇指般大的belacan
1小匙的黄姜粉
2-3大汤匙的ciliboh

把以上的材料打成泥，然后放在热油里爆香，加入糖，酱油，asam jawa水（酸辣甜以个人的口味而定）
口味满意后就把烫过的菜和timun倒入快手捞几下就可以上盘，
要吃的时后才撒上花生碎。


番茄酱赖尿虾

这是我唯一能吃的虾“赖尿虾”
不常有即使有也不可以乱买，因为这“家伙”如果死后弄到冰块，煮好后就只剩下壳肉都会糊掉，
所以只有这个认定的鱼贩才有卖，每次都喜欢拿来煮番茄酱吃起来味道跟螃蟹差不多。

看看照片





这是买回来的样子，头，尾，脚都处理好了，喜欢赖尿虾里面的蛋（膏）黄澄澄的。


做法简单，只是用油爆香蒜蓉，姜片然后把赖尿虾和番茄酱一起炒再加入糖，酱油调味就可以上桌了。

Sh1l1N

恭喜恭喜又建完一栋大楼～～～～

lim72

yeah变蓝色精华了
yeah100页了
恭喜恭喜
记得要再建新楼har，我们这里已经习惯 ...
ehon 发表于 2-3-2012 10:04 PM

    yeah yeah
谢谢。。。。谢谢。。。
习惯有我这个老姨“咔咔教教”
新楼。。。。 看先

回复  lim72


    我也是！进来看看有时也懒得留言，期待你有开新楼了。
@苹果虫@ 发表于 3-3-2012 10:07 AM

    我也懒惰了 新楼要看先应该。。。。没那么快瓜。。。

sayang! sayang!下次小心点。
Piggy80 发表于 3-3-2012 10:34 AM

    在我这里Sayang 谁？？？？

呵呵呵！
恭贺玉手小姐破百咯！

呵呵！ 粉嫩的猪肠粉，
浓郁巧克力甜甜圈。
应该都没 ...
Piggy80 发表于 3-3-2012 10:38 AM

    谢谢。。。谢谢。。。。
你每次都slow。。。。s。。。。low。。。滴。。。。。
你自己讲还有剩吗？？？？

师傅还会开楼吗？虽然没上来不过我还是很想念你的。
天空蓝 发表于 3-3-2012 10:41 AM

    应该是会的，但是要选过“良辰吉日”先
真的会想我吗？？？别骗老姨哦

很够力~~~~“又”100页了！哈哈~~
我昨天边做家务边在想，为什么之前混这里的人都没来了，是不 ...
youngmummy88 发表于 3-3-2012 03:09 PM

    没那么够力啦 都是大家的功劳
fb 吵架那么“geng”  

入会需要给保护费的  




   佳礼也有骂架的
柠檬绿茶 发表于 4-3-2012 12:20 AM

    本来是要拿小礼物的那里知道反过来还要付保护费

快乐厨房没有人吵架吧？我来这里几年只看过1次。。。。政治那边我不敢看！{:bigsmilem ...
youngmummy88 发表于 4-3-2012 10:27 AM

    厨房不可以吵架的，妈妈说年尾“灶公”会去报告给“玉王大帝”知道的 到时就会被扣分廖

我也要加料的猪肠粉。。。
有叉烧啦，有虾啦。。。
嗯。。。还是龙虾吧！


情人，
你是等我 ...
wkloh 发表于 5-3-2012 12:49 PM

    是咯。。。。等着大家的到来
很舍不得大家   
还要龙虾。。。。。“龙虾饼”可以吗？？？

是啊！是啊！再FB得切看到一些人，为了买卖或网络的到食谱的事宜...
你暗地里踩 ...
儿娘 发表于 6-3-2012 08:57 AM

    那么烦噢。。。
那不要去了啦，来快乐厨房这里有很多爱心丰富的姐妹。。。和感情丰富的老姨

是哦！很无聊一下ho~哈哈因为有些真的是无聊师奶吧！什么款的人都有，我还是冷眼旁观比较爽~ ...
youngmummy88 发表于 6-3-2012 10:48 AM

    高招

我也是那么认为，毕竟说多说少也会得罪一些人的，不语就是就好地了
儿娘 发表于 6-3-2012 11:34 AM

    现在说话真的是要三思不然真的是祸从口出

lim72

恭喜恭喜又建完一栋大楼～～～～
Sh1l1N 发表于 6-3-2012 04:27 PM

    谢谢。。。但是好像很不舍得大家咯

Sh1l1N

谢谢。。。但是好像很不舍得大家咯
lim72 发表于 6-3-2012 04:53 PM

   不再开了吗?

lim72

不再开了吗?
Sh1l1N 发表于 6-3-2012 04:55 PM

    等我找到“良辰吉日”先

Sh1l1N

等我找到“良辰吉日”先
lim72 发表于 6-3-2012 05:00 PM

lol~~~~~~~~~~~天天好天哦～

丰富人生

阿杂，番茄酱赖尿虾。

这道“阿杂”应该算是我们华人的“沙拉”吧，
以前如果办喜事前一晚都会有便菜饭 ...
lim72 发表于 6-3-2012 03:44 PM

   


阿杂我不要了...我多拿几只濑尿虾 ...

良辰吉日:3月8号,3月9号,3月23号,3月26号等等...  不要让大家等太久哦

丰富人生

还有不要忘记你要拍'咸煎饼'的照片给我看耶!!

38隐形人

赖尿虾买回来的就是清理好的?

柠檬绿茶

那个阿杂，我要

那个虾，嗯，我不要
我习惯剥开外壳的

灶公是谁？
玉皇大帝是谁？

天天好天，天天都是吉日

youngmummy88

阿杂，番茄酱赖尿虾。

这道“阿杂”应该算是我们华人的“沙拉”吧，
以前如果办喜事前一晚都会有便菜饭 ...
lim72 发表于 6-3-2012 03:44 PM

一切我一直以为阿杂是凉拌，酱料也是生的，可是看到几个食谱，酱料都是要煮过的，你的也是，原来真的都是有煮过的！我喜欢吃阿杂，放了冰箱凉凉的更爽！
赖尿虾~应该很好吃，我没买过，可是我觉得样子有点可怕，应该不会买来吃咯~外面吃炒到黑的就还好！

白娘

很喜欢吃啊杂。。可是都不会煮。。每次都是家婆买现成的辣椒胡配料（gurai suin)回来添加其他调味料和现成花生碎来做（初一十五可以吃到）。。不过因为带酸辣。。夫家成员的胃都是不强壮的。。所以现在反而更少吃到了。。所以看到你住了就仆进来。。花花绿绿的很好看！这样的ending也是和你有生气哦！。。lim的楼都是热热闹闹的。。要继续开喽哦。。这里的朋友都期待。。我当然是其中粉丝咯。。。恭喜满楼！期待新楼！！！

ehon

我也是很喜欢阿杂，以前每次我老妈煮时一直叫我试味道，看够甜吗，够酸吗，够咸吗，
不过试了也是白试啦，到最后还不是她自己调出她自己喜欢的味道
原来这叫赖尿虾，我们叫虾姑，这些都已经去壳了的吗？看到煮出来的好像有壳酱
以前这些都是不值钱的东西，现在人人都爱吃导致身价爆涨了，在海鲜档随便炒一小盘都要10多塊
你这样买几多钱