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楼主: cendawansnc

种植蘑菇制作菇包太空包

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 楼主| 发表于 14-7-2011 04:27 PM | 显示全部楼层
我也很有兴趣,有空要过去LZ那边看看才行。
solidhor 发表于 14-7-2011 03:43 PM


好好,欢迎,不过记得要打包肉骨茶啦哦
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 楼主| 发表于 14-7-2011 05:21 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 cendawansnc 于 14-7-2011 05:36 PM 编辑

蚝菇采摘和处理

1。用手握着一整朵(整把),然后左右轻微摆动一下,
把整大朵蚝菇连根一起拔出来。



2。用小汤匙或者自己特制的用具把断根挖出来,清理了之后重新盖上。
                  

3。让菇包休息7到10天之后再打开盖做另一次的收成


                                       
                                      

4。把枯黄的和根部去除让后包装
                  

                                         
  
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发表于 14-7-2011 08:54 PM | 显示全部楼层
没问题,我们保持联络
最重要的是对这行业有兴趣,而这个行业又可以为我们带来收入,
成为 ...
cendawansnc 发表于 14-7-2011 01:41 PM



    在这先谢谢啦
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发表于 14-7-2011 09:01 PM | 显示全部楼层
回复 203# cendawansnc


    那请问! lz 这行是你的part time?
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发表于 14-7-2011 09:03 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 hong87 于 14-7-2011 09:12 PM 编辑

我家农业地附近有间鲍鱼菇屋荒了几个月,我想跟他租来翻种。。。 开始时要怎样处理烂菇 杀菌等
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 楼主| 发表于 14-7-2011 10:20 PM | 显示全部楼层
我家农业地附近有间鲍鱼菇屋荒了几个月,我想跟他租来翻种。。。 开始时要怎样处理烂菇 杀菌等
hong87 发表于 14-7-2011 09:03 PM


我现在是full time种植菇了。

如果是菇寮荒废了太久,那么一定会有很多霉菌在里面,
需要彻彻底底的杀菌,里面如果还有旧菇包需要丢弃到远远,最好载去丢弃。
请问你在什么地方,如果不远的话我可以帮你看看你的地方。
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发表于 15-7-2011 12:27 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 hua11 于 15-7-2011 12:31 PM 编辑

回复 197# cendawansnc


    请问LZ一个菇包收成七次有多少重量??
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 楼主| 发表于 15-7-2011 01:28 PM | 显示全部楼层
回复  cendawansnc


    请问LZ一个菇包收成七次有多少重量??
hua11 发表于 15-7-2011 12:27 PM


我们的收成都有记录,平均一个菇包收成七次大约会有400-500克左右,
不过这也需要看菇包的品质和菇包处理而定的。
如果你买到品质欠佳的菇包和处理菇包有欠妥当,那么收成将会减少。
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 楼主| 发表于 16-7-2011 05:04 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 cendawansnc 于 16-7-2011 05:13 PM 编辑

  • 炸蠔菇已经成为柔佛各地区夜市集备受欢迎的食品                                                
  •                     

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发表于 16-7-2011 07:15 PM | 显示全部楼层
回复 207# cendawansnc


    谢谢你的解答! 我是森州人地方太远了!哈哈   ! 可以的话找一天去lz的鲍鱼菇屋看看!!
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 楼主| 发表于 16-7-2011 07:20 PM | 显示全部楼层
回复  cendawansnc


    谢谢你的解答! 我是森州人地方太远了!哈哈   ! 可以的话找一天去lz的鲍鱼菇 ...
hong87 发表于 16-7-2011 07:15 PM


欢迎欢迎哦,森州还好啦
因为从penang,perak,KL,还有kuala pilah 的朋友都来了。
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发表于 16-7-2011 07:20 PM | 显示全部楼层
请问LZ 当你的菇收割后可以耐多少天?
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 楼主| 发表于 16-7-2011 07:25 PM | 显示全部楼层
请问LZ 当你的菇收割后可以耐多少天?
hua11 发表于 16-7-2011 07:20 PM


我们这里因为每天收割的菇都供不应求,所以每天都卖完。

其实只要包装妥当,最久大概可以耐5、6天左右(要冰冻哦)
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发表于 16-7-2011 08:26 PM | 显示全部楼层
谢谢楼主提供了这么多的质料!! 感恩! 感恩!
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发表于 16-7-2011 11:37 PM | 显示全部楼层
森州会远吗?perak的 。。这个月的今天已经是第二次去蘑菇园了,哈哈!
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发表于 17-7-2011 12:06 AM | 显示全部楼层
樓上的好認真哦,幾時還要再去?我在highway半路搭你的順風車一起去
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发表于 17-7-2011 12:46 PM | 显示全部楼层
森州!! perak的!! 我penang 的!! 也打算要去咯!!
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 楼主| 发表于 17-7-2011 02:18 PM | 显示全部楼层
森州!! perak的!! 我penang 的!! 也打算要去咯!!
hua11 发表于 17-7-2011 12:46 PM


欢迎光临,terry已经亲自驾车从Ipoh来两次了,
实在是很有上进心,很喜欢学习。加油
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发表于 17-7-2011 03:39 PM | 显示全部楼层
LZ! JOHOR! 我不陌生!曾近住了金山园(skudai)三年!
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 楼主| 发表于 17-7-2011 03:58 PM | 显示全部楼层
LZ! JOHOR! 我不陌生!曾近住了金山园(skudai)三年!
hua11 发表于 17-7-2011 03:39 PM


那很好啊,来我这里应该很容易就找到了。
  hua11现在住penang那个地方呢?
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