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Howard为食日记*【为食苑】*---Kajang沙爹---16/4 updated
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发表于 3-1-2005 02:11 AM
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第一个打头炮的,当然不能“少嘢”。是我的平安夜大餐。
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发表于 3-1-2005 02:13 AM
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大树头苏记大炒已有几十年历史。是老饕们的最爱。虽然有前辈说味道有不如前。但对我这后辈小生来说已是一级棒了。苏记的厨房是开放式的。可以欣赏两位大厨的炒功。还有一个有趣的题外话:苏记有一个鬼佬女婿有时在那边做掌柜。某非是来马吃到太好吃。娶了老板女儿可以天天留下来吃?回正题:许多香港明星如任达华,郑伊健都“帮衬”过苏记。最拿手必叫的好菜就是这味:
姜葱炒牛河
厉害的地方就是能把牛肉煮的如此滑嫩,刚刚熟得透粉红。如少女之肌肤。一个字:正!
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发表于 3-1-2005 02:14 AM
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发表于 3-1-2005 02:17 AM
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还有一个我一定会叫的是:
纸包鸡
非常浓郁的味道。深深满足我的味觉。通常最后才叫来吃。不然味道太重。过后吃别的东西就无味了。
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发表于 3-1-2005 03:57 AM
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“大树头苏记大炒”是不是在jalan alor那边???
价钱怎样???可不可以请你在你介绍的美食顺便告知价钱呢???
我很贪吃,可是又我不敢乱乱吃东西~~~
怕吃饱过后没钱付,被逼洗碗!!!~~~
^___^ 谢谢~~~
加油加油~~~
[ Last edited by ychs on 3-1-2005 at 03:59 AM ] |
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发表于 3-1-2005 04:38 AM
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ychs 于 3-1-2005 03:57 AM 说 :
“大树头苏记大炒”是不是在jalan alor那边???
价钱怎样???可不可以请你在你介绍的美食顺便告知价钱呢???
我很贪吃,可是又我不敢乱乱吃东西~~~
怕吃饱过后没钱付,被逼洗碗!!!~~~
^___^ 谢谢~~~ ...
第一位客人~~~谢谢支持!!
是jalan imbi。和times square那条路。
苏记在“记的吃”西米露的后面。
价钱一份大约RM6~7。
生虾生面要大约RM15。
纸包鸡大概RM4~5吧。
[ Last edited by Howard_GenII on 3-1-2005 at 04:50 AM ] |
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发表于 3-1-2005 04:40 AM
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第二个来点意大利的,我生日那天去的。如果你只是吃过Pizza-hut的美国pizza。这个要推荐给你让你知道什么才叫Pizza。
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发表于 3-1-2005 04:45 AM
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发表于 3-1-2005 04:47 AM
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好了,太多题外话了。应该回到正题:食物!!
当然是叫Pizza咯!忘了叫什么名字。意大利文记不得。试了这个蛮特别的Pizza。是马铃薯的。饼皮薄的可以。马铃薯意外的和整个pizza味道结合。
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发表于 3-1-2005 04:48 AM
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还有这个pasta。另一伴选了Fettuccine(宽面)。意大利名……也忘了。这个特别之处它是斋的。没有肉,或一般浓浓的番茄酱汁/Cream。完全靠迷迭香,橄榄油和一些意大利香料调味。作为了解意大利香料的魅力此pasta一流。
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发表于 3-1-2005 04:52 AM
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来意大利餐厅怎么可以不点我最最最最爱吃的甜点——Tiramisu呢?
在英国某镇一家意大利人开的家庭餐厅吃了此甜点后疯狂爱上!!自今无法找到媲美该餐厅的Tiramisu。我会努力寻找的!
Tiramisu
如有人不知情的话我补上:Tiramisu是一种意大利甜点。由松糕,cheese,咖啡,酒制成的。并非蛋糕。那些secret recipe的蛋糕只是Tiramisu口味而已。
[ Last edited by Howard_GenII on 3-1-2005 at 12:24 PM ] |
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发表于 3-1-2005 04:55 AM
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Pasta和Pizza的价钱大约RM20。TiramisuRM7左右。
这个是椰子屋的名片。
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发表于 3-1-2005 05:13 AM
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好! 大力赞好! 搞到我口水猛流....
椰子屋,闻其名已久,可惜还是无缘得见.
我很喜欢庄若的文章,尤其是他的电影论更是我学习的对象,真想去一睹庄若的庐山真面目.
请问Howard兄如要去这里(Puduraya对面那间),车子要泊在那里会比较方便呢? 因为我实在怕了那里的交通状况.
大树头印象中只吃过一两次,确实是名不虚传.而对面他儿子的那间就未曾尝过了.
至于那个生虾生面是我的最爱,但有酱便宜吗? 我以前曾经在Pandan Indah某间餐馆叫了一客"生虾生面",确实是很材料丰富,虾也很大只.到最后结算是竟然要RM52,而且还是一人份的.真真的吓了我一跳,询问老板,他说生虾生面是酱的价钱.付了款后,我在想从今以后,我再也不会到那去了.所以现在看到生虾生面,我会先问过价钱才吃,免得又再做水鱼.苏记的牛河确是一流,在别处很难会吃到酱好吃的牛河...口唇兄,你让我的肚子咕咕响了. |
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发表于 3-1-2005 05:37 AM
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delonmun 于 3-1-2005 05:13 AM 说 :
好! 大力赞好! 搞到我口水猛流....
椰子屋,闻其名已久,可惜还是无缘得见.
我很喜欢庄若的文章,尤其是他的电影论更是我学习的对象,真想去一睹庄若的庐山真面目.
请问Howard兄如要去这里(Puduraya对 ...
对哦,他有在报纸写专栏的。莊若的样子嘛……长毛飞一个。看过他几次都是穿松松的格子衬衫。远处看还以为他是马来仔。哈哈!典型搞文化的人样子。
puduraya的椰子屋在小巷里面。没什么车的。到处可停。我去两次都停在它门口前面。可能是晚上吧。不然那边隔壁一点也是car park场来的。
苏记的生虾生面应该没有超过RM20。RM15~20吧。其实我也不是很记的。肯定没有RM52吓死人就对了。我很大粗的。吃美食很少记价钱的。好吃就是值得。对面的那个原来是他儿子开的哦。很惨呢。每次都冷清清的。和苏记成一大对比。
哈哈!我可以弄到文兄大流口水还真的是我的荣欣呢!! |
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发表于 3-1-2005 08:36 AM
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发表于 3-1-2005 01:03 PM
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svenja 于 3-1-2005 08:36 AM 说 :
赞!!!!! 太可口了,看到我肚子饿啊。。。以后肚子一饿了就会到这里来看看,当然。。。龙门兄的美食贴也是我必逛之贴 , 我现在都写下以后回马来西亚要吃什么东西,朋友看到都笑说有没搞错啊,这么早就写下来,不 ...
哦哦~~~收集/园艺论坛的猛人驾到!!
谢谢支持!!
希望你早日回来吃尽马来西亚美食。记的带几条德国香肠做手信给我!! |
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发表于 3-1-2005 01:33 PM
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delonmun 于 3-1-2005 05:13 AM 说 :
好! 大力赞好! 搞到我口水猛流....
椰子屋,闻其名已久,可惜还是无缘得见.
我很喜欢庄若的文章,尤其是他的电影论更是我学习的对象,真想去一睹庄若的庐山真面目.
请问Howard兄如要去这里(Puduraya对 ...
pandan indah的也听说过...
从maxisegar怎么去? |
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发表于 3-1-2005 09:09 PM
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恭喜新店開張哦~
555~ 搞到我肚子猛打鼓 流口水中
好可惜的是來了kl都快三年了還是只會去klcc ,茨廠街和 sg wang而已 pudu的話我只有在買車票回家時才去的(傷心中) 所以我都不會路去找這些美食店...
唯有在這窮欣賞 |
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发表于 4-1-2005 01:04 AM
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小黑兔 于 3-1-2005 09:09 PM 说 :
恭喜新店開張哦~
555~ 搞到我肚子猛打鼓 流口水中
好可惜的是來了kl都快三年了還是只會去klcc ,茨廠街和 sg wang而已 pudu的話我只有在買車票回家時才去的(傷心中) 所以我都不會路去找這些美食店...
唯有在這窮 ...
可以叫本地的朋友带你去啊~~!
不然我也愿意效劳~~~
而且你说的那几个地方也够多美食了! |
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