我的美食天地~~（请多多指教~）

daphne1987 · 发表于 9-11-2010 03:26 PM

本帖最后由 daphne1987 于 2-4-2011 02:06 AM 编辑

我突然心血来潮想分享我做过的美食~~（可能对你们来说很普通罢了，可是我超爱的~）

这个是芋头糕~~~~ woohoo~~~自己做的最爽了~~ 我有放很多很多的碎肉~~ 一些胡椒粉，还有蘑菇~~

好吃~

还有烧卖~

我是放macau鱼的~~ 然后里面有萝卜，包菜，mangguang,还有其他的~~ 吃到爽~~~~

蒸之后~~

还有我很想念的一个~~

粉干~~~~~~~~

woohoo~~~~

我超爱超爱的~~~

里面有放碎肉和ham~~放些许的胡椒粉。不可以煮到太mian哦~不然就不好吃了。最重要，放些许的酸菜~~ woohoo~~~

好吃~~

还有最后我最想念的。。。Sarawak有而已的粉红色的番石榴~~~ （这个就不是我做的 XD）

哇~~

我的爱也是~~

太好吃了~~~~~

啊。。。。我要回家~~~~~~

daphne1987 · 发表于 9-11-2010 03:33 PM

本帖最后由 daphne1987 于 2-4-2011 01:09 AM 编辑

还有一个比较爱吃的--- 紫菜~~ 我不是很会炸，所以有点不美·~~ 里面我有放蛋汁，酱青~ 然后放进冰厨冷了再拿出来剪，呵呵~~

赞~~~~

btkho · 发表于 9-11-2010 03:34 PM

我也要吃

happyzai602 · 发表于 9-11-2010 03:55 PM

看到我也很想吃，原因是我现在很饿

看不懂听不懂 · 发表于 9-11-2010 04:23 PM

不错哦。。。很厉害煮下～～～～我看到也饿了～～

daphne1987 · 发表于 2-4-2011 01:01 AM

那时我做给男朋友的花生饼干~~~~~~

圣诞节礼物~~~~

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daphne1987 · 发表于 2-4-2011 01:11 AM

本帖最后由 daphne1987 于 2-4-2011 01:34 AM 编辑

春卷~~~~~~~

呵呵~~~ 我偶尔会做做。

这个是还没炸之前~~~

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daphne1987 · 发表于 2-4-2011 01:12 AM

这个是塞肉在豆腐里面，然后放点盐在油里，然后再放豆腐下去炸~~~

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daphne1987 · 发表于 2-4-2011 01:32 AM

我煮给男朋友吃的紫菜云吞~~~~

别看它的卖相不好哦~~~

其实很好吃滴 u_u

未煮前~~

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煮后~~~

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daphne1987 · 发表于 2-4-2011 01:59 AM

本帖最后由 daphne1987 于 2-4-2011 02:01 AM 编辑

这个是我偶尔会炒的酱油鸡~~ 有腌制鸡鸡先，才来炒~~ 有放姜盖味~

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接下来这是我最最最爱吃，也是我妈妈最爱吃的mali菜~~~~

我放蛋蛋炒，还有蒜头。

这个功夫是看你选菜不能选太老的~不然会硬硬苦苦的。

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唔，能多碎就弄多碎~~~~~ 然后不可以炒太久，会黑的哦 XD

ket0416 · 发表于 2-4-2011 11:42 AM

看不到图勒？？

daphne1987 · 发表于 2-4-2011 03:11 PM

看不到图勒？？
ket0416 发表于 2-4-2011 11:42 AM

还是看不到吗？

HangKee · 发表于 2-4-2011 05:02 PM

你好厉害，都是自己调配材料

daphne1987 · 发表于 2-4-2011 06:38 PM

你好厉害，都是自己调配材料
HangKee 发表于 2-4-2011 05:02 PM

谢谢~~ 没有自己调啦~~我也是看书和跟长辈学习的 XD

只要肯学就会了~~

HangKee · 发表于 2-4-2011 06:43 PM

回复 14# daphne1987

我本身现从事的食品生意，看见你做春卷的皮很薄，感觉上很不错。
是自己做的还是买便装的？想了解一下。

daphne1987 · 发表于 2-4-2011 06:52 PM

回复 daphne1987

我本身现从事的食品生意，看见你做春卷的皮很薄，感觉上很不错。
是自己做的还是买便 ...
HangKee 发表于 2-4-2011 06:43 PM

哦~~~ 呵呵~~我买的哦。豆腐皮来的。

HangKee · 发表于 2-4-2011 06:58 PM

哦，豆腐皮的口感应该比春卷皮好吧？
下次我也试一试

daphne1987 · 发表于 2-4-2011 07:03 PM

哦，豆腐皮的口感应该比春卷皮好吧？
下次我也试一试
HangKee 发表于 2-4-2011 06:58 PM

呵呵~~~~ 你知道是怎样的吗？

那个皮没那么厚，炸起来比较脆。然后它本身有点咸了，所以有加点味道。

可以try try~~ XD

春卷皮我拿来炸紫菜的那个~~ 因为比较厚，所以放蛋汁然后粘起来时没那么容易破~

HangKee · 发表于 2-4-2011 07:09 PM

我本身产品里有一个乌达春卷。可是皮偶尔有点厚，会严重影响口感。
所以我想改良它，看到你用豆腐皮，觉得可以一试的。
等我试了再告诉你效果如何。

daphne1987 · 发表于 3-4-2011 01:46 PM

我本身产品里有一个乌达春卷。可是皮偶尔有点厚，会严重影响口感。
所以我想改良它，看到你用豆腐皮，觉得 ...
HangKee 发表于 2-4-2011 07:09 PM

好！！哈哈~~~ 我们多多交流 XD

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