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KL 美食 50 點
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如果說要選擇全KL最好吃的50種食物, 什麼類型都好(粥粉面飯中餐, 西餐), 那大家會有什麼好介紹呢? |
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发表于 14-10-2010 12:30 PM
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福建面 |
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发表于 14-10-2010 01:35 PM
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楼主 |
发表于 14-10-2010 02:42 PM
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samohcl: 哪裡的福建面?
aeb7058hin: 哪裡的肉骨茶?
其實想要知道什麼地方的比較好吃, 不知道大家有什麼好介紹? |
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发表于 15-10-2010 01:08 AM
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烧鸭 烧肉 明记cheras
bak kut teh 家家 kepong
辣汤 kajang 不懂叫什么名了 |
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发表于 15-10-2010 02:14 PM
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本帖最后由 阿庄 于 15-10-2010 02:21 PM 编辑
沙登新村大会堂后面的权记花雕鸡和辣汤
沙登新村叶仁大炒的清蒸生鱼和德国猪手
沙登新村老招牌曾斗记和曾发饭店
沙登新新村阿鸿肉骨茶
沙登新村肥强板面
沙登新村地中海“油池”
serdang raya板面（忘了店名）
serdang raya玉兴瓦煲老鼠粉， 锡纸排骨， 甘香拉拉
serdang raya Highway Cafe的西餐
serdang raya纯阳素菜馆； 隔2家有间咖喱鱼头店
south city长兴商业区新山阿华福建面
Equine大家乐外面小van车买的槟城rojak
Equine海天饭店
Equine叶铭肉骨茶
sg. besi芬记竹升全蛋云吞面
吉隆坡茨厂街冠记云吞面
吉隆坡茨厂街金莲记福建面
吉隆坡陆佑路亨记云吞面
吉隆坡茨厂街新久如牛腩面
吉隆坡茨厂街我来也肉干行对面lima kaki夜市鸡粥
吉隆坡同善路牛嫂牛腩面
吉隆坡jln silang颂记牛腩面
吉隆坡jln bandar李东记鲜虾云吞河粉
吉隆坡半山巴大树头牛王牛肉面
吉隆坡jln peel营记牛肉面
Tmn midah三友牛腩粉
Pudu Plaza大门口炸虾饼
jln pahang陈记虾面
jln pahang tawakal后面的福建面
半山巴may bank隔壁那家瓦煲鸡饭
半山巴老招牌适苑饭店 |
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发表于 15-10-2010 02:24 PM
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还有很多很多好吃的饭馆或大排档
未能一一记住和尽录。。。。。、
以后想起来了才补充 |
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楼主 |
发表于 15-10-2010 02:59 PM
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wah!阿庄, 你很厲害啊! 謝謝你!
星空下的奶茶我也要謝謝你!
我一定要去嘗試大家說的美食, 因為每次想到外面吃東西, 都不知道要吃什麼, 所以, 有了你們的介紹, 就不怕走冤枉路!
如果我吃到什麼好吃的, 也會讓大家知道啊! 開心咧 |
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发表于 16-10-2010 05:23 AM
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看个人口味的。
上面那条目企说的地方有些我吃到麻麻地吧了。 |
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发表于 16-10-2010 11:33 AM
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楼主 |
发表于 16-10-2010 06:20 PM
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對啊! 食物就是看個人口味的, 好吃與不好吃很主觀, 不過還是要謝謝大家的建議. 起碼3個月的週末不用一直傷腦筋 |
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发表于 30-11-2010 06:05 PM
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對啊! 食物就是看個人口味的, 好吃與不好吃很主觀, 不過還是要謝謝大家的建議. 起碼3個月的週末不用一直傷腦 ...
ccy125 发表于 16-10-2010 06:20 PM 
食物就是看個人口味的+1.....有些serdang的东西都是麻麻地。。。曾发？？巴士站婚纱店隔壁那间？？？贵又不好吃。。。 |
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发表于 2-12-2010 05:28 PM
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本帖最后由 SnOOpYc 于 2-12-2010 05:35 PM 编辑
在KL美食是很多但值得介绍给朋友的可真寥寥无几。通常在朋友或一些报道介绍后便去品尝，经过两三次品尝后如果真的是好吃才会介绍给朋友。我觉得有两样KL的东西值得在论坛里分享的那就是焖伊麵和猪肉粉。
焖伊麵
焖伊麵是在Jalan Genting Klang大路便的逢萊，曾经他的焖伊麵可以说是一流，记得读书年代（大约七八年前吧）还是一老一少的拍档厨师的那时的焖伊麵因该是最好吃的吧。
毕业后也常常会从老远回来吃，只是我的太太比较喜欢后面的强记瓦煲鸡饭（想当年还可以现在就。。。。。。。），所以一年才吃三四次而已，对上一次因该是两月前吧，焖伊麵还是可以的。
他的好吃是在于炭火将面条弄得软而有劲还带有一阵伊麵香味加上葱头猪油黑酱油完全与伊麵融合。真的怀念当年那两拍档的炒面，真是最佳拍档，单单看他们合作炒面已是一种享受。
猪肉粉
猪肉粉是在PJ SeePark的茶餐室，没有记得他的名字。今年可能通膨压力引起品质有些波动，但是还没有找到一家猪肉粉可以与这家相比。不是开玩笑，即使有时需要等45分钟每星期也要吃一吃才行。
其实我常说外面的东西在好吃也比不上家里的但是这档猪肉粉可以说打败了将近所有的妈妈。话不夸张，他的汤底绝对是称二无人敢称一，清甜顺口带有少许冬菜味。加上那天下第一的猪油渣配上易吸汤汁的河粉，如此简单却无法抗拒。记得一定要点河粉。
其实不觉得他的猪肉粉有什么特别但是就是如此的简单，就能让食物有不简单的美味。他的清汤真的是很清，秘诀在于
（一）高汤要煲的清澈，小火长时间。
（二）不加太多的味精，感觉上好像没有加味精但为什么如此清甜呢。在于他的酱油，请分开品尝它的酱油，甜中带香醇，绝无“死咸”。加上第二次加煮的清汤因为加入了少许的冬菜，增加了整各汤头的层次。
（三）猪油渣，非一般的香入口及化，（Ps1.如不加猪油渣者请别吃这档。Ps2.如有更好吃过这档的猪油渣，请一定要告诉我，谢谢！ Ps3.如知道如何可以制作如此美味的猪油渣也请一定要告诉我，感激万分 X 1000 也不够。）
唯一能嫌的就是他的辣椒酱油，如果能用沙巴KK的红指天椒那会更完美。
KL美食50点焖伊麵就不知道，但这档猪肉粉肯定可以挤入吧。哈哈。 |
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发表于 27-12-2010 08:51 PM
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我在康乐吃到一间很接近巴生的肉骨茶~
BP 隔壁~
嗯。。很不错~~ |
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发表于 19-2-2011 11:34 PM
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在KL美食是很多但值得介绍给朋友的可真寥寥无几。通常在朋友或一些报道介绍后便去品尝，经过两三次品尝后如 ...
SnOOpYc 发表于 2-12-2010 05:28 PM 
那家卖猪肉粉的茶餐室叫什么名？ |
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发表于 25-2-2011 10:11 PM
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回复 6# 阿庄
Goooddddddddds!!!!!!!!!!! |
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发表于 26-2-2011 09:49 AM
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我在康乐吃到一间很接近巴生的肉骨茶~
BP 隔壁~
嗯。。很不错~~
~mama~ 发表于 27-12-2010 08:51 PM 
叫什么绑线肉骨茶的吧？ |
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发表于 26-2-2011 10:00 AM
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在KL美食是很多但值得介绍给朋友的可真寥寥无几。通常在朋友或一些报道介绍后便去品尝，经过两三次品尝后如 ...
SnOOpYc 发表于 2-12-2010 05:28 PM
都没说具体位置和店名。。。。
等于啥都没说 |
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发表于 26-2-2011 10:45 PM
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回复 17# 阿庄
在suzuki 那边的~绑线的对我来说还好~XD |
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发表于 27-2-2011 09:54 PM
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阿庄很geng咧。。。
我也赞同你说的地方，因为有些我也吃过，
没吃过的，我要去试试了 |
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