不是＇所谓够味＇

和平主義

回复 59# 茶物语

但喝起来喉部的触觉感却非常深切<==有些茶，苦涩太高也会造成喉部有触感。个人不认同这样的茶类该归纳为好茶。有有些茶因为收藏出现问题，造成喉部发烫,锁喉,这些如果没有仔细分辨，可是会造成喉韵误区的。

和平主義

个人很喜欢水生香的茶，欣赏中泡和尤其是尾泡的汤甜香润劲，汤感的活劲。。。
茶物语 发表于 12-6-2011 11:56 PM

不知茶兄所提的，是否包含新茶？我个人很欣赏老茶6泡到8泡（不同茶，出现的泡数不同）后出现的陈味。虽然茶汤会显得没有之前几泡来的细滑，可是茶汤会越来越甜水，陈味越来越明显。很多人会认为这样的茶汤表现是掉水/水味出现了，实在太可惜了。

jameshook

不知茶兄所提的，是否包含新茶？我个人很欣赏老茶6泡到8泡（不同茶，出现的泡数不同）后出现的陈味。虽 ...
和平主義 发表于 13-6-2011 08:30

陈味/甜水跟掉水是不一样的

和平主義

陈味/甜水跟掉水是不一样的
jameshook 发表于 13-6-2011 10:23 AM

是不一样的，可是还是很多人弄错。尤其是重口感的人。曾经在某茶店喝有年份的茶，主泡茶者是员工来的。过后店主来了，问那位泡茶者这茶第几泡了，那时记得大概是第8，9泡。店主就讲那位员工，泡了那么多泡还不换茶，难道要客人以为我们茶店很吝啬。那么淡了还给人家喝。

我心里暗喊可惜。   

性感普洱

水生香：相对于触觉和味觉来说，人的嗅觉更加灵敏，因此能够体验到更加丰富的香气。所有的香气都是多因结果，其中最为关键的就是工艺，也就是说，一切香气，都跟工艺有着不可分割的关系。更简单点说，人类的制茶工艺就是围绕着香气来进行的。相较而言，普洱茶由内而外，由少积多的清香和陈香是最为真切和有利健康的。这类香气和茶汤的融合度极好，闻茶汤几乎没什么香气，喝起来也不太香，喝完后一段时间，会越来越香。所以谓之“水生香”。
茶物语 发表于 12-6-2011 04:03 PM

小妹觉得这里所说的水生香只能代表好茶的特点之一，好茶的香不一定只有喝完后一段时间才会越来越香

wuming76

不知茶兄所提的，是否包含新茶？我个人很欣赏老茶6泡到8泡（不同茶，出现的泡数不同）后出现的陈味。虽 ...
和平主義 发表于 13-6-2011 08:30 AM

长久以来我喝茶喝得冤啊。
看来得多体会尾泡才是。
感谢兄台提醒。

wuming76

回复  茶物语
以上的重点：

－好茶三要素：润，深，水生香。

－好茶有三润：入口润，含着润，喝完润 ...
茶物语 发表于 12-6-2011 11:40 PM

好茶的香不是在于一冲泡便满室生香吗？

wuming76

是不一样的，可是还是很多人弄错。尤其是重口感的人。曾经在某茶店喝有年份的茶，主泡茶者是员工来的。 ...
和平主義 发表于 13-6-2011 10:35 AM

看来兄台喝茶已喝出个中真味，敬礼。

wuming76

小妹觉得这里所说的水生香只能代表好茶的特点之一，好茶的香不一定只有喝完后一段时间才会越来越香:h ...
性感普洱 发表于 13-6-2011 01:16 PM

恳请姐姐分享好茶的香。

ct1995

回复  茶物语
以上的重点：

－好茶三要素：润，深，水生香。

－好茶有三润：入口润，含着润，喝完润 ...
茶物语 发表于 12-6-2011 11:40 PM

好文，受教。

ct1995

'水生香' 上个月到CT兄那里学茶时有深刻体验， 深入体验后， 现在喝到这类茶都会喝上至少12泡:loveline ...
lkim 发表于 12-6-2011 09:48 PM

lkim兄，悟性高啊！
不愧是练武奇才。

lkim

lkim兄，悟性高啊！
不愧是练武奇才。
ct1995 发表于 15-6-2011 09:02 PM

'悟' 其实也不是好事。。。买不到茶啊

ct1995

'悟' 其实也不是好事。。。买不到茶啊
lkim 发表于 15-6-2011 09:08 PM

哈哈。。难不成你想要‘误’性高。

lkim

哈哈。。难不成你想要‘误’性高。
ct1995 发表于 15-6-2011 09:12 PM

两个都不好 看来茶不能喝滴

ct1995

两个都不好 看来茶不能喝滴
lkim 发表于 15-6-2011 09:15 PM

茶不能喝但可吃，吃茶去。

捕风捉影

长久以来我喝茶喝得冤啊。
看来得多体会尾泡才是。
感谢兄台提醒。
wuming76 发表于 13-6-2011 05:05 PM

    跟兄同感，最近喝茶喝得冤，但是有机会在此学习实在是好。各位前辈的提醒实在很重要，希望自己也能留意听。

捕风捉影

好文，受教。
ct1995 发表于 13-6-2011 11:11 PM

    好像和ct大有些不谋而合哦。

捕风捉影

不知茶兄所提的，是否包含新茶？我个人很欣赏老茶6泡到8泡（不同茶，出现的泡数不同）后出现的陈味。虽 ...
和平主義 发表于 13-6-2011 08:30 AM

    可惜小弟之前没有留心听课，错过了兄的重点，谢谢。

性感普洱

恳请姐姐分享好茶的香。
wuming76 发表于 13-6-2011 05:14 PM

好茶香 - 清，幽，棉长

和平主義

回复 66# wuming76
回复 78# 捕风捉影

大大见笑了，我也是跟其他大大学习的。也请各位大大多多指教。