如果东西煮的太油，有什么方法可以解决？

silverfox · 发表于 16-7-2010 04:56 PM

求求各位大大帮个忙

Hitam · 发表于 18-7-2010 10:07 PM

是汤的话待冷，放进冰箱，油会浮在上面，把它挑掉即可

Sephirothz · 发表于 19-7-2010 03:22 AM

如果是煎炸的东西就用吸油纸...
炒饭炒菜就油放少一点咯...

那你其实是煮什么？

silverfox · 发表于 19-7-2010 07:46 PM

回复 3# Sephirothz

汤，冷了煲回去不是不好喝了？

Sephirothz · 发表于 19-7-2010 08:29 PM

回复 4# silverfox

什么汤要用那么多油哦？
油一定是浮在上层，用汤匙舀掉啊！

IceForest · 发表于 20-7-2010 03:35 PM

开大火把汤滚沸的同时，油集中在上面就很容易捞上来了。。。

快快乐乐 · 发表于 25-7-2010 04:39 PM

开大火把汤滚沸的同时，油集中在上面就很容易捞上来了。。。
IceForest 发表于 20-7-2010 03:35 PM

如果楼主是煮汤的话，IceForest这个方法很管用。

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