Ω悠悠+懒懒@自家煮食录Ω 白果腐竹薏米湯水+炸年糕 # 2519

恩恩。妈

今天不放食物，放一些败家物，在daiso买的哦。。  
第一次去DAISO， 真的很多物品买，
可是我儿子一 ...
悠悠的我 发表于 28-6-2010 12:08 AM

每个女人去到daiso就是注定要大出血

悠悠的我

每个女人去到daiso就是注定要大出血
恩恩。妈 发表于 2-7-2010 09:19 AM

对呀， 就如下：
败家的名字，原来也可以好好听．{:2_67:}

哇咔咔。呀哈哈。 哇哈哈。。。
爽+ 爽 + 爽

夏米娅

对呀， 我儿子也是很喜欢，，，
老师称赞他， 他很开心。。
回来告诉我， 然后偷偷笑。。。很开心 ...
悠悠的我 发表于 2-7-2010 09:18 AM

   哈哈~ 不过我没有小孩。
   我都是给自己做便当上班。
   不过自己看了也开心咯~！

悠悠的我

哈哈~ 不过我没有小孩。
   我都是给自己做便当上班。
   不过自己看了也开心咯~！
夏米娅 发表于 2-7-2010 11:10 AM

啊，不好意思

对呀， 看到美美的便当及小饰点， 很开心嘚。

开个便当帖， 将你的便当放上给大家分享吗。

悠悠的我

炒饭


第一次， 第二个简单的便当


成功的美美的~~蒸玛丽饼蛋糕



哈哈， 分不均匀


看来像巧克力蛋糕多一点。。。


看看里面， 不赖嘛。。 （好爱哟）


啊， 功夫没到家 。。。
献丑。。。献丑


食谱 ：蒸玛丽饼蛋糕 （这是我从一个部落格看到，忘了她得名）

材料：
250 g
牛油~~软化

200 g
幼糖，

5粒蛋
250 g
马里饼（原味），打成粉状

２大匙
可可粉

做法：
１）先将牛油和糖打至松发。
２）逐粒加入蛋搅匀，拌入马里饼粉
　　混匀成浓厚的面糊。
３）将面糊分成三份，一份加入可可粉搅匀。
４）准备一个８寸圆形烤盆，底部铺上油纸，
　　扫上一层油。
５）先将一份白色面糊倒在烤盆中。
6）放入已烧热的蒸笼（锅）中，蒸10分钟。
7）再铺上一份可可面糊，再蒸10分钟。
8）将最后一份白色面糊铺上，蒸10-12分钟
或至熟为止。
9）取出，待冷，倒出来便可。

****贴士

蒸第一层面糊时。必须确定蒸得够熟，
否则会影响整个蛋糕的熟度。
~~~~磨成粉的马里饼其实是取代面粉，
蒸好之后的蛋糕吃起来口感香软可口，
比较于烘烤的蛋糕更润湿细棉。

swee_95

悠悠的我

蒸玛丽饼蛋糕，蓬蓬的，漂亮leh

swinter

我最喜欢炒饭了（因为懒惰）
便当很可爱哦！
玛丽饼蛋糕可以用蒸的？看起来很好看啊！可以分享食谱吗？

夏米娅

嘿嘿，我也一样，每回去KL一定到DAiSO朝圣一下。。咔咔咔。。。
jusco bandaraya melaka即将开一间DAISO， ...
Fatmoon 发表于 29-6-2010 01:42 PM

   马六甲的英雄广场也有一家啊~！

夏米娅

回复 165# 悠悠的我




悠悠的炒饭粒粒分明，口感一定很好。
马理饼蛋糕是怎么一回事呢？

Fatmoon

马六甲的英雄广场也有一家啊~！
夏米娅 发表于 3-7-2010 10:20 AM

夏米娅,那间我有去过，不过那儿比较难泊车，
再加上我主要是要到tesco购物，
所以jusco bandaraya melaka那儿地点比较适合
(我不是马六甲人）

Fatmoon

马六甲的英雄广场也有一家啊~！
夏米娅 发表于 3-7-2010 10:20 AM

夏米娅,那间我有去过，不过那儿比较难泊车，

再加上我主要是要到tesco购物，

所以jusco bandaraya melaka那儿地点比较适合

Fatmoon

蒸玛丽饼蛋糕好美。。

悠悠的我

悠悠的我

蒸玛丽饼蛋糕，蓬蓬的，漂亮leh
swee_95 发表于 3-7-2010 09:45 AM

谢谢。这是第一次这么美， 高，颜色美美， 可是拌不均匀。

我最喜欢炒饭了（因为懒惰）
便当很可爱哦！
玛丽饼蛋糕可以用蒸的？看起来很好看啊！可以分享食谱吗 ...
swinter 发表于 3-7-2010 10:20 AM

回复  悠悠的我


谢谢。食谱已附上在 # 165


[quote]回复  悠悠的我

悠悠的炒饭粒粒分明，口感一定很好。
马理饼蛋糕是怎么一回事呢？
夏米娅 发表于 3-7-2010 10:23 AM

谢谢。这是第一次这么美， 高，颜色美美， 可是拌不均匀。
是因为拌鸡蛋时手已经累了，加上玛丽饼粉再拌匀，再+巧克力粉， 再拌匀更加累 ～～～ 我的手

蒸玛丽饼蛋糕好美。。
Fatmoon 发表于 3-7-2010 12:12 PM

谢谢。这是第一次这么美，高，颜色美美， 可是拌不均匀。

八爪魚

用饼干做蛋糕，特别！
我也喜欢你的炒饭，尤其是上面那个辣椒~

sweetheart

你用手打发鸡蛋啊！那个蒸蛋糕很吸引我！

悠悠的我

用饼干做蛋糕，特别！
我也喜欢你的炒饭，尤其是上面那个辣椒~
八爪魚 发表于 4-7-2010 02:20 PM

哈哈。 谢谢
给我的相骗到了
那是巴刹买的瓶装的虾米三巴。。

蒸玛丽饼蛋糕，我是从网上找到的，
容易，好吃，，，，

你用手打发鸡蛋啊！那个蒸蛋糕很吸引我！
sweetheart 发表于 4-7-2010 07:25 PM

甜心。。哈哈哈
谢谢， 请你吃两块，够吗。。。。
不是啦， 是打发牛油+糖，然后要+鸡蛋，搅拌时是用手的
我没那耐心一直用手哦。。。会酸的嘞。。。

wsling

LZ可以把糖和牛油打至松发后的模样拍个照吗？我不知道如何才叫松发。

悠悠的我

LZ可以把糖和牛油打至松发后的模样拍个照吗？我不知道如何才叫松发。
wsling 发表于 4-7-2010 10:56 PM

这个可真有难度，看样子要等很久嘞。。
我大概讲给你听， 希望你能明白。。。

将牛油+糖，用MIXER打倒变成米白色，
我是用4-5速度打大概5-10分钟（我没算时间，是Agak-agak的）
你再试试看。。。

如果你真的不明白，我再想想在那里找照片给你看

悠悠的我

LZ可以把糖和牛油打至松发后的模样拍个照吗？我不知道如何才叫松发。
wsling 发表于 4-7-2010 10:56 PM

你要的糖和牛油打至松发后的模样， 我从 （阿宏美食）网上找到的是芝士+糖打发的照片。。。。
类似这样的

   

lim72

炒饭


第一次， 第二个简单的便当


成功的美美的~~蒸玛丽饼蛋糕



哈哈， 分不均匀


...
悠悠的我 发表于 3-7-2010 01:32 AM

    這種蛋糕好吃又沒有熱氣悠悠我要吃2片剩下的打包。