养生厨房 - 豆浆水+豆腐花(更新)

bryanleong

小弟初次在这儿开贴..
希望各位高手多多指教^^

我本身不是很会下厨的...
但是由于我女友买了一架养生机,
所以呢,我就每一天都在家自己煮了...
有时也弄一些糕点

我要分享我最拿手的---就是发糕^^









可能你们会问我到底为什么颜色会这样呢???
其实答案是因为---我用了一个''调味料''
ps:你们看到第一张的左上有一罐''东东''吗??
就是那个把颜色''染''成褐色的

eddietan123

发的很美，是什么调味料。。。。

mengyuan

发糕发得很美哦！可以提供食谱吗？

sweetheart

很厉害...发到很美！

eddietan123

回复 4# sweetheart
你还有做发糕吗

bryanleong

哦。。。非常抱歉，我忘记贴上食谱给大家了
发糕食谱:

  
蛋奶精   300ml
鸡蛋     1粒
brown sugar    160g
三基黑枣精    1tbs
自发粉      300g
发粉        1/2 tbs
corn oil       1tbs

请多多指教^^

想翔8600

發到很美~
我以前也是test作過發糕  而且是超大 有2.2kg重
味道是好吃 也是會發~不過就是不夠幼  會缸喉嚨這樣。
不知道是不是下來多粒雞蛋

想翔8600

brown sugar    160g《--請問是焦糖嗎？
三基黑枣精    1tbs《---這是什麽？》
TBS是茶池？？

sweetheart

回复  sweetheart
你还有做发糕吗
eddietan123 发表于 2010-4-17 06:10 PM

没有了！

Glozila

我也用着和你一样的养生机.但是我不会用来做发糕.你可以教我吗? 把所有材料都放进去打吗?

bryanleong

brown sugar    160g《--請問是焦糖嗎？
三基黑枣精    1tbs《---這是什麽？》
TBS是茶池？？
想翔8600 发表于 17-4-2010 07:49 PM

我不确定它的中文名是不是焦糖..
但是只要你去jusco或者任何一间market时，一定有这个糖的^^

三基黑枣精，我是看到阿贤打广告，然后又听他说发糕放这个很香很好吃。。
所以我就试看咯。。
结果，真的很香！

对阿。。tbs = 茶匙^^

bryanleong

我也用着和你一样的养生机.但是我不会用来做发糕.你可以教我吗? 把所有材料都放进去打吗?
Glozila 发表于 18-4-2010 04:41 PM

你也有买这个养生机哦？
你通常用来做什么的呢?

你住在那里？
我当然可以教你阿~

对阿，除了发粉跟自发粉之外，全部都一次过放进去打。。
过后就放粉就可以了^^

bryanleong

没有了！
sweetheart 发表于 18-4-2010 12:53 PM

为什么没做了呢？

bryanleong

發到很美~
我以前也是test作過發糕  而且是超大 有2.2kg重
味道是好吃 也是會發~不過就是不夠幼  會缸喉嚨 ...
想翔8600 发表于 17-4-2010 07:44 PM

可能是粉的关系吧~

serene1984

请问养生机多少钱一架？在哪里买？

Glozila

你也有买这个养生机哦？
你通常用来做什么的呢?

你住在那里？
我当然可以教你阿~

对阿，除了 ...
bryanleong 发表于 18-4-2010 05:26 PM

我通常用来搅水果,没做过别的.最近很懒,有段时间没搅了.
我住在怡保.

bryanleong

我通常用来搅水果,没做过别的.最近很懒,有段时间没搅了.
我住在怡保.
Glozila 发表于 18-4-2010 09:41 PM

哦。。
你可以尝试做发糕或一些蛋糕阿~~
^^
新鲜感嘛~~

sweetheart

为什么没做了呢？
bryanleong 发表于 2010-4-18 05:28 PM

我已经放弃了！我试过很多很多次都没有发！:@投降！

bryanleong

回复 18# sweetheart


别这么快放弃嘛...
我起初看着recipe做都失败很多次了。。
但是最后知道问题所在，所以最后成功了。。
加油哦！

serene1984

可以拍下你的养生机吗？我好奇！因为发糕一般不是拿来蒸的！