咖厘山猪肉

2009happyday · 发表于 22-3-2010 09:29 PM

请问有谁会煮咖厘山猪肉？谢谢！

maulofsith · 发表于 4-4-2010 11:24 AM

咖厘粉，大蒜。猪肉切薄，用咖厘粉加酱油拌和，放一边。大蒜切碎。如果想要香点，可以准备咖厘叶。锅里热油，先下大蒜和咖厘叶，拌到发出香味时，加上猪肉烧到熟，间中可以加些咖厘粉增加滋味。

2009happyday · 发表于 5-4-2010 08:07 PM

真谢谢你！！

2009happyday · 发表于 5-4-2010 08:25 PM

那天，我家婆放了很多材料，有咖喱粉，咖喱叶，洋葱，蒜，黄姜，蓝姜，辣椒干.
听说要放些椰浆，猪肉才容易软。

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