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发表于 5-1-2010 11:55 AM
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回复 tea9333
如果好象六堡那样经过渥堆等工序，又经过仓储等是稍难辨别吧。
话说回头为什么那么多人说 ...
茶物语 发表于 5-1-2010 10:44 AM 
若有機會一起喝茶，加上有東西喝，這樣討論才有意義
網上討論常常會陷入你說的是a東西，而我說的是b東西
然後各自以為是同樣的東西
生熟之說也有一些時間了，我不是製茶人，如果不是親眼或有根據的分辨法，我還是以品為主
好喝、值得喝才是小弟所追求的 |
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楼主 |
发表于 6-1-2010 12:05 AM
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小弟在接觸過的老六堡茶當中 有見過各式各樣的茶菁 除了有用邊境茶，也有用云南茶菁和湖南茶菁。 |
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发表于 6-1-2010 08:34 AM
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回复 62# jpk
如果大家收集了各式各样的六堡，然后坐下来一起品，那一定很有意识 |
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楼主 |
发表于 7-1-2010 11:40 AM
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发表于 7-1-2010 01:14 PM
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本人昨天才去怡保请教一位六堡茶专家。。
六堡茶早期（60年代前）都是青的后期都是熟的！
堡兰应该说N172位最好喝的！
有兴趣者可一到哪儿请教啊！ |
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发表于 7-1-2010 02:48 PM
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本人昨天才去怡保请教一位六堡茶专家。。
六堡茶早期（60年代前）都是青的后期都是熟的！
堡兰应该说N172 ...
henrykhor 发表于 7-1-2010 13:14
怡保不远，还真想去请教请教。
给个地址来 |
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发表于 8-1-2010 11:48 AM
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发表于 8-1-2010 11:54 AM
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回复 67# henrykhor
Taman Jubilee, 30000 Ipoh, Perak, Malaysia?
http://maps.google.com.sg/maps/mpl?ie=UTF8&moduleurl=http://maps.google.com.sg/intl/en/help/maps/transport/mapplet.html&mapclient=google&f=q&hl=en&f=d&utm_campaign=en&utm_medium=ha&utm_source=en-ha-apac-sg-bk-trs |
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楼主 |
发表于 8-1-2010 02:01 PM
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回复 35# jameshook
只聞樓梯響 不見人下來 |
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发表于 8-1-2010 02:14 PM
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回复 jameshook
只聞樓梯響 不見人下來
jpk 发表于 8-1-2010 14:01 
不是很明白你说什莫哦 |
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楼主 |
发表于 9-1-2010 02:33 PM
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回复 24# tea9333
《香港風味》和《香港口味》相同嗎？ |
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发表于 9-1-2010 02:53 PM
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本帖最后由 tea9333 于 9-1-2010 02:54 PM 编辑
回复 71# jpk
呵呵…這個我不懂，要看您是怎麼看的了
語言上的東西，每個人的看法不一樣 |
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发表于 9-1-2010 09:50 PM
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看你们聊了那么久，还是拿茶出来喝比较实际吧 |
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楼主 |
发表于 9-1-2010 10:44 PM
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回复 72# tea9333
認同你的說法，我個人對詞匯了解不如版主。
版主走的多看得多，不如由版主你解一解甚麼是《風味》和《口味》？ |
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发表于 10-1-2010 12:47 AM
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回复 tea9333
認同你的說法，我個人對詞匯了解不如版主。
版主走的多看得多，不如由版主你解一解甚麼是《風味》和《口味》？
jpk 发表于 9-1-2010 10:44 PM
首先，何來你不如我之說呢?這點我就不認同了，因為也沒有什麼比較及根據
第二個，既然每個人對詞匯的認知不太一樣，那談起來也不容易吧?
第三個，我也沒有特地去看什麼是風味什麼是口味，
但是今天和某位前輩聊到口味及口感，想用文字說，但又不太打得出來，不如那天一起喝茶?
倒是您不仿說出您的想法，因為會有這個問題，您應該也有早就有些想法了吧…。 |
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楼主 |
发表于 10-1-2010 12:49 AM
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发表于 10-1-2010 08:55 AM
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小弟是在學習 如有冒犯 請版主見諒
jpk 发表于 10-1-2010 12:49 AM
沒關係的啦
我試試看把口味及口感說一下，
口味對於我們一些人來說是指，茶的味道，做出來的，有些人偏好一種茶類，如拼配普洱、鐵觀音、岩茶等等
口感則是無論那一種茶，喝的人都可以接受，因為他找尋的是好茶的感覺…舒服~
個人意見。 |
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发表于 17-2-2010 11:30 AM
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這帖是談論早期六堡茶 請大家多謝對大馬早期六堡
jpk 发表于 5-1-2010 12:56 AM 
喝过无数老六堡。。。都非广西原产。。。
这是个人小小的总结。。。 |
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楼主 |
发表于 18-2-2010 02:13 PM
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回复 78# kuuga11
與你同感 確實如此 但多數茶人與茶行都盡量不說
現在賣茶只談口感與新舊 他們都深怕萬一把生產地說了出來價錢就炒不高了 |
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发表于 18-2-2010 05:31 PM
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