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白玉苦瓜种植纪录

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发表于 24-6-2009 11:59 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
因为一首被永恒引渡的诗,因为余光中,我们开始要种既诗意又浪漫又有营养的瓜——〉白玉苦瓜   

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 楼主| 发表于 25-6-2009 12:06 AM | 显示全部楼层
台湾故宫博物院藏有一件清代玉器,名“白玉锦荔枝”,苦瓜又名锦荔枝,即“白玉苦瓜”。这件玉器原本是故宫珍藏的一件国宝级玉器,由一块整玉精雕细琢成一只连蔓带叶的苦瓜,玉的颜色很像瓜的本色,栩栩如生。

余光中先生在诗中先对这一国宝进行了深情的描述,并把它比作中国传统精神孕育出的一枚异果,赞美它与祖国密不分的母子亲情,赞颂了传统文化的养育。然后诗人很自然地联系到了宝岛台湾与祖国大陆不可分割的血脉联系,以及台湾所曾遭受的日寇的蹂躏,从而歌颂了台湾人民在奋斗中求生存,在自强中图发展而最终走向成功的宝贵精神。

这件就是台湾博物院里头的“白玉锦荔枝”有人看了说:这苦瓜纪录了捉奸在床的瞬间景象


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 楼主| 发表于 25-6-2009 12:33 AM | 显示全部楼层


中名:白 玉 苦 瓜
英名:Balsam Pear
學名:Momordica charantia
播種適期:全年
栽種適期:全年
發芽所需日數:7天
從播種至採收:70天
植株生長強健,結果多,果實呈長紡錘形,果重約600公克。做生菜沙拉、煮食均可。

栽培要点按下面

http://afcd.gov.hk/textonly/tc_chi/agriculture/agr_useful/agr_useful_spe/white_bitter_cucumber_cult.html
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 楼主| 发表于 25-6-2009 12:39 AM | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 25-6-2009 12:45 AM | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 25-6-2009 12:57 AM | 显示全部楼层
瓦老,无意中看到这个

http://www.wretch.cc/blog/ioufireman/11369256

http://www.wretch.cc/blog/TOPSET/9976877



新品種「蘋果苦瓜」 有芋頭味

苦瓜通常是苦的,如今有新品種苦瓜,因為是從南瓜、絲瓜嫁接而來,不僅苦味降低,吃起來還有淡淡的芋頭香,而且外觀圓胖,非常可愛,它叫「蘋果苦瓜」。



[ 本帖最后由 pleasure 于 1-8-2009 12:32 AM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 25-6-2009 01:09 AM | 显示全部楼层

苦瓜的营养成分

苦瓜含有豐富的營養成分,包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、還有各項維生素等等,在瓜類蔬菜中都是較高的,特別是維他命C的含量居瓜類之冠,有瓜中C王之稱。

植物性化合物則有苦瓜素、類黃酮素〈Flavancid〉、奎寧〈種子的〉、苦瓜鹼、胡蘿蔔素、植物性胰島素〈在蛋白質內〉、果膠、纖維素,蛋白中含有多種胺基酸、脂蛋白和苦瓜酸。一般苦瓜〈白色〉其成分近高麗菜、白花菜、白菜。青色〈含野苦瓜/山苦瓜〉苦瓜與空心菜,綠花椰菜相似,其養份比較高。含有胰化酶,能把不溶性蛋白轉換成可溶性蛋白而被人體吸收。

苦瓜與癌症關係

苦瓜因含有多種胺基酸及無機鹽,平時便可增進免疫能力,激發淋巴T細胞和殺手細胞〈NK〉數量增加,抗病力和抑制腫瘤成長的能力也速增。

胰蛋白酶亦能抑制腫瘤細胞中的蛋白脢分解而不易成長,可降低舌、喉、鼻、胃、大腸的癌症形成,降低乳癌及子宮頸癌的發生率。

含有黃酮素的食物有數種,苦瓜也含類黃酮素、白色及綠色苦瓜中均有,是屬抗氧化的多酚蔬果,具有抗氧化作用,維持細胞正常發育,並強化微血管的滲透性,使血壓得以控制,抑制高血糖的形成,抑制癌細胞成長,含維他命C、A,尤在綠色苦瓜內算瓜中最高,屬抗氧化維生素,可保護細胞免於受活性氧傷害,抵抗癌細胞形成及變惡,含有胡蘿蔔素經肝臟代謝吸收變成維他命A〈嫩梢即嫩芽〉最多。也有抗氧化功能對癌細胞有抑制作用,使其生長遲緩,凋亡,或誘導細胞良性分化。

苦瓜鹼能有效促進去氧核醣核酸(DNA)和核醣核酸(RNA)的合成,使細胞良性生長不易變異。吃時有苦味,有抗氧化作用,自由基不易活躍。同時T4細胞數量也上升,愛滋病患也有助益於免疫上問題。腸息窒與息瘤因纖維成分,果膠在腸內做工,除膽固醇代謝變好外,腸道通暢息窒息肉不易產生,降低大腸癌的發生率。

苦瓜與其他疾病關係

眾所週知,苦瓜消暑解毒、明目,皮質粗糙,心血管疾病、糖尿病...都有益,在種子內含有奎寧(全雞拿霜),止痛解熱,亦能安靜睡眠,能抑制過度興奮的體溫中樞使體溫下降。

暑熱、中暑、發燒者可藉此下降體溫。同時刺激胃液分泌,消化增強、食欲增加,兒童怕苦多不愛吃,設法改善方法,使其接受。

苦瓜子內含胰蛋白酶,可降低血糖,使高血糖症(糖尿病的一種)得以緩解。也因此降低血液中胰島素,使體脂肪減少,除肥胖外,對高油飲食加以抵抗,降低血糖,三酸甘油脂,和膽固醇...等的血脂異常調節。

含有植物性荷爾蒙有壯陽之說,因食性涼,傳說女性經期忌涼者少吃點,防腹瀉量多(分泌物),維他命C含量高,比美番茄、胡瓜、南瓜之上,使血管彈性變好,皮膚白而活性。有的人認為青春痘因常吃苦瓜或苦瓜水,有機含緩解狀況,但也有例外(此與體質有關),對毛細血管功能(彈性)強化,促進血循環中的血壓、動脈硬化...等變得溫和,個性急躁性的胃和十二指腸患者,苦瓜能解除精神壓力而緩解。

不吃太多,每份吃100-150公克(生一飯碗、熟半飯碗),多則會腹痛腹瀉。而白色苦瓜含維他命B1較多可增乳汁和心臟維持正常。

(资料来源->台湾癌症基金会)

http://www.canceraway.org.tw/AboutUs_Show2.asp?AppCode=SITEPAGES&id=356
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 楼主| 发表于 25-6-2009 01:18 AM | 显示全部楼层
说了一堆,现在要开始种了

也是用荷兰土 ,在菜行买kapur,售货员介绍的,600g 卖rm2,喏,将“大”包




看!!荷兰来的就是不同,黑黝黝的哦 ,旁边比较浅色的是我混合的泥土,无论看起来或摸起来都没得比~~~~~


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 楼主| 发表于 25-6-2009 01:21 AM | 显示全部楼层
一共下了7粒。

我用vip的泥土招待你们,tolong一下发芽哦



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发表于 25-6-2009 01:28 AM | 显示全部楼层
原帖由 pleasure 于 25-6-2009 01:21 发表
一共下了7粒。

我用vip的泥土招待你们,tolong一下发芽哦

?t=1245863681

?t=12 ...

我也有种苦瓜哦可以和你分享一下经验。。
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 楼主| 发表于 25-6-2009 01:36 AM | 显示全部楼层

回复 10# 小葶 的帖子

经验快来,我的白玉苦瓜要投胎了,要用到了
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发表于 26-6-2009 11:38 AM | 显示全部楼层
hi,p大姐。。。
我昨天已经播种白玉苦瓜料。。。
发芽了会来报告哦。。。。
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发表于 26-6-2009 12:06 PM | 显示全部楼层
我的新加坡表姐说她也从台湾带回了一条白玉苦瓜,还留了种子给我。。。
可是要等她过来时才带过来,不知几时才来,期待哦。。。
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 楼主| 发表于 28-6-2009 01:46 AM | 显示全部楼层
似醒似睡,缓缓的柔光里


似悠悠醒自千年的大寐


一只瓜种子从从容容冒出来


那触角,不断向外膨胀。。。


在时光以外奇异的光中


正式的对外宣布,

它,已来到人间~








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 楼主| 发表于 28-6-2009 02:07 AM | 显示全部楼层
不晓得为什么,看到它冒出来,心里竟然有莫名的感动。。。

生命很奇妙对不?
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发表于 28-6-2009 08:36 AM | 显示全部楼层
白玉苦瓜,,,
请问在马,,,那儿有买白玉苦瓜!
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发表于 28-6-2009 08:01 PM | 显示全部楼层
原帖由 pleasure 于 25-6-2009 01:36 发表
经验快来,我的白玉苦瓜要投胎了,要用到了



这是我刚刚发芽的本地珍珠型小苦瓜。。。
其实小苦瓜的种子很容易发芽。。
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发表于 28-6-2009 08:59 PM | 显示全部楼层
原帖由 小葶 于 28-6-2009 08:01 PM 发表

这是我刚刚发芽的本地珍珠型小苦瓜。。。
其实小苦瓜的种子很容易发芽。。


好壮观...为什么泥土不一样的?
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发表于 28-6-2009 09:16 PM | 显示全部楼层
原帖由 pleasure 于 25-6-2009 12:33 AM 发表


中名:白 玉 苦 瓜
英名:Balsam Pear
學名:Momordica charantia
播種適期:全年
栽種適期:全年
發芽所需日數:7天
從播種至採收:70天
植 ...


上天的艺术品
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 楼主| 发表于 28-6-2009 09:18 PM | 显示全部楼层

回复 17# 小葶 的帖子

你的泥土好像很肥沃,什么泥土来的?
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