★【快樂廚房】的齊聚分享區★～×本周热门：《你家自制的食品=Homemade》×～

豆包子

★【快樂廚房】的齊聚分享區★
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本周热门：《你家自制的食品=Homemade》

大家好，是我豆包子，豆豆！
大家會很稀奇這里是干什么的。。。讓我來解釋解釋一下。。。

這里是為快樂廚房的各位大大而設的分享區。
無論娶了老婆的、嫁了老公的、還未結婚的、就要結婚的、當媽媽的、當爸爸的、當廚師的、在上課的、年輕媽媽的、剛上佳禮的、新手們、老手們、不會料理的。。。。都歡迎你們來

來這里開始，當然要先介紹自己咯～～
比如說：

稱呼：（自己喜歡別人怎么稱呼您）
年齡：（可以不用透露）
生日日期：（好讓我們幫你慶祝慶祝一下）
職業：（讀者書的可以告訴我們你讀的科系哦）
居住地方：（暂时&现在居住在那里？ ）
家乡：（您来自哪里呢？ ）
料理經驗：（從自己學會煲熱水、煮maggie面至今一多久了？）
最喜歡蔬菜、肉類、碳水化合物類：
最喜歡飲料：
最討厭蔬菜、肉類、碳水化合物類：
最討厭飲料：
最害怕在廚房發生的事件：
在廚房遇過的驚人事故：
在廚房遇過的搞笑片段：
食物的回憶：
最拿手料理：
最不拿手料理：
最近想學、嘗試的料理：

等等。。。這些應該都有排講了吧。。。
這個分享區也能增進大家的感情，增加大家對美食烹飪的見識～
姐姐妹妹站起來！！
大大們對美食、廚房、烹飪的熱情～燃燒吧！！！

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[ 本帖最后由 豆包子 于 11-6-2009 11:03 PM 编辑 ]

豆包子

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有我先開始吧～～

稱呼：豆豆就可以了
年齡：18
生日日期：2月28日
職業：大學生（diploma旅館管理）
居住地方：焦赖（Cheras)，Jusco Cheras Selatan 附近
家乡：实桃园, 霹雳（Sitiawan, Perak)
料理經驗：從八歲開始拿刀至今
最喜歡蔬菜、肉類、碳水化合物類：苦瓜、牛羊豬雞、馬鈴薯
最喜歡飲料：果汁、milo
最討厭蔬菜、肉類、碳水化合物類：我媽媽的燙蔬菜（吃到膩了）
最討厭飲料：至今沒有（我吞過生雞蛋，雖然是被逼的。。。很難喝，但不至于討厭）
最害怕在廚房發生的事件：切到手指（我很害怕傷口碰到水的時候那種感覺，很。。。痛的。。。 連小提琴也不能玩）
在廚房遇過的驚人事故：看到2只貓被關入老鼠的籠子里
在廚房遇過的搞笑片段：煮飯煮到一半不小心睡著，還是被熱油燙醒的
食物的回憶：我小時候在家鄉常吃到的干餅現在變小了，沒有以前那么好吃了
最拿手料理：蒸熟蛋吧。。。（媽媽說的）
最不拿手料理：包子
最近想學、嘗試的料理：包子、無雞蛋的蛋糕

[ 本帖最后由 豆包子 于 22-5-2009 01:15 PM 编辑 ]

youngmummy88

我来咯~~~

稱呼：carey
年齡：31
生日日期：18/2...跟豆豆差10天哦！
職業：现在帮先生做生意。
居住地方：BP（batu pahat）
家乡：居銮附近的小镇
料理經驗：9岁开始炒饭，煲水。22岁结婚后开始掌厨。。。
最喜歡蔬菜、肉類、碳水化合物類：什么蔬菜都喜欢，比较喜欢猪肉&鸡肉。蛋糕，面包类也喜欢。。。
最喜歡飲料：咖啡，奶茶，白开水。
最討厭蔬菜、肉類、碳水化合物類：蔬菜暂时没想到，肉类很多都不吃。
最討厭飲料：
最害怕在廚房發生的事件：被油喷
在廚房遇過的驚人事故：斩鸡时砍到中指，幸好只是指甲部分。。。
在廚房遇過的搞笑片段：。。。。
食物的回憶：很多。。。。
最拿手料理：呃。。。我老公都讲我煲汤很好喝~~~
最不拿手料理：西餐吧！因为我老公不喜欢吃，所以很少煮。。。就不拿手咯~~
最近想學、嘗試的料理：呃。。。什么都想做！很忙啊~~~~




[ 本帖最后由 youngmummy88 于 3-4-2009 12:42 PM 编辑 ]

豆包子

歡飲歡飲～～young姐第一個到呢～～
你是搭什么來的？醬快的～～

hsling

我也来报到啦！

稱呼：hsling
出生日期：1976年11月28日
职业：电脑销售及售后服务
料理經驗：小学三年纪开始吧？…煮快熟面
最喜歡蔬菜、肉類、碳水化合物類：瓜及豆类、瘦肉、马铃薯、番薯、面包类
最喜歡飲料：果汁、冻柠檬茶
最討厭蔬菜、肉類、碳水化合物類：－无－
最討厭飲料：含有香精的饮料…
最害怕在廚房發生的事件：烘蛋糕期间停电
在廚房遇過的驚人事故：烤箱冒烟
在廚房遇過的搞笑片段：－无－
食物的回憶：没有什么特别的回忆…可能是年龄大了的关系吧？那些小时候爱吃的食物现在变得不怎么喜欢了耶…
最近想學、嘗試的料理：饺子

[ 本帖最后由 hsling 于 23-3-2009 07:34 PM 编辑 ]

豆包子

ling姐姐也很快下，歡飲請坐坐

“在廚房遇過的驚人事故：烤箱冒烟”
真的還蠻驚人的，那時你怎么辦？

youngmummy88

原帖由 豆包子 于 22-3-2009 10:02 PM 发表
歡飲歡飲～～young姐第一個到呢～～
你是搭什么來的？醬快的～～

会很快咩。。。。
差到就抢在你前面了~~~哈哈。。。

豆包子

young姐，這個。。。
”在廚房遇過的驚人事故：斩鸡时砍到中指，幸好只是指甲部分。。。“
好驚人！！ 令人捏一把汗neh

hsling

原帖由 豆包子 于 22-3-2009 10:08 PM 发表
ling姐姐也很快下，歡飲請坐坐

“在廚房遇過的驚人事故：烤箱冒烟”
真的還蠻驚人的，那時你怎么辦？

如果没有记错的话那次应该是在烘烤巧克力面包吧？
可能是温度调太高了，烘着烘着烤箱竟然冒烟了 吓死我了
赶紧打开烤箱门、关掉烤箱电源还有马上开启抽风机将焦味抽走，以防被汉尼嗅到烧焦味（不然他会碎碎念…）

youngmummy88

原帖由 豆包子 于 22-3-2009 10:12 PM 发表
young姐，這個。。。
”在廚房遇過的驚人事故：斩鸡时砍到中指，幸好只是指甲部分。。。“
好驚人！！ 令人捏一把汗neh

是看到中指指甲的正中央，所以也是流了很多血。。。
那次之后很怕砍肉。。。。

原帖由 hsling 于 22-3-2009 10:14 PM 发表


如果没有记错的话那次应该是在烘烤巧克力面包吧？
可能是温度调太高了，烘着烘着烤箱竟然冒烟了 吓死我了
赶紧打开烤箱门、关掉烤箱电源还有马上开启抽风机将焦味抽走，以防被汉尼嗅到烧焦味（不然 ...

哈哈。。。。
结果那个烤箱怎样了？
有坏掉吗？

豆包子

ling姐緊急措施做足的哦～～
是我的話會拉哥哥來幫忙弄
那么，那時的巧克力面包有成功嗎？還是喂垃圾桶先生了？

豆包子

不說砍到手，我連切到手都怕怕
所以我砍雞的時候手都是離遠遠的

怎么只有我們三個的？

fridatan

我来了我来了

稱呼：Frida
年齡：是的，这是秘密，不过是公开的，叫玫瑰来说
生日日期：2月1日
職業：教书的
料理經驗：小学吧，我小学的时候，婆婆教我煮的
                    中学开始喜欢烘焙
                    现在开始要学习料理
最喜歡蔬菜、肉類、碳水化合物類：蔬菜-茄子，乌龟豆算不算？
                                                        肉類-是肉都喜欢
                                                        碳水化合物類-蛋糕面包etc
最喜歡飲料：teh tarik
最討厭蔬菜、肉類、碳水化合物類：我不喜欢青菜罢了
最討厭飲料：应该没有吧。。
最害怕在廚房發生的事件：把东西煮焦掉/失败
在廚房遇過的驚人事故：打翻东西吧，做蛋糕忘了放面粉。。。
在廚房遇過的搞笑片段：好像没有哦。。
食物的回憶：婆婆教我煮面粉糕，水煮肉丸子咯，很怀念一下
                      不然就是煮东西给大少吃，然后看他吃到很高兴的样子
拿手料理：   不敢说拿手，可是喜欢自己煮意大利面，烘焙，可乐饼，照烧鸡腿
不拿手料理：很多哦，我还在慢慢学习中
最近想學、嘗試的料理：做面包

[ 本帖最后由 fridatan 于 23-3-2009 12:35 AM 编辑 ]

豆包子

烏龜豆算蔬菜類
“在廚房遇過的驚人事故：做蛋糕忘了放面粉。。。”
還真的有此事 豆豆甘拜下風

fridatan

是拉，我有po在我的楼那边。。。
就是那个花生戚风，自从那次，我每次做蛋糕都把所有材料放好才开始

pityoon

我也来咯
稱呼：PIT YOON (在TAR时，同学叫我Pit Pit)
年齡：要（死）四张了
生日日期 : 15/06
職業 : Senior A/C Exe.
料理經驗：三年级，因为家里只有我一个女儿，父母要＇揾食＇就由我来当小小厨师了．
最喜歡蔬菜、肉類、碳水化合物類：是菜都喜欢
最喜歡飲料：什么都可以，但不会上隐
最討厭蔬菜、肉類、碳水化合物類：好像没有，但超级害怕冷血动物（摸都不敢，更何况是吃）但吃过炸草蜢，蝎子，蚕蛹
最討厭飲料：应该没有．
最害怕在廚房發生的事件：煮到的食物不好吃．
在廚房遇過的驚人事故：第一次用钢煲，结果一下油整个钢煲冒烟，然后烧焦了．
在廚房遇過的搞笑片段：一时想不起来．
食物的回憶：很怀念以前１５岁时带着１０岁的弟弟在怡保住的那段日子，那时常常弄的中式猪扒，现在吃的都没有那种味道了.
最拿手料理：煮菜吧.
最不拿手料理：太多了,写不完涅.
最近想學、嘗試的料理：包点,西餐.


[ 本帖最后由 pityoon 于 23-3-2009 02:32 PM 编辑 ]

豆包子

原帖由 fridatan 于 22-3-2009 10:59 PM 发表
是拉，我有po在我的楼那边。。。
就是那个花生戚风，自从那次，我每次做蛋糕都把所有材料放好才开始

哦哦，很有趣neh
多點來玩玩，這里很多精彩的東西

原帖由 pityoon 于 22-3-2009 11:00 PM 发表
在廚房遇過的驚人事故：第一次用钢煲，结果一下油整个钢煲冒烟，然后烧焦了

這是為什么？做什么這樣子的？鋼鍋因該很好用的吧

england

原帖由 豆包子 于 2009-3-22 10:49 PM 发表
烏龜豆算蔬菜類
“在廚房遇過的驚人事故：做蛋糕忘了放面粉。。。”
還真的有此事 豆豆甘拜下風

哈哈哈 還真有趣

pityoon

這是為什么？做什么這樣子的？鋼鍋因該很好用的吧 [/quote]
因为火开太大了，钢锅过热的关系，那个锅洗了好久才恢复原貌呢！

豆包子

哦。。。那么現在還用這那個鍋子吧～
我也想用用看鋼鍋子呢，但是煎炸時會黏鍋嗎？