本帖最后由 fulfill328 于 16-7-2010 04:13 PM 编辑
虽然我只承认JB的是同乡。。。但是看和平那么惨。。。我们就勉强参他玩吧!
Sh1l1N 发表于 16-7-2010 03:44 PM
是咯
可是,認了是同鄉又怎樣?
我也是打算请她寄几个给我
Sh1l1N 发表于 16-7-2010 03:46 PM
你更加遠
我剛剛試了,
味道算是這幾次裡最不錯的了
蛋塔 塔皮材料: 70克溶解牛油 , 30克 糖粉 , 150克 麵粉 ,10克 奶粉 ,2大匙全蛋液/半個雞蛋 蛋液材料:70克白糖,144克水,2粒雞蛋,40克生奶 (evaporated milk) 做法:1。 塔皮:牛油及糖粉一起打至顏色泛白,加入蛋液攪拌至看不到蛋液為止。倒入麵粉及奶粉拌成團即可,不要過度搓揉以免餅皮變硬。將塔皮分成每個28克,壓入塔模內。 2。 蛋液:煮沸144克的水,加入70克白糖,邊用打蛋器攪拌。待涼5分鐘後,加入打散的2粒蛋液,加入40克生奶拌勻。用篩子過濾蛋液3次,備用。 3。 倒入8分滿的蛋液。預熱烤箱175度,烘25分鐘即可。
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