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跟进-Jogoya食物中毒!!(交谈结果在第一帖)
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发表于 17-1-2009 05:17 PM
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回复 52# dickyloong 的帖子
应该拿回公道。。。
错是他们,感谢你开贴让我们知道这事情 |
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发表于 17-1-2009 06:04 PM
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发表于 17-1-2009 06:08 PM
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jogoya完蛋了~ |
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发表于 17-1-2009 06:09 PM
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发表于 17-1-2009 06:10 PM
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发表于 17-1-2009 06:33 PM
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其實我去了4次jogoya..
有3次是回家後不舒服的...瀉肚子..
还以為是自己的腸胃不好..
看來不是這麼一回事了. |
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发表于 17-1-2009 06:37 PM
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食物中毒和吃到生冷东西肚子不舒服是两个不同的事。如果只是吃到生冷东西最多是泻肚子,不会弄到你又吐又泻。医生都说lz是食物中毒就是jogoya食物有问题,不要小看食物中毒,严重的话它会要了你的命。食物中毒会令你有急性肠胃炎,拖延没去看医生会演变成胃溃烂。
食物中毒是甚麼?
食物中毒是指因吃了不潔或有毒的食物而引致的急性疾病,其症狀通常在進食後一至三十六小時內發生。患者一般的症狀是腹瀉和嘔吐。如果病情嚴重,食物中毒是可導致死亡的。食物中毒可分為化學性和細菌性兩種。由於在外觀上很難分辨食物是否已沾上細菌,故此人們很多時會吃了一些有問題的食物而不自知,因而患上細菌性食物中毒。
細菌性食物中毒
基本上,凡含有大量細菌或毒素的食物都可引致食物中毒。一般的情況下,預先烹調好的食物在未食用之前沒有得到適當的保護而沾上了細菌(例如被不潔的手、器皿、蒼蠅、老鼠和塵埃等污染)。跟著,那些食物被放在一個危險溫度範圍(攝氏4至63度)貯存,使附於食物上之細菌有時間在合適的溫度內迅速繁殖或產生毒素,而於短時間內使食物變成有毒。
一般引致這類食物中毒的細菌和食品有下列數種:
細菌名稱 經常發現此菌之地方 通常受到污染的食品
1. 沙門氏菌類 動物和人的腸臟。 蛋、奶類及奶類製成品、肉類及肉類製成品,特別是家禽類食品(例如燒味鹵味、鵝腸等)。
2. 金黃葡萄球菌 咽喉、鼻腔、皮膚、頭髮和傷口。 糕點、雪糕、奶及奶類製成品、蛋製品。
3. 副溶血性弧菌 海洋和海產品。 海產品和醃製食品(例如海蜇、墨魚、鹹菜、燻蹄等)。
4. 臘樣芽孢桿菌 泥土、植物、空氣。 剩飯、炒飯、冷盤、調味汁等。
5. 肉毒梭狀芽孢桿菌 土壤、植物、動物糞便等。 罐頭食品、肉類製品。
6. 產氣莢膜梭狀芽孢桿菌 土壤、植物、動物糞便等。 肉類及肉類製成品。
預防方法
原則上,預防細菌性食物中毒的最佳方法就是確保食水及食物合乎衞生。具體之做法則有以下幾點需要注意:
食物的選購
1. 不要購買那些沒有受到適當保護的食物(例如掛在店舖外邊的燒味鹵味和沒有蓋好的熟食等)
2. 不要光顧無牌食肆和熟食小販或從他們那裏購買熟食或生冷食物(因為他們烹調食物的環境和方法大多不合衞生)。
3. 不要購買外觀異常的食物(例如罐身生銹、膨脹或凹陷之罐頭食物)。
4. 生吃的食物如刺身和生蠔,應向合乎衞生和信譽良好的店舖購買,以確保品質優良。
食物的處理
5. 將食物徹底煮熟才可進食(肉類和海產品都同樣需要煮熟)。
6. 將熟食物與生食物分開處理和貯存(以免相互污染)。
7. 如廁後及處理食物前要先用清水及肥皂洗手(以免雙手沾上腸道細菌及污染食物)。無論如何,不可用手接觸已煮熟的食物。
8. 不要讓患有腹瀉、嘔吐或有發炎傷口(除非已用防水膠布包紮好)的人處理及觸摸任何食物,以免食物沾上食物中毒細菌。 |
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发表于 17-1-2009 06:47 PM
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发表于 17-1-2009 06:59 PM
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原帖由 felix88 于 17-1-2009 06:09 PM 发表
很大原因是吃得太过而导致消化不良引起的腹泻~
中了你签名栏的三毒 |
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楼主 |
发表于 17-1-2009 07:12 PM
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回复 60# Danmy 的帖子
其实我妈不吃生的东西,而她只吃了一碟东西(煎炸食物)已经呕吐了!无关食物过多问题!我认同每个
人对食物的敏感度是不同的,食物不适而泻肚子也经常的!可是他们是泄个不停,泄了30多次而进院,严
重脱水!而我爸泄到自己睡了一整天,还头晕,还再睡着觉,我身为儿子,而且想到这么大了都没带过家
人去吃那么贵的一餐,以前没钱,现在环境好许了就带他们去吃,平时去吃jogoya时,心里有种内疚,自
己吃那么好的!可是家人都没吃过!那知道妈吃了一碟就不舒服,逗留不久就要回家!还以为没什么的!
那知回到家才知道那么严重!我埋怨爸妈为何不早说,他们说:你还有你的客户和同事朋友在那里,不想
打扰我!始终是他们儿子第一次以老板身份请客啊!试问你的感受如何呢? |
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发表于 17-1-2009 07:13 PM
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发表于 17-1-2009 07:35 PM
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楼主,我的建议是你一定要把事情搞大,到卫生部去投诉,然后写一封公函给全部报纸的编辑部,还有,如果你有能力麻烦你到律师去告这间餐厅,顺便拿了一些医生的report,叫医生写一封医药报告。
你需要做的就是医药赔偿,还有因为影响你的身体健康问题。
或许很多人不知道事态严重的程度。但是站在卫生部的角度,食物中毒是很严重的事情。不要因为麻烦而不去争取你的消费权利。
老实说,我觉得事态严重才要你提诉这间餐厅,因为你这样的做法,其实是帮助很多不知情的人。。问题发生在餐厅的卫生身上,不要因为怕麻烦而去草草了事。。如果你不这样做,可能他们根本不去理会的。。以后更多的人会遇到这样的问题。。难道要发生到死人才来提起这件事情吗? |
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楼主 |
发表于 17-1-2009 07:49 PM
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回复 64# bbstar 的帖子
既然他们说会24小时内给我一个交代,我就给他们调查的机会!我不需要说赔偿我巨额,我只需要赔偿我
身边的人的医药费,还有那7个不舒服的朋友当天的费用!当然,没事的朋友我们依然不计较!还有希望他们认真看待顾客的健康!有经常去光顾的朋友,你们有发觉他们的厕所经常阻塞的问题吗?还有,男厕
的有两个尿兜是外面的人也可以看到的!其实之前我有跟他们发表过的,可是依然没有反应哦! |
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发表于 17-1-2009 08:00 PM
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我上次去也是拉肚子,我朋友也是说肚子不舒服,那是我们还以为是肠胃不好,可能喝太多椰子。。。原来不关我肠胃的事。。。。 |
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发表于 17-1-2009 08:03 PM
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原帖由 dickyloong 于 17-1-2009 07:49 PM 发表
既然他们说会24小时内给我一个交代,我就给他们调查的机会!我不需要说赔偿我巨额,我只需要赔偿我
身边的人的医药费,还有那7个不舒服的朋友当天的费用!当然,没事的朋友我们依然不计较!还有希望他们认真看待顾客 ...
呵呵。。。他们可以说赔偿你一切啊。。但是你有没有想过,他们会改进吗?还会有很多人受到这样的问题吗?如果在美国,这间餐厅早就被提控了。。所以说,我们华人就是怕麻烦。。怕死。。等到有事情的时候才把责任推卸给他人。。。马来西亚的文化。。。
我不知道你有没有律师朋友。。但是很多事情并不是你想象的那么糟糕的。。一切费用都是由餐馆负责的。。
而且你的律师会给你这方面的协助的。。
如果事情发生在我身上,我早就通知记者朋友了。。还要呆在cari这里发泄?? |
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楼主 |
发表于 17-1-2009 08:11 PM
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回复 67# bbstar 的帖子
不能急着的!我也不是盖的人!我也要给他们时间调查啊!老实说,真的没有律师朋友哦!你有介绍吗?
记者哦!哈哈!我有几位记者朋友已知道了,可是他们也不能单方面听我所说的哦!他们也要收集资料,
当然,而且我朋友的医药报告都还没出来哦!先收集资料,不然反被人告哦! |
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发表于 17-1-2009 08:55 PM
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越多人去, 越忙的话。。他们的食物品质就会很随便了 |
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发表于 17-1-2009 09:43 PM
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我上次是吃了之后直接在那里拉 |
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发表于 17-1-2009 09:59 PM
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发表于 17-1-2009 10:00 PM
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