茶艺问答比赛

bokfolio

原帖由 茶艺论坛 于 11-11-2008 12:53 PM 发表


閩南語:武夷 Bohyi
而當初BOH所要生產的也就是最熱門的武夷紅茶
所以也把Bohyi用上了, 而為了方便發音及品牌郊果就只用了"BOH"

其實在國際茶業傳業用語也用了很多閩南語

很好．．就加你+5分

青普白普

除了代表武夷之外，我还听过另外一种说法：
BOH ---> Best Of Highlands

Kentkent

蒙顶黄芽、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、安吉白茶

这题不错。。加+4 分

[ 本帖最后由 bokfolio 于 12-11-2008 03:29 PM 编辑 ]

谢雨轩

原帖由 Kentkent 于 11-11-2008 08:42 PM 发表
蒙顶黄芽、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、安吉白茶

很明顯~基本上全部由看到黃和毛的.....都是黃茶
只有安吉白茶是名副其實的白茶
所以答案是.....
答：
蒙顶黄芽、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖

茶物语

原帖由 Kentkent 于 11-11-2008 08:42 PM 发表
蒙顶黄芽、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、安吉白茶

答：蒙顶黄芽、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖

紅茶~

原帖由 谢雨轩 于 11-11-2008 08:55 PM 发表

很明顯~基本上全部由看到黃和毛的.....都是黃茶
只有安吉白茶是名副其實的白茶
所以答案是.....
答：
蒙顶黄芽、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖

安吉白茶不是属于绿茶类吗？？？？

紅茶~

蒙顶黄芽=产地四川省名山县蒙山。历史上最有名的贡茶之一。
鹿苑毛尖=因产于鹿苑寺而得名。
霍山黄芽=虽然历史悠久，经过历代演变，以后竟至失传，但是此茶，于1971年创制并恢复生产。
沩江白毛尖=产地湖南省宁乡县西部的大沩山。

紅茶~

问：
谁是最早利用的以茶代酒？？？



加+ 3分

[ 本帖最后由 bokfolio 于 18-11-2008 12:39 AM 编辑 ]

kevin8818

原帖由 紅茶~ 于 12-11-2008 03:32 AM 发表 安吉白茶不是属于绿茶类吗？？？？

 
是绿茶类，创于20世纪。是以低温来诱导茶树幼芽越冬，由于气温高过新梢成长所需的温度，芽叶就会出现白化的现象。

[ 本帖最后由 kevin8818 于 12-11-2008 09:31 AM 编辑 ]

青普白普

好像蛮好玩，满热闹的。
我也来一条历史题：
问：大家所熟悉的铁观音在文革时期曾经易名为什么？



+3分

[ 本帖最后由 bokfolio 于 18-11-2008 12:43 AM 编辑 ]

kevin8818

原帖由 青普白普 于 12-11-2008 10:23 AM 发表 好像蛮好玩，满热闹的。 我也来一条历史题：问：大家所熟悉的铁观音在文革时期曾经易名为什么？

答：
铁冠音！

+3分

[ 本帖最后由 bokfolio 于 18-11-2008 12:44 AM 编辑 ]

jameshook

原帖由 kevin8818 于 12-11-2008 09:43 发表
好久没这热闹呀！

请问：
安吉白茶和安吉白片，最大分别是什么？

答：安吉白片为半烘炒型绿茶或烘青绿茶，而“凤形”安吉白茶是烘青绿茶

kevin8818

原帖由 jameshook 于 12-11-2008 01:51 PM 发表 答：安吉白片为半烘炒型绿茶或烘青绿茶，而“凤形”安吉白茶是烘青绿茶  

回占叔，Sorry，是对一半。。。凤型（玉凤）安吉白茶是烘青绿茶，但龙型（龙井）安吉白茶是半烘炒青绿茶。。。
提示。。。“最大”。。。的分别噢～

jameshook

原帖由 kevin8818 于 12-11-2008 14:22 发表

回占叔，Sorry，是对一半。。。凤型（玉凤）安吉白茶是烘青绿茶，但龙型（龙井）安吉白茶是半烘炒青绿茶。。。
提示。。。“最大”。。。的分别噢～

难道是树种不同？
安吉白片的树种以高山绿茶（地方群体种）、“龙井43”和“迎霜”为主。而安吉白茶的树种则是唯一的，那就是“白叶一号”（无性系茶树良种）。


+4分


[ 本帖最后由 bokfolio 于 12-11-2008 03:37 PM 编辑 ]

kevin8818

答对了～
因为品种不一样，安吉白茶的制成品氨基酸含量比其他的茶来得高。。。

jameshook

原帖由 kevin8818 于 12-11-2008 14:37 发表
答对了～
因为品种不一样，安吉白茶的制成品氨基酸含量比其他的茶来得高。。。

哦。。。
我是作弊得来的答案

jameshook

问：台湾乌龙茶之一的“东方美人“，除了东方美人，还有三个是什莫名称呢？

jameshook

原帖由 bokfolio 于 12-11-2008 15:01 发表


作弊回来的答案要扣分
还算你自己老实，承认错误。。。就放你两马。。。

两马的意识是不是还可以作弊多一次？

bokfolio

看来茶艺论坛的茶友们功力不是盖的！！

bokfolio

原帖由 jameshook 于 12-11-2008 02:42 PM 发表


哦。。。
我是作弊得来的答案

作弊回来的答案要扣分
还算你自己老实，承认错误。。。就放你两马。。。