[鸡kian]是什么？？

迷糊米奇

有一天和朋友一起去吃鸡饭，朋友吃了两个[ 鸡kian（福建话）],我很好奇问了那是什么？她说只会吃，不清楚。过后也问了几个朋友，原来大家都不知华语怎样讲，请问[ 鸡kian(福建话）]，华语是什么？
又是鸡内脏的哪个部分？？

路过看看

我知道可是华语不知道叫什么叻。。。。。。
不好意思。。。。

丑人类

鸡kian就是鸡腱，通常人们都会叫来吃的除了鸡腱还有鸡肝。至于是鸡内脏的哪一部分，我就不清楚了。Paiseh.

迷糊米奇

可是字典里[腱]，不是这个意思喔，怎办？？

ivljoe

雞胗 - 消化食物用的砂囊.

迷糊米奇

[鸡胗]和[鸡肫]是一样的吗？
是[胃]吗？
因为有人告诉我这两样都不是[鸡kian]!

chongyang

原帖由 迷糊米奇 于 22-9-2008 09:57 AM 发表
[鸡胗]和[鸡肫]是一样的吗？
是[胃]吗？
因为有人告诉我这两样都不是[鸡kian]!

是的，鸡肫和鸡胗都是指鸟类的胃。

至于鸡kian是不是鸡肫或鸡胗小弟可不知道了。

katrina2399

鸡胗就是鸡的肌胃，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物！胗是指肌胃！
鸡胗是帮助鸡进行消化的，鸡没有牙齿，吞食的小石子，就是储存在那里边 。

katrina2399

鸡肫　zhūn
　　◎ 禽类的胃（亦称“胗”）：鸡～。
　　◎ 诚恳、真挚：～～。～笃。
　　鸡肫也称“鸡胃”，“鸡胗”。俗称“鸡肫”。鸡杂之一。形扁圆，外有筋膜，内有肫皮，两侧为肫肉。其肉为紫红色，质韧。

故，鸡胗=鸡肫=鸡kian。

vitaminm

原帖由 katrina2399 于 29-9-2008 12:45 AM 发表
鸡肫　zhūn
　　◎ 禽类的胃（亦称“胗”）：鸡～。
　　◎ 诚恳、真挚：～～。～笃。
　　鸡肫也称“鸡胃”，“鸡胗”。俗称“鸡肫”。鸡杂之一。形扁圆，外有筋膜，内有肫皮，两侧为肫肉。其肉为紫红色，质韧。

故，鸡胗=鸡肫=鸡kian。...

是的，我是福建人，鸡kian的确是鸡胃。

迷糊米奇

哦，原来是这样，谢谢你们！
看来之前我是问错人了
朋友告诉我不是鸡的胃