老茶头

ltk86 · 发表于 2-6-2008 09:56 PM

请问下谁有喝过老茶头，
味道如何！
跟我们平时喝得熟茶有分别。
谢谢！！

清河猷熹 · 发表于 2-6-2008 10:10 PM

我喝过10多年的，茶干颜色较接近棕色，小块状，不能解团的茶头发酵比平时的熟茶重，味道不错茶味厚，顺滑，甘甜。

ltk86 · 发表于 2-6-2008 11:19 PM

那老茶头的价钱回贵吗？
在那里可以买到。。。

yohji3691 · 发表于 3-6-2008 02:30 AM

老茶头??是什么茶??

清河猷熹 · 发表于 3-6-2008 08:17 PM

很难找，也很少人找。你人在哪里？我帮你问问。

清河猷熹 · 发表于 3-6-2008 08:18 PM

老茶头就是揉捻后揭不开的茶块，通常当作便宜茶来卖，但是现在很少了。

ltk86 · 发表于 3-6-2008 10:12 PM

那请问下你是喝什么品牌的老茶头，
为什么老茶头的价钱会便宜呢！
他的味道会好喝过熟茶的吗？

ltk86 · 发表于 3-6-2008 10:15 PM

渥堆发酵的过程中，一些嫩一点的茶叶会在高温高湿的环境下自然结块，不易被分开，产生了“茶头”，以一个十吨左右的发酵堆来说，在毛料下堆等级正常的情况下，将会生成近一吨的茶头，一些厂家在每一次翻茶堆的时候会采用解块机来近进解块，把自然结块的茶叶分开，但这样会提高堆中碎茶的比例，所以会不那么细心的去做，等茶出堆了，分级时当然就留有茶叶自然结块所生成的“茶头”，茶头比分出级来后的各等级的散茶发酵得更重一些，并且不容易被泡散，所以相对甜度和汤水的亮度会更高，容易造成一种“老”的假相。

yohji3691 · 发表于 4-6-2008 03:23 AM

有图?什么品牌?新人一位

多多赐教!!!!

阿黑哥 · 发表于 4-6-2008 10:24 PM

我也想看看<老茶头>卢山真面目..

ltk86 · 发表于 4-6-2008 11:50 PM

这是老茶头
散茶

ltk86 · 发表于 4-6-2008 11:54 PM

还有大益的701老茶头

ltk86 · 发表于 4-6-2008 11:56 PM

再来也是大益的老茶头07年（饼茶）

ltk86 · 发表于 5-6-2008 12:00 AM

我现在刚在中国定了这个茶饼，
所以想问下谁有喝过老茶头，
味道怎样，
发表下意见。。。
谢谢！！

StrawberryXp · 发表于 5-6-2008 12:04 AM

老茶头，我首次见识呢！
我最近都喝大益熟饼，生饼少喝。
老茶头也是潽洱的一类哦？

ltk86 · 发表于 5-6-2008 12:11 AM

他是属于熟茶的，
是渥堆发酵的过程中，一些嫩一点的茶叶会在高温高湿的环境下自然结块，不易被分开，产生了“茶头。。

StrawberryXp · 发表于 5-6-2008 12:24 AM

原帖由 ltk86 于 5-6-2008 12:11 AM 发表
他是属于熟茶的，
是渥堆发酵的过程中，一些嫩一点的茶叶会在高温高湿的环境下自然结块，不易被分开，产生了“茶头。。

原来，多谢你的解答。
我工作的地方没有出售。
有空我会去找找看

清河猷熹 · 发表于 5-6-2008 02:10 AM

没有牌子的，以前朋友去云南时拿回来的，以前没人要的，想不到现在也可以做饼卖高价。

阿黑哥 · 发表于 7-6-2008 01:25 AM

谢谢..谢谢..
我懂了..

ost · 发表于 7-6-2008 09:03 PM

我也懂了..谢谢..

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