~~★阿WOON的糕点世界★~金瓜糕（更新于2/11）

迷糊蛋

很不错。。
粉红色是什么来的？

nikkie92

原帖由 迷糊蛋 于 21-8-2008 11:17 PM 发表
很不错。。
粉红色是什么来的？

蛋糕上面的粉红色东西是pink cooking chocolate...
是把它煮溶后淋在蛋糕上面

简单就是美

原帖由 nikkie92 于 21-8-2008 10:03 PM 发表
moist chocolate cake



http://i204.photobucket.com/albums/bb294/nikky ...

请问可以给这个蛋糕食谱吗？谢谢你

cass_9978

请问PiZZA上放的CHEESe是什么CHEESE？

nikkie92

原帖由 简单就是美 于 28-8-2008 06:52 PM 发表

请问可以给这个蛋糕食谱吗？谢谢你

好的。。

材料：
A)牛油~250g
黄糖~400g
vanilla香精~1茶匙半
B)蛋~4粒
清水~320g
C)面粉~280g
可可粉~70g
发粉~1小茶匙
打打分~3/4茶匙
盐少许

做法：
1.在两个9"圆模铺纸及搽油，以170°C预热烘炉。
2.将材料(A)放入搅拌器以低速搅打至松软优滑。
3.逐渐加入(B)料的蛋，一次一粒，交替加入清水及(C)料，分成二等分及个别倒入两个模，放入烘炉烘35-40分钟，取出待凉，即可。

nikkie92

那个cheese是cheddar cheese.......

--婷婷--

choc蛋糕中间的choc是怎样弄的啊?
我偷了你的食谱了哦~

简单就是美

原帖由 nikkie92 于 29-8-2008 10:50 PM 发表


好的。。

材料：
A)牛油~250g
黄糖~400g
vanilla香精~1茶匙半
B)蛋~4粒
清水~320g
C)面粉~280g
可可粉~70g
发粉~1小茶匙
打打分~3/4茶匙
盐少许

做法：
1.在两个9"圆模铺纸及搽油，以170°C预热 ...

谢谢你，我把食谱带走哦

乐玄一禾

原帖由 nikkie92 于 29-8-2008 22:50 发表


好的。。

材料：
A)牛油~250g
黄糖~400g
vanilla香精~1茶匙半
B)蛋~4粒
清水~320g
C)面粉~280g
可可粉~70g
发粉~1小茶匙
打打分~3/4茶匙
盐少许

做法：
1.在两个9"圆模铺纸及搽油，以170°C预热 ...

我也要把食谱带走了……不懂做出来会怎样？！

ching1696

ｍｏｉｓｔ　ｃａｋｅ　的中间和表面你还放了什么吗？

ellychew

我 也 带 走 你 的 moist chocolate cake 食 谱
谢 谢 你

nikkie92

各位有问题，要请教的真的很不好意思
我最近才回来（因为考试）
至于你们的问题
我会在明天回答你们的
真的很抱歉。。

nikkie92

金瓜糕

ling3298

请问pastry margarine（起酥油）是怎样的？
谢谢!!

snoopylove

楼主，可以给我 coffee muffin 的食谱吗？？？
我记得你有放上来过的，但是找来找去都找不到～～～

tracyksy_86

楼主，你的照片好大size哦，
load到很慢

nikkie92

原帖由 ling3298 于 3-11-2008 12:11 PM 发表
请问pastry margarine（起酥油）是怎样的？
谢谢!!

那是一种令食物松脆的油（其实不是很会解释）
你去bakery问下就可以买到的了~~

原帖由 snoopylove 于 6-11-2008 02:47 PM 发表
楼主，可以给我 coffee muffin 的食谱吗？？？
我记得你有放上来过的，但是找来找去都找不到～～～

嗯，我之前deleted了
因为那个涉及抄袭，所以我删了~

kittymiao0210

你的金瓜糕很金瓜一下
我喜欢吃这样金瓜的金瓜糕。我想你做的芋头糕应该也是很芋头的
好想吃

浩儿

我要金瓜糕的食谱！

slng8181

原帖由 浩儿 于 10-11-2008 05:50 PM 发表
我要金瓜糕的食谱！

我也要...金瓜...我的最爱