八爪鱼-----烘焙多体验之抹茶土司，猪肠粉，草莓轻乳酪蛋糕

38隐形人

麦的蛋糕食谱
我昨天才在看呢
就在想不知道味道是怎样的

lawleeghee

8爪鱼，好喜欢你的便当。不知以后我做的出来没有。还有大小姐要不要吃也是个问题。
蛋糕很美的哦！

八爪魚

八爪鱼
这个麦香蛋糕会很结实吗？
看起来好像muffin 那么的结实勒
pynnlee 发表于 19-1-2010 11:09 AM

这个蛋糕烘出来当天吃时, 很软很好吃, 像松软的牛油蛋糕
隔天的话就比较实了。

是那种3 in 1 吗？
听你说，麦香和奶香就已经很吊我的胃口了。
呵呵。。。。

八爪鱼，可以放上食谱 ...
wkloh 发表于 19-1-2010 11:17 AM

食谱放上了。我是用3合1那种即喝的麦片。可能每种牌子做出来有不一样哦。


   

八爪鱼

如果这个麦香蛋糕够松软的话，我也要试做   
家人较喜欢松软的蛋糕，muffin的蛋糕体较“ ...
swee_95 发表于 19-1-2010 11:49 AM

你可以试试的，因为我老公也是不喜欢muffin的，可是这个蛋糕他吃了也说很松软，好吃。
不过放到隔天就比较实了。其实应该说是比较有湿气。


   

麦的蛋糕食谱
我昨天才在看呢
就在想不知道味道是怎样的
38隐形人 发表于 19-1-2010 11:54 AM

喜欢麦片香的话，应该都会喜欢下的。


   

8爪鱼，好喜欢你的便当。不知以后我做的出来没有。还有大小姐要不要吃也是个问题。
蛋糕很美的哦！:loveli ...
lawleeghee 发表于 19-1-2010 12:28 PM

也比较幸运的，虽然有时还是会挑食，不过孩子基本上还算什么都吃。所以便当材料方面还是没有什么困难。

kinoko

回复 1958# 八爪魚


    我喜欢麦香。。。麦片可以加量吗？

pynnlee

八爪鱼
噢，那就要试一试咯！~~
谢谢你的食谱

Fatmoon

看起来有点像muffin。。
我家人的最爱。。
要找时间试做看看。。

阿莫33

我也喜欢麦香，若是松软的就肯定要试做。。
唉！我的waiting list越来越长了。。

ching1696

麦香蛋糕我喜欢。
食谱先收藏先。

catdog001

麦片做蛋糕烘好时,是很香!!!

yalgoh

印象中这个蛋糕出来会很松的，不过是属于偏干的，如果又减少牛油，可能真的会干一点，因为食谱中没有牛奶 ...
八爪魚 发表于 19-1-2010 09:38 AM

是咯，我觉得不错吃。。呵呵朋友也说不错咧！
其实刚烤出来时最棒，因为oreo脆脆的，
两天后就没有这么香了！蛋糕还是新鲜吃最好！  
接下来还会挑战其他cupcakes食谱！
对了哦。。塑胶刮刀多少钱一把？
低筋面粉，chocolate chips, chocolate rice等等材料
在烘培材料店都可以买到？
我听讲材料店还有出售预拌的蛋糕粉？像sponge cake, moon cake etc..真的啊？

小星99

材料全部我都有。。。除了蜜糖。。
看来我3in1麦片不用给人家说浪费了。。。
有机会还真的要尝试做了。。。

谢谢octopus分享哦。。

ehon

燕麦还可以做蛋糕厚，
食谱我收藏先，有空才做。。
谢谢哦

happygal0525

不好意思。。
想请问你一下，
奶20g是牛奶还是奶粉？
低粉，泡打粉，玉米淀粉，是什么？

liontnl

看起来很结实～很有饱足感～只是，麦片和蜜糖我都没有～

Rosemount

我喜欢你这种食谱！因为我很喜欢燕麦！哈哈！

Rosemount

八爪鱼
你不是只有两个宝贝吗
为什么会出现那么多的便当呢
LHTH 发表于 18-1-2010 12:44 AM

因为她太厉害了！很多都来给她认孩子 哈哈

八爪魚

回复  八爪魚


    我喜欢麦香。。。麦片可以加量吗？
kinoko 发表于 19-1-2010 01:12 PM

我隔天有再做多一次，就有加多一些普通烘焙店买的麦片，出来味道没有差，觉得是可以加量的咯，当然也不要太多。

八爪鱼
噢，那就要试一试咯！~~
谢谢你的食谱
pynnlee 发表于 19-1-2010 01:12 PM

不客气！

看起来有点像muffin。。
我家人的最爱。。
要找时间试做看看。。
Fatmoon 发表于 19-1-2010 07:37 PM

其实口感不会像muffin硬硬的，是像松软湿润的牛油蛋糕！一个星期做了两次来吃了。真的不错吃！

我也喜欢麦香，若是松软的就肯定要试做。。
唉！我的waiting list越来越长了。。
阿莫33 发表于 20-1-2010 12:13 AM

慢慢排，慢慢做，我也是有一大堆的蛋糕要做，呵呵。。。


   

麦香蛋糕我喜欢。
食谱先收藏先。
ching1696 发表于 20-1-2010 01:17 PM

是一款不错的蛋糕，可以收！


   

麦片做蛋糕烘好时,是很香!!!
catdog001 发表于 20-1-2010 01:31 PM

对咯，我用的麦片原本冲来喝香味都很香了，拿来做蛋糕出来味道是一样的。


   

是咯，我觉得不错吃。。呵呵朋友也说不错咧！
其实刚烤出来时最棒，因为oreo脆脆的，
两天后就没有 ...
yalgoh 发表于 20-1-2010 06:55 PM

低筋面粉，chocolate chips, chocolate rice，和刮刀在烘焙店就可以买到了。刮刀应该都不会很贵的，我的是在daiso买的，5块一个很好用下。
预拌的蛋糕粉也是可以在烘焙店找到，买了只要加蛋加油就可以做出蛋糕了，不过我本身不喜欢用，因为通常这类蛋糕做出来都很甜的。

   

材料全部我都有。。。除了蜜糖。。
看来我3in1麦片不用给人家说浪费了。。。
有机会还真的要尝试做了。。 ...
小星99 发表于 20-1-2010 09:26 PM

我相信不放蜜糖应该都可以，放了蜜糖感觉是比较容易上色（有焦焦的上层）和增添一些风味吧。


   

燕麦还可以做蛋糕厚，
食谱我收藏先，有空才做。。
谢谢哦
ehon 发表于 20-1-2010 10:05 PM

我蛮喜欢有麦片的甜点。就觉得健康这样，呵呵。。


   

我喜欢你这种食谱！因为我很喜欢燕麦！哈哈！
Rosemount 发表于 23-1-2010 05:20 AM

我也是喜欢麦类食品。


   

因为她太厉害了！很多都来给她认孩子 哈哈
Rosemount 发表于 23-1-2010 05:21 AM

哈哈。。。你讲到很好笑！
人家没有你们想的那么厉害啦！

LHTH

麦香蛋糕看起来很结实呢
好吃吗

Fatmoon

今天刚做了你家的麦香蛋糕，真的很松软湿润，好吃。。。

emily89

想问 cheddar cheese cake一定要隔水烘烤？