Ω悠悠+懒懒@自家煮食录Ω 白果腐竹薏米湯水+炸年糕 # 2519

柠檬绿茶

冬菇燜排骨。。這次的味道我覺的還差一點點。。可能排骨燜的不夠久。。星期六早上起啦就燜這冬菇燜了4小時。 ...
悠悠的我 发表于 21-12-2010 01:18 AM

   我想知道怎么焖？材料有什么？

IsaBeLLa_X

。* 。° 。 ° ˛
˚˛ * _Π_____*。*˚ ˚ ˛ ˚ ˛ •˛
•˚ */______/~＼。˚ ˚ ˛ ˚ ˛ •˛
• ˚ ｜ 田田 ｜門｜ ˚ ˛ ˚ ˛
……~٩(●̮̮̃•&#771۶٩( -̮̮̃-&#771۶٩(-̮̮̃•&#771۶٩(●̮̮̃●&#771۶٩(•̮̮̃ •&#771۶
~~提早祝福冬至及圣诞快乐~~

苦哈哈

悠悠，冬至节快乐哟~

悠悠的我

这菜很送饭的
我也要吃
还要打包
要当我明天的午餐
LHTH 发表于 21-12-2010 01:24 AM

難得心肝那麼的開胃。。就打包吧。。反正我已經煮了很多。。嘻嘻。。。

我喜欢
排骨 排骨 排骨 排骨
不够久?
我不介意
我吃我吃
38隐形人 发表于 21-12-2010 01:26 AM

親愛的38。。。不要一直 。。。。我好想你唷。。你幾時要回家哈。。。

等我的这个坏了我一定会买多一个你的那款的回来的
LHTH 发表于 21-12-2010 01:26 AM

呵呵。。敗家是女人的本性。。。

焖排骨需要4小时那么久吗？
白娘 发表于 21-12-2010 10:37 AM

娘。。不是排骨。。而是冬菇而已。。排骨只是燜1.30 +- 而已。。覺得不夠軟啦。。我個人喜歡有點軟軟才好吃。。。

我想知道怎么焖？材料有什么？
柠檬绿茶 发表于 21-12-2010 12:27 PM

檸檬也喜歡吃冬菇排骨？？？？（會吃嗎）
很簡單啦。。將干冬菇浸隔夜洗淨。。大粒蒜米爆香放入冬菇炒香加耗油，黑油，嘻油。。加入水要蓋過冬菇 （多一點也可以， 不怕燜干水） 燜20分鐘。再到入鋼煲小火燜至軟。。（至少要4個小時）每隔一個鐘頭/半個鐘記得要看火哦。。我是放一大半的水（鋼煲的一大半）燜的。。沒有看火。。放入電子沙煲也可以 。。。最後加入排骨就可以 （我的排骨有在pan 爆香蒜米然後加一點耗油燜一下再加入）。。。

悠悠的我

。* 。° 。 ° ˛
˚˛ * _Π_____*。*˚ ˚ ˛ ˚ ˛ •˛  ...
IsaBeLLa_X 发表于 21-12-2010 06:03 PM

也祝你冬至快樂， merry x'mas & happy new year。。明天請你吃湯圓哦。。

悠悠，冬至节快乐哟~
苦哈哈 发表于 21-12-2010 09:05 PM

苦哈哈。。祝你冬至快樂。。明天也請你吃湯圓哦。。。

苦哈哈

也祝你冬至快樂， merry x'mas & happy new year。。明天請你吃湯圓哦。。
苦哈哈。。祝你冬至快 ...
悠悠的我 发表于 22-12-2010 01:08 AM

嗯~ 期待着~

memory82

祝大家冬至快乐！Merry xmas!!

悠悠的我

祝大家冬至快乐！Merry xmas!!
memory82 发表于 22-12-2010 08:43 AM

    memory 祝你冬至快乐。。 圣诞节快乐。。 今晚请你吃汤圆。。。。。

KuEY

楼主也是很厉害哦...
赞!!!流口水了!!

swinter

悠悠，
你的烧饼那么多料，看起来很美味呢！
冬菇焖排骨是很下饭的菜，只是淋汁就可以吃很多饭哦！

哇，你打算去8天哦！
我只是区6天而已。。

白娘

哦。。也许你用的是大只又厚身的漂亮花菇。。这个就是它的一个缺点了。。大大只，好看，可是就浪费了烹调时间和瓦斯电费。。它的优点就是够派头，做起菜肴很好看

Fatmoon

祝你和家人冬至快乐

悠悠的我

今晚的晚餐。。 紅豆水湯圓, 花生陷。。。。。38.。 最愛的三文魚。。。

祝大家冬至快樂

苦哈哈

汤圆好大粒，藕稀饭，藕不客气，自己粗多点咯~

TEDDYMM

今晚的晚餐。。 紅豆水湯圓, 花生陷。。。。。38.。 最愛的三文魚。。。   

祝 ...
悠悠的我 发表于 22-12-2010 08:16 PM

   
哇。。。悠悠，今天提早下班回来煮晚餐哦？？ 也对，也对，冬至大过年。
哇。。。好料哦 3文鱼哦，这两块鱼肉不少银倆哦
你还有时间去煮红豆水做汤底哦，好厉害。我要吃

swinter

悠悠，你的冬至晚餐很丰富， 也很重本哦！
两大片的三文鱼应该吃得很过瘾！

哗，汤圆好一颗！应该是有包馅料的吧？
红豆水配汤圆，很妙的组合哦！
好吃好吃！

38隐形人

耶 三文鱼
那么好料  

汤圆
那么"大粒"
大粒好 大粒好

悠悠的我

楼主也是很厉害哦...
赞!!!流口水了!!
KuEY 发表于 22-12-2010 09:56 AM

謝謝。。。。普通家庭菜式。。你的才美味呢。。不過給你贊一贊我也飄飄然。。
烘焙我還是新手。。要多多指教哦。。。

悠悠，
你的烧饼那么多料，看起来很美味呢！
冬菇焖排骨是很下饭的菜，只是淋汁就可以吃很多饭哦！

哇 ...
swinter 发表于 22-12-2010 10:29 AM

嗯。。謝謝。。沒有很多料啦。。
對。。冬菇燜排骨。。只要汁也可以吃兩碗飯。。。 呵呵。。

因為我看中那個藍夢島很美哦。。所以就去多一兩天咯。。6天也不少啦。。

angieng

嗨悠悠，我第一次在这里留言
第一次看到用红豆水+汤圆，好特别
汤圆好大粒，有馅的吗？

liontnl

我要吃你的那个大大的汤圆！我今天只吃到没有馅的汤圆～美中不足～呵呵～