【遇見~幸福屋】人去，樓空！(首頁備電梯，請自便）

绿草仙子

我也會到blog支持的。

迷糊蛋

有点舍不得你～
你的blog还会继续经营吗？
你真的认真在网上经营这栋楼，
对每个问题都很细心回答，让我受益不浅～
真是感谢你～

p/s: 彦中揉面团好像在做拉面噢～很可爱～
对了，燕子牌速发酵母，是不是你在blog影像館--烘焙材料篇里拍的那个？

[ 本帖最后由 迷糊蛋 于 12-6-2008 09:29 PM 编辑 ]

小麥麥

龍姐姐,
很遺憾我一直幫不上忙~~~
看到這樣的結局,我也有些沉重.
我覺得有一句話很有意思
"毀滅人只要一句話,然而培植一個人卻需要千言萬語."

其實,我是很支持龍姐姐離開的.他把時間用來做其他的事情,我想會更有意義.
他之前就跟我說想盡快離開了,我就跟他建議說,那就離開好了,不用交待甚麼.
外面的天空比較適合他....
但他說當初決定留下來,就一定要堅持到最後,不想輕言放棄.
所以我才答應幫他.但我來沒幾天就變這樣了......

現在,我只希望還他一個公道.....
像他這樣認真的人,絕不是一個喜歡惡意灌水的人
反事,不能只看表面.....

artchala

龙儿，阿查拉有些话要说，不过希望龙儿能够平静读完，好吗？

龙儿一定很明白，每个人站的的角度不同，看法一定不同，
位置不同，处理方式当然有别。
今天，龙儿苦苦经营下来的好帖被封上水帖，无疑最伤心难过地就是自己而已。

也许看帖者会可惜，会遗憾好贴的结束，
但过了一段时间，大家都会忘记（这是很残忍的）。
唯有经营者抱着这份不满，却没人知道。

站在版主角度，她只是不希望一个好帖子，因为几个字就浪费掉一个页数，
这样下去，一个晚上就可以结束所有楼层。
这是她的责任所在，也因为有个会来看我们帖子的版主，他才会好好管理这个温馨的部落。

进来看帖的人，不是只想看你一句，我一句的几个字二人对话，
对看帖者而言，这些是没有意思的。

原谅我这样说，就因为龙儿的帖绝对是个好帖，
不管是步骤教学，摄影或文字上都是那么用心，大家在龙儿的帖肯定收益不浅。

所以试问，有谁会愿意一进来就看到一连串的2人无聊对话呢？
话题插不进，来了就走而已。

我知道以上的言论会有很多人开始想扁我！
不过都没关系，因为会点击进来看龙儿的帖（不管有没有留言）都知道这里是一个好参考的地方，
因为楼主是一个无私分享的好楼主，不是吗？

我记得，我曾经在自己的帖子向龙儿提过新手做面包的想法，
而龙儿你就很热心地打了很多字，教阿查拉该怎么开始
这些都是你用心的回答。

上次阿yan和阿苏斯百页封楼的事，也是你认同我曾提过的一句话。。
“饭还是要煮，饭还是要吃”
不管苦苦经营的楼有什么变数，龙儿还是会继续做面包给孩子吃，会继续煮菜给家人吃。

不管龙儿决定留下还是离开，我相信大家都会尊重龙儿的决定。



[ 本帖最后由 artchala 于 13-6-2008 05:25 PM 编辑 ]

椰子糖

原帖由 longsy714 于 12-6-2008 04:06 PM 发表
龍兒: 如果我之前有影響了任何人，那麼我向你說聲抱歉～～
感謝一年多來，與我一起走過的朋友。
To 過兒，謝謝你。認識你是我在這裡最大的收穫與快樂。
To 老二，老大先走了。你好好努力呀！祝你分享快樂！因為你，我支持到現在，所以很感謝你。
To 小麥麥，謝謝你的友情支持～
To 小櫻桃，你的圖幫不到你了，有點遺憾。
To 愛吃妹妹，你問的昆布問題我回覆了，看了嗎?
To 仙子，yogal，綠水無憂，payyeek，迷糊蛋，椰子糖etc，祝你們烘焙愉快....

雖然我們交流不久﹐你還會記得我﹐感動.....
我....不懂該說些什麼﹐覺得很可惜﹐心也很沉重
在這裡謝謝你在我的帖子細心回答了那麼多問題﹐讓我和其他網友都獲益不淺......
無論如何我會支持你的決定.......

svenja

龙儿，你真的要走吗? 希望这只是过渡期，等你休息了一段时间，再考虑回来，好吗? 快乐厨房的门永远都为你打开的

其实我很同意阿查拉所说的，每个人都有自己的看法，及用怎样的心情去对待。自从论坛实行百页封帖后，大家都很珍惜回帖的楼数，楼主们都尽量把全部人的回应都放在一个楼里回复，也尽量不离题，虽然大家有说有笑，但是话题还是尽量的不要扯太远。我之前有进来过你的楼几次，但是发现你的楼变质了，我不是指你的糕点，你做的蛋糕还是一样的棒，只是当我一进来后也不懂要怎样插入话题，所以，来了又走出去 请原谅我所说的，我说的是真心话，有得罪大家的，在这里我先说道歉。
当然，我们还是希望你能回来，不好休息太久噢!


[ 本帖最后由 svenja 于 14-6-2008 07:03 AM 编辑 ]

longsy714

原帖由 宝贝Bi 于 7-6-2008 12:24 PM 发表
终于把楼慢慢的爬完了
龙儿你好厉害哦!
真的是高手
顺便也带走一些食谱

我走之前會把電梯修好....

高手這兩個字不要輕易使用喔...快收起來.

longsy714

原帖由 妮可斯 于 12-6-2008 05:17 PM 发表
龙丝，发生所莫事了哦？
你的楼几时变灌水楼了哦？
班主是不是搞错了呢？
突然觉得心情很沉重了。。

龙丝，发生所莫事了哦？
上面說的事囉….


你的楼几时变灌水楼了哦？
2008年吧….


班主是不是搞错了呢？
對對錯錯,有時候也很難分清的.不重要了….


突然觉得心情很沉重了。。
你很沉重嗎?
不要啦….又不是甚麼大事.
其實我倒覺得有一種前所未有的解脫呢.

longsy714

原帖由 爱吃 于 12-6-2008 06:15 PM 发表
哎喲，發生了這麽多事呀

我看到答覆了，我沒回覆你么？ paiseh.......我這陣子跑很多地方，寵物，美食，恐怖故事etc, 有時候也不知道自己答了什麽，問了什麽，hehe

看到影片，我不得不佩服彥中, 好像在手洗衣服，自得其樂，不過我可不敢吃那麵包哦

姐姐不要傷心，感慨太多很容易老，做人要開心點想開點，免得越想越煩，一切順其自然吧。

“明天會更好”！

還有，你的標題嚇到我“ chuak sai"
...

阿哈哈哈 "chuak sai", 幸好我聽得懂...
其實沒有發生很多事啊,就一件事而已.
看到答覆就好了.... 不用拍謝.

其實揉麵包的手勢,是有一點像洗衣的.
你為甚麼不敢吃啊? 其實那麵包絕對比外面買的乾淨衛生.
外面的,我們看到的只是美麗的成品.....

是啊是啊...我不想看起來像安迪那樣..所以我沒想很多,也沒有很傷心啊.
只是在朋友的鼓勵之下,把想說的表達出來而已.
現在正是順其自然,把該做的做完了,我會離開這裡,然後有個新的開始.

我不要明天會更好...我要天天都好.呵呵.

longsy714

原帖由 bbkyw 于 12-6-2008 07:59 PM 发表

我在这，默默的潜了很久，
觉得龙儿是个完美主义者。
很努力，很用心的回答别人的问题。
坦白的说，我很感动的。。
因为她回答问题时，都尽其所能的回复。
可惜，酱紫，苦了自己。。
所以，龙儿，不要事事要求酱完美了，
做得到100分，最好，不然，拿80分又何妨?
真的分身不来，要求斑竹封贴吧。。
...

兄弟...你變那樣正經,我有點不習慣也

不過,在嘻皮笑臉的外殼之下,你本來就是很很正經的人.
從你做的麵包,完全可以感受到你的認真.

是啦是啦...我現在沒有要100分啦.
因為這個需要天時地利人和....
70 分我也接受了,可以嗎?

longsy714

原帖由 绿草仙子 于 12-6-2008 08:43 PM 发表
我親愛的龍兒，你怎麽了？
也許你有不愉快的，不開心的。

但是我希望你無論做什麽決定都可以很愉快~
雖然我很捨不得你。

我親愛的仙子...其實我沒怎麼啊.
就是,履行自己對自己的承諾而已.

我是個不輕易做決定的人,所以做決定前都很慎重.
其實,尊守自己的決定不是甚麼不愉快不開心的事.
當然,當中的過程是必須經歷的.
當你在ing中, 自然會對不如意的事有些許的感受.
但是,ing總會變成ed的....
我現在只想把該做的做完,這樣也事一種快樂.

爱吃

我就说嘛，明天会更好，看姐姐现在开心了，加油哦 （嗯咯，天天更好，秒秒更好 ）

那个面包我不敢吃，因为是少爷做的，不知道有没有摔到地上再拾起来

longsy714

原帖由 shi47 于 12-6-2008 09:09 PM 发表
龙儿，无论你的决定是如何,我依然支持你

我会跑去你的blog找你的哦~

好好..謝謝你啊.

longsy714

原帖由 绿草仙子 于 12-6-2008 09:12 PM 发表
我也會到blog支持的。

好...我掃榻恭候啊...
順便在烤個麵包,泡杯咖啡等你啊.

longsy714

原帖由 迷糊蛋 于 12-6-2008 09:16 PM 发表
有点舍不得你～
你的blog还会继续经营吗？
你真的认真在网上经营这栋楼，
对每个问题都很细心回答，让我受益不浅～
真是感谢你～

p/s: 彦中揉面团好像在做拉面噢～很可爱～
对了，燕子牌速发酵母，是 ...

呵呵..不要不捨啦...不如你換成祝福我好不好?

我的部落格...當然會經營下去,而且希望有更多的時間做得更好.

你說的燕子牌酵母,就是影像館那個.不過不一定要用那種喔.

[ 本帖最后由 longsy714 于 16-6-2008 03:00 PM 编辑 ]

marianne

我现在才知道这件事。。。。。
龙儿， 你真的要走。。。。。。
不过，
你的楼真的是好帖，
这样放弃真的有点可惜呀。。。

绿草仙子

龍兒....
我開始做麵包了~~~

麵包對我來說挑戰性，我希望繼續跟你學習。
在這個跟風的年代，很難找到想龍兒這樣的帖子了。
在這裡，我只看特定的帖子。

[ 本帖最后由 绿草仙子 于 16-6-2008 03:01 PM 编辑 ]

迷糊蛋

原帖由 longsy714 于 16-6-2008 02:53 PM 发表


呵呵..不要不捨啦...不如你換成祝福我好不好?

我的部落格...當然會經營下去,而且希望有更多的時間做得更好.

你說的燕子牌酵母,就是影像館那個.不過不一定要用那種喔.

好吧。。祝福你。。。
幸好你有部落格，我有疑问的话还有个地方可以向你请教。。
谢谢你的初制面包完全手册-经验分享，我昨天终于做出软软的面包了，
不再会干干，吃起来韧韧的面包了，而且放到第二天还是一样好吃。。

longsy714

原帖由 小麥麥 于 13-6-2008 12:45 PM 发表
龍姐姐,
很遺憾我一直幫不上忙~~~
看到這樣的結局,我也有些沉重.
我覺得有一句話很有意思
"毀滅人只要一句話,然而培植一個人卻需要千言萬語."

其實,我是很支持龍姐姐離開的.他把時間用來做其他的事情,我想 ...

小麥啊...謝謝你.除了謝謝,我沒有第二句話了.

公道。。。。
公道自在人心。
但是首先，人心在哪裡呢？
有人心才有公道可言啊。

不過我深信,沒有所謂好結局或壞結局.只有所謂樂觀的心態,或悲觀的心態.
這事上,我選擇了瀟灑與樂觀,那我相信一切都是美好的.

[ 本帖最后由 longsy714 于 16-6-2008 07:55 PM 编辑 ]

绿草仙子

龍兒，告訴你哦~
今天我要開始第一個湯种麵包，因爲是第一個，
不知道你是不是可以幫我看看食譜ok嗎？
我從網上掃射來的，我擔心，所以給你過目。

250g 高筋麵粉（臺灣朋友山茶山茶的，人家也很想用用傳説中的山茶花麵粉哦）

105g 水

80g 湯种

10g 奶粉

15g 糖

3g 酵母&鹽巴

25g 奶油 （請問可以改成cream cheese嗎？）