【3+1小女人の厨房】 ★ 三文魚串 ★ 咸香蝦餅 ★ 等等。。。

MIKIKO

号码最近好忙哦？？好久没看你上菜了～
（连带3+1女人每个人都忙， ）

苦瓜我不敢吃，好苦哦～阿米吃不起苦的

皓皓

原帖由 蓝月儿 于 4-8-2008 03:28 PM 发表
皓妈，桂圆冬瓜盅看到流口水 不必加糖的吗
豆鼓苦瓜焖鸡，鸡肉煮过后会变苦吗

不必加糖哦！但是炖出来真的很甜
苦瓜我选皱纹比较少的，就不会那么苦
鸡肉不会变苦啊!你试过变苦哦?

原帖由 MIKIKO 于 4-8-2008 03:32 PM 发表
号码最近好忙哦？？好久没看你上菜了～
（连带3+1女人每个人都忙， ）

苦瓜我不敢吃，好苦哦～阿米吃不起苦的

不是忙，是比较懒
苦瓜很好吃阿！你可以试试选比较外表比较平滑的苦瓜
比较不苦噢！吃得苦中苦，方为人上人

38隐形人

原帖由 Miaoy 于 4-8-2008 10:43 AM 发表
今天上的菜，都有些怪怪的


那天买到咖喱叶，很想煮甘香拉拉，却买不到拉拉，
突然摸到冰箱的茄子，变了甘香茄子出来，
配上那堆放了很久的长豆 ...

我一直看一直看 那里怪?

菜肴会变出来的哦

几厉害的

这种煮法。。。叫随心所欲。。。好嘛。。。

38隐形人

原帖由 皓皓 于 4-8-2008 01:10 PM 发表


好久没吃苦瓜料，苦瓜焖鸡之前给妹妹的保姆包伙食的时候
常常吃，时间好快没给他包伙食也将近一年了，呵呵。。。。
上个礼拜特想念这道菜 ...

肉饼很厚
看到我都流口水
很想抱着你这整碟
自己挖完来吃

Miaoy

号码，
瓦老，那么高难度？？你升仙了，那么高级的？
冬瓜，我都没买过

我不敢吃厚厚的苦瓜的，我家只有我跟妈妈吃苦瓜，
可是我们吃的，切到薄薄，还洒盐下去，把苦水挤出来，
之后才煮，所以完全不苦的。。
外面卖的，我从来都不敢吃。。
很久没吃了，妈妈退出厨房，猫爸又不吃，我都不敢煮。。

原帖由 38隐形人 于 4-8-2008 04:37 PM 发表


我一直看一直看 那里怪?菜肴会变出来的哦 几厉害的
这种煮法。。。叫随心所欲。。。好嘛。。。

是吗？？我这个人，不可以乱乱煮的，
一定弄得很糟糕。。
以前我开始学煮菜，那些食谱，分量没有写好，
我就不敢学。。
材料少一样，我就不敢煮
很没胆量哦？？

Miaoy

原帖由 38隐形人 于 4-8-2008 04:38 PM 发表


肉饼很厚
看到我都流口水
很想抱着你这整碟
自己挖完来吃

挖完这碟，挖冬瓜盅

皓皓

原帖由 38隐形人 于 4-8-2008 04:38 PM 发表


肉饼很厚
看到我都流口水
很想抱着你这整碟
自己挖完来吃

昨天我就是抱着这盘边吃边看电视，过瘾！

原帖由 Miaoy 于 4-8-2008 04:44 PM 发表
号码，
瓦老，那么高难度？？你升仙了，那么高级的？
冬瓜，我都没买过

我不敢吃厚厚的苦瓜的，我家只有我跟妈妈吃苦瓜，
可是我们吃的，切到薄薄，还洒盐下去，把苦水挤出来，
之后才煮，所以完全不苦 ...

喵啊喵！你的厨艺才是出神入化，什么花样都有，可以撞出很多火花
那个冬瓜不会煮的人都会做啦！简单得不得了
我喜欢大大块苦瓜，这样吃才爽是不是想说我变态

fish_u

苦瓜。

我超爱吃苦瓜的。
总觉得苦瓜跟鸡肉一起煮会比较好吃。

每次吃完苦瓜就感觉身体比较不躁热了。

冬瓜有分种类的吗？
每次看巴刹卖的好像都比较长形。

我也想来一个桂圆冬瓜盅。

Miaoy

号码，
我不说你变态，因为，我还有很多跟你一样的朋友。。
他还会故意买花纹深的，苦一点的苦瓜煮

什么啦？？我的当然有创意咯，你忘记我是厨房克星？？
现在厉害到叶子都可以被我变不见

有缘

皓妈。。
我喜欢你的桂圆冬瓜盅。。
想问下。。是直接把冬瓜放进锅里炖吗。。？
还是要把冬瓜放进炖盅。。才方进锅里。。？？
那么炖盅就要很大个噢。。？？

皓皓

原帖由 fish_u 于 4-8-2008 08:28 PM 发表
苦瓜。

我超爱吃苦瓜的。
总觉得苦瓜跟鸡肉一起煮会比较好吃。

每次吃完苦瓜就感觉身体比较不躁热了。

冬瓜有分种类的吗？
每次看巴刹卖的好像都比较长形。

我也想来 ...

又找到一个同好了
冬瓜叫我先生去买，它也是买到向你说的长型大粒的
他说是巴刹里最小的一粒了，但是我家没有一个锅子装得下
才去mini pasar找找看，没想到真得让我找到迷你型的。

原帖由 Miaoy 于 5-8-2008 09:09 AM 发表
号码，
我不说你变态，因为，我还有很多跟你一样的朋友。。
他还会故意买花纹深的，苦一点的苦瓜煮

什么啦？？我的当然有创意咯，你忘记我是厨房克星？？
现在厉害到叶子都可以被我变不见 :l ...

那在朋友当中算你是不正常
放心好啦！那个叶子一定会再出现，当你完全忘记他的时候

原帖由 有缘 于 5-8-2008 09:22 AM 发表
皓妈。。
我喜欢你的桂圆冬瓜盅。。
想问下。。是直接把冬瓜放进锅里炖吗。。？
还是要把冬瓜放进炖盅。。才方进锅里。。？？
那么炖盅就要很大个噢。。？？  

我是用隔水架子把冬瓜垫高，直接在锅里炖
真的没有那么大的炖盅（汗）

Miaoy

这个酸辣猪脚，从ohbin家拿的。。

早上在carrefour买了一个mini猪脚，很记得那时陪月叫猫爸买醋，
千吩咐万吩咐，一定要买天上天的，结果很聪明的买了天上天黑醋，
回到家拿出之前找到的食谱，晕，为何全部都是写白醋，不是黑的？
什么理由？？猪脚醋黑色的，没理由用白醋的

不死心，上网找出ohbin的家，瓦卡咔咔，真的是黑醋，
万岁。。。开工。。。焖了大概一小时。。。
开始煮的时候，全家都是黑醋的味道，
猫爸说很像一年半前，妹妹出生的时候。。

原来猪脚醋，酸辣的，那么容易煮的
记得陪月那是有放黑豆，可是我不敢自己乱加。。
我吃得一干二净，那些肥肉+皮，严重入味+超级胶，
paiseh，我要说，真得很好吃

38隐形人

黑 美到冒泡  
我口水流几多下
虽然不是很确定敢不敢吃那个皮
不过看到就很开胃

为什么 食谱的是白醋的?

Miaoy

原帖由 38隐形人 于 10-8-2008 10:24 PM 发表
黑 美到冒泡  
我口水流几多下
虽然不是很确定敢不敢吃那个皮
不过看到就很开胃

为什么 食谱的是白醋的?

哈哈哈，那个皮，都那么黑了，不觉得geli，
然后咬下去，如何形容呢？？是不是什么入口即化？？
不觉得自己在吃猪皮。。

我的食谱书，还有之前cari抄的，都是写放一点点白醋罢了，
只是ohbin的，写跟我陪月的一样，整支黑醋到下去。。

loh

瞄你的功力越来越厉害了哦！！！
猪脚都给你搞掂

marianne

原帖由 皓皓 于 4-8-2008 01:10 PM 发表


好久没吃苦瓜料，苦瓜焖鸡之前给妹妹的保姆包伙食的时候
常常吃，时间好快没给他包伙食也将近一年了，呵呵。。。。
上个礼拜特想念这道菜 ...

号码， 苦瓜鸡， 我喜欢，
还有那个冬瓜。。。。。实在叫人忍不住想喝。。。
很滋补哦。。。。
留一碗给我， 不要料的， 谢谢。

kinoko

原帖由 Miaoy 于 10-8-2008 10:02 PM 发表


这个酸辣猪脚，从ohbin家拿的。。

早上在carrefour买了一个mini猪脚，很记得那时陪月叫猫爸买醋，
千吩咐万吩咐，一定要买天上天的，结果很聪 ...

流口水~~~
会不会后悔只买了mini猪脚？

Miaoy

原帖由 loh 于 11-8-2008 09:22 AM 发表
瞄你的功力越来越厉害了哦！！！
猪脚都给你搞掂

其实真得很简单的

原帖由 marianne 于 11-8-2008 10:20 AM 发表


号码， 苦瓜鸡， 我喜欢，
还有那个冬瓜。。。。。实在叫人忍不住想喝。。。
很滋补哦。。。。
留一碗给我， 不要料的， 谢谢。

marianne，
号码应该是在忙，我帮你通知他，ok？？

原帖由 kinoko 于 11-8-2008 10:30 AM 发表

流口水~~~
会不会后悔只买了mini猪脚？

哈哈哈，真是了解我，
我告诉猫爸，我以后一定要买多点，
或者加一条花肉下去，昨天猫爸看我吃到那么开心，
都不敢跟我抢

marianne

原帖由 Miaoy 于 10-8-2008 10:02 PM 发表


这个酸辣猪脚，从ohbin家拿的。。

早上在carrefour买了一个mini猪脚，很记得那时陪月叫猫爸买醋，
千吩咐万吩咐，一定要买天上天的，结果很聪 ...

这是我的最爱， 可以说是白吃不厌的。。。。
你是不是放文冬的老姜？
我不喜放鸡蛋的。。。
我觉得有趣的事， 原来猪脚也有mini的。。。

Miaoy

原帖由 marianne 于 11-8-2008 11:21 AM 发表


这是我的最爱， 可以说是白吃不厌的。。。。
你是不是放文冬的老姜？
我不喜放鸡蛋的。。。
我觉得有趣的事， 原来猪脚也有mini的。。。

我在carrefour买老姜，他没有写文冬哦
文冬姜，我坐月子的时候，吃不少

我倒没想到放鸡蛋，下次加下去，多点东西吃。。

那个carrefour，pack好的，很少罢了，
应该是很接近脚趾的部分罢了吧？
之后在giant看到的，除了脚趾，还有很多上面的肉