白娘私房菜。。此楼 食谱目录重整当中 。。打算再开新楼 ^^

qiuzi

前天看到金桶便宜卖。。lap了几块回家




   这个牌子的牛油我觉得还不如金桶的。。趁 ...
白娘 发表于 2-7-2012 11:40 AM

    是说有红蚂蚁
    芒果才能结成
    是它的保护层

丰富人生

好几天都忙着没有时间进来‘八八’。。
现在忙里偷闲上网一下，近来看到好吃的东西。。有番薯糕又有‘老虎’蛋糕，好吃好吃！！

我是大熊

白娘，我初来报道，进来看看有什么好料吃。。。
接下来会很用心把你的帖爬完。。谢谢分享&加油加油!!!

白娘

孩子还有几声咳嗽。。不能吃鲜橙就做了鲜橙的小蛋糕给他带去学校。。。吃了一粒连声赞美我。。然后我拍照时候也来抢一个镜头（他的小拇指）
这样的蒸蛋糕。。从开始做到成品出来有的吃。。半小时就可以了。。真好。。适合我
这里的朋友都知道。。几乎每隔两个礼拜就会看到我家出现这样的小蛋糕了。。。就是喜欢！

白娘

白娘

原来茄子有很多款式的。。有白色，绿色，深紫色（几乎近黑），普通的紫色。。。形状有圆形，椭圆形，梨型，普通长条型。。味道也有别。。有的里面的肉煮过后很软绵。。有入口即化的感觉呢。。茄子我很少煮。。。今天就来一道清淡的。。。

甜品有香蕉船。。我的私房菜就有这道茄子船



材料

茄子4条 （短圆型）对半切开
肉碎200g
洋葱1粒（切碎）
蒜碎汤匙
红辣椒青葱粒适量

调味料
豆酱1茶匙
蚝油1个半汤匙
生抽1个班汤匙
黑酱油1茶匙
汤1汤匙
胡椒粉适量
水半碗（调均匀备用）

做法

热锅下1汤匙食油，爆香，洋葱和蒜，出香味下肉碎炒均匀转色
下调味料和水，煮滚，试味，离火备用
蒸盘摆好切半的茄子（皮朝下），肉碎馅铺均匀在茄子表面，大火蒸15分钟，撒上红辣椒粒和青葱粒即可。

**假如喜欢带辣味，可以再爆香洋葱粒和蒜碎时候，多加1条辣椒干碎**

ilovekid

请问咸蛋黄南瓜条怎样做?

qiuzi

原来茄子有很多款式的。。有白色，绿色，深紫色（几乎近黑），普通的紫色。。。形状有圆形，椭圆形，梨型， ...
白娘 发表于 4-7-2012 11:19 AM

   快乐得小紫船出航记

yeoksan

啊！我喜欢茄子！我要吃～～～

kinoko

原来茄子有很多款式的。。有白色，绿色，深紫色（几乎近黑），普通的紫色。。。形状有圆形，椭圆形，梨型， ...
白娘 发表于 4-7-2012 11:19 AM

    好下饭的一道菜！我爱！

笨笨的人

原来茄子有很多款式的。。有白色，绿色，深紫色（几乎近黑），普通的紫色。。。形状有圆形，椭圆形，梨型， ...
白娘 发表于 4-7-2012 11:19 AM

五颜六色的茄子船看了好开胃
以前觉得茄子软趴趴的，吃了很gerli酱！但吃下吃下又觉得蛮不错的，不知道是不是年纪大了，口味也变得不一样了

Sh1l1N

白娘， 我要老虎蛋糕， 还有吗?

柠檬绿茶

原来茄子有很多款式的。。有白色，绿色，深紫色（几乎近黑），普通的紫色。。。形状有圆形，椭圆形，梨型， ...
白娘 发表于 4-7-2012 11:19 AM

    看到船，想唱小白船
    可是这是一艘浪漫的爱心小船
    丰收满载而归的小船啊～～

白娘

嗯好的。。。之前我做这个馒头也有参考她的帖子 ^^
star1890mcl 发表于 2-7-2012 10:38 AM

   嗨。。馒头做成功吗？ lim72的食谱我都很喜欢。。希望你一切顺顺利利

是说有红蚂蚁
    芒果才能结成
    是它的保护层
qiuzi 发表于 2-7-2012 04:34 PM

   是啊 怪不得。。几乎每棵芒果树都有红蚂蚁的。。被它叮一口。。痛痛痒痒的。。

好几天都忙着没有时间进来‘八八’。。
现在忙里偷闲上网一下，近来看到好吃的东西。。有番薯糕又有‘老虎 ...
丰富人生 发表于 2-7-2012 07:51 PM

   老虎蛋糕孩子喜欢。。番薯糕送到靠近他的嘴巴，就是不要开口。。

白娘，我初来报道，进来看看有什么好料吃。。。
接下来会很用心把你的帖爬完。。谢谢分享&加油加油!!!{:po ...
我是大熊 发表于 2-7-2012 10:01 PM

   大熊。。谢谢你的光临。。。

快乐得小紫船出航记
qiuzi 发表于 5-7-2012 10:32 AM

   哈哈哈。。你的图像配搭真好。。。

请问咸蛋黄南瓜条怎样做?
ilovekid 发表于 4-7-2012 05:41 PM

   不好意思。。。等下我补上食谱再通知你。。谢谢你喜欢

啊！我喜欢茄子！我要吃～～～
yeoksan 发表于 5-7-2012 11:03 AM

   今天我又煮茄子。。

好下饭的一道菜！我爱！
kinoko 发表于 5-7-2012 02:02 PM

   对啊。。这样的配搭挺不错。。今晚上我又试另外一个配搭

五颜六色的茄子船看了好开胃
以前觉得茄子软趴趴的，吃了很gerli酱！但吃下吃下又觉得蛮不错的，不知 ...
笨笨的人 发表于 5-7-2012 04:16 PM

   软趴趴的茄子过熟了。。。我认同你的话，不一样的年龄经历就会有不一样的人生感想。。是好事来的。。。现在当了妈咪，想法更加会不一样的。。还有很多很多来学呢。。。我们一起努力加油！

白娘， 我要老虎蛋糕， 还有吗?
Sh1l1N 发表于 5-7-2012 04:57 PM

   ooooops sorry。。。老虎蛋糕po liao 。。今天是软糕。。ngam 唔ngam ?

看到船，想唱小白船
    可是这是一艘浪漫的爱心小船
    丰收满载而归的小船啊～～
柠檬绿茶 发表于 5-7-2012 09:09 PM

  哈哈哈。。对对对。。白娘的爱心满到漏下来

白娘

回复 1849# ilovekid


    咸蛋黄南瓜条     食谱上了

star1890mcl

嗨。。馒头做成功吗？ lim72的食谱我都很喜欢。。希望你一切顺顺利利




   是 ...
白娘 发表于 6-7-2012 10:14 AM

   馒头成功了，不过隔天它变硬去了。。。然后我们都觉得稍油了点 @@

白娘

回复 1858# star1890mcl


   馒头的食谱没有面包来的多款式 ( 汤种，中种，冷液体。。等等等）所以隔天吃最好是再蒸热来吃。。很少馒头会油的感觉。。请问你是用哪一个食谱呢？。。。

star1890mcl

回复 1859# 白娘


   就是白娘的南瓜玫瑰馒头，不过我放番薯。。。食谱写着3汤匙油，不会说超油那种，但跟外面卖的比的话就油一点

白娘

昨天孩子有点乖。特地做了他喜欢的软糕（他说是软糖）给他。。今天早上他有点赖床。。我就说。。B。。记得今天你要带软糖去学校跟同学分享哦！！！。。他马上眉飞色舞，精神爽利，口沫横飞的。。。我要分给谁谁谁两粒。。要分给老师。。。

香香QQ的软糕。。。久久做一次来吃。。还真爽！

白娘

回复 1860# star1890mcl


   对咯。。我也觉得这个食谱出来隔天的馒头会比较硬。。蒸回来吃就ok 。。我还特地煮有酱汁的料理来配呢。。