白娘私房菜（2）。。香橙发糕（象征圆满、欢颜、发发发！！！）

lexair380

回复 1842# 柠檬绿茶

我在偷笑。   
    因为我终于找到一个也很容易啃到鱼骨的人。
柠檬绿茶 发表于 1-9-2011 12:09 AM

We are Gang LOL! 吃鱼太可怕了！ (可是我爱吃Sashimi呀！哈哈！只是不吃煮的鱼nia!) 这就是为什么我的朋友会叫我吸血鬼！我爱血(看到血会很High)，爱吃生鱼，爱吃三分熟的牛扒(有血的才好吃！)... 我前世可能就是吸血鬼...哈哈！

悠悠的我

娘。。進來你家就是吃吃。。吃到我胖了5kg 了。。嚇死我啦。。
看來我要離你家遠遠好了。。
呵呵。。 每天都那麼好料。。 你老公有沒有胖了 10+++ kg啊。。

柠檬绿茶

回复  柠檬绿茶


We are Gang LOL! 吃鱼太可怕了！ (可是我爱吃Sashimi呀！哈哈！只是不吃煮的 ...
lexair380 发表于 1-9-2011 12:53 AM

    酱紫我们又不同Gang了，因为我怕血而且怕鬼。哈哈哈！
    只是吃鱼真的很可怕，我同意的。

lexair380

回复 1845# 柠檬绿茶

酱紫我们又不同Gang了，因为我怕血而且怕鬼。哈哈哈！
    只是吃鱼真的很可怕，我同意的。
柠檬绿茶 发表于 1-9-2011 01:02 AM

okok! Just Fish LOL!

天空蓝

娘，每次进来都有好好吃的菜，真得很下饭，来这吃有很大的满足感。

白娘

蒙古叉烧.. 看了都流口水．．

白娘，原来你煮了那么多样菜来宴客．．
不错不错．．

我也喜欢吃黑鲳鱼 ...
swinter 发表于 31-8-2011 06:37 PM

还好啦。。因为朋友在面子书看到我post上去的菜式，都说要试一试。。我就献丑咯。。 遇着槟城连续下雨几天，出门带孩子一大班人的。。湿漉漉挺麻烦 。。所以窝在家里吃吃喝喝，谈谈笑笑更写意 。。朋友送我三尾黑鲳鱼和另外三尾我不知道名字的鱼（啊lexair说叫做黑稠鱼）很新鲜。。有所谓的*甜*味道。。觉得这样的手信非常贴心呢

面包配蒸鱼？
面包配叉烧？
GENG！！！！

喜欢这种好朋友的聚餐会
可是我家通常是煮火锅吃的
因为我 ...

柠檬绿茶 发表于 31-8-2011 08:40 PM

可以的。。我老公可以用bong bia、ba bia、to daou bia来配白饭的。。他说可以进嘴巴填饱肚子的，什么都可以配的
    我们这个小聚会早在3个月之前说好的 。。火锅平常可以吃到咯。。我的小菜是她们说明要来验证一下我post上去的照片是假的还是真的会煮 。。介绍她们去sungai pinang小贩中心吃东西，她们很开心吃到好味道的烧烤海鲜呢。。还有买了百多块那个洪成香贡糖花生饼 。。去了strait quey看漂亮的景色。。大有收获呢。。我在煮食物时候朋友都会自动帮忙洗碗抹碟的。。所以是那种很自在的感觉 。。很喜欢这样。。。约了11月我们去遇她们，再来这样的聚会咯

wah,白娘..朋友到你家里,你煮这么多'好料'啊! 下次我也要去  

蒙古叉烧我有煮过1次 ...
丰富人生 发表于 31-8-2011 09:06 PM

    黑黑是因为黑酱油比较多是吗？还是烧焦了呢？ 。。蒙古叉烧太瘦真的没有半肥瘦那么美味的。。这次验证了。

白娘你好！我是你的忠实fans（因为你的食谱都被我copy了，连（1）的也是，哈哈！！)  因为我是个好老婆打算 ...
yun@1983 发表于 31-8-2011 10:22 PM

    哈哈有粉丝了 听到很爽下 。。谢谢你喜欢我的小菜 。。有点不好意思
oven我自己是用ELBA的。。35L，不过我的小家庭用这样的觉得恰恰好咯。。。看到快乐厨房里面好一些朋友都用这个品牌的，当然其他的更加大型，多功能的也大有所在。。。假如厨房地方宽倘，人数有5-6为以上的，买大一些的比较好，以后烤多一些食物的食物可以一次过烤够分量。。不必分开烤几次咯。。。至于品牌嘛，个人喜欢的。。简单有简单的好，好像可以调上下火的，烤鸡可以自动转的，时间、温度都可以调的，相信是基本的要求吧。。。最近很多佳节大减价，快去买一台回来。

白娘

回复  白娘


那尾有看起来很新鲜哦！可惜我不吃煮的鱼...我只吃日式鱼刺身而已...其他煮法的鱼我都不会 ...
lexair380 发表于 1-9-2011 12:05 AM

呵呵呵。。是这样hor。。那么以后找女友要找一个可以为你把鱼的刺，一根一根拔掉，只留给你吃鱼肉的这种体贴的 。。这样你就不必只是吃鱼生罢了。。可以换很多口味呢。。。
小时候因为被鱼骨刺到进出医院多次啊？ 。。做么你吃鱼时候没人帮你把刺挑出来才吃的咩？。。 。。

我在偷笑。   
    因为我终于找到一个也很容易啃到鱼骨的人。
柠檬绿茶 发表于 1-9-2011 12:09 AM

  是咯，，，记得你说过很怕吃鱼的

回复  柠檬绿茶


We are Gang LOL! 吃鱼太可怕了！ (可是我爱吃Sashimi呀！哈哈！只是不吃煮的 ...
lexair380 发表于 1-9-2011 12:53 AM

    看过一侧报道，不知道是真还是假。。日本人吃鱼生，因为都没有煮过，还有隐藏性的细菌在鱼肉里面没有消灭掉，结果长期下去。。细菌跑到她脑袋去了，慢慢长了很多。。。。tang 。。非常geli 。。。不是故意吓你啦。。我真的看过这样的报道 。。。偶尔吃一下很爽的，常常吃的话，也许真的会有这样的后果的。。你看到血很兴奋。。请问看到红色也一样兴奋吗？红衣服？

娘。。進來你家就是吃吃。。吃到我胖了5kg 了。。嚇死我啦。。
看來我要離你家遠遠好了。。
呵呵。。 每 ...
悠悠的我 发表于 1-9-2011 12:58 AM

    我老公油浸都不会胖的 。。只有我胖起来咯

娘，每次进来都有好好吃的菜，真得很下饭，来这吃有很大的满足感。
天空蓝 发表于 1-9-2011 06:54 AM

    哈哈哈。。那么就多多来

yun@1983

回复 1848# 白娘


     谢谢你的告知 我家也是只有两人，那我买35L的应该可以了，但要找个简单的，太复杂的款式我怕不会用 （因为我是机器白痴）

lexair380

回复 1849# 白娘

呵呵呵。。是这样hor。。那么以后找女友要找一个可以为你把鱼的刺，一根一根拔掉，只留给你吃鱼肉的这种 ...
白娘 发表于 1-9-2011 11:19 AM

白娘，我很少吃煮的鱼的，即使家里有煮鱼，家人也不会要我吃的...进了医院两次！有鱼骨刺伤喉咙N次...大概是七岁之前的事了。小时家里很穷，我和我哥都自己吃饭的，大人都在忙，所以我＂出事＂的机会比较多。所以变成长大后对鱼有恐惧症，吃了会呕及不舒服...就从此不吃煮鱼啦！

白娘

回复 1850# yun@1983


    应该够用了。。。我用的这个ELBA的不会复制咯（我也是不懂这些的 ）。。基本的有上下火调动，有温度，有风扇，有时间。。里面有灯。。我嫂嫂买的faber的，里面没有灯，要看里面食物烤到怎样，在烤箱门傍边的制那边开灯来看咯。

白娘

回复 1851# lexair380


    说个笑话给你听。。看到我老公吃鱼的时候，好像医生解剖开刀那样的 。。还差没有带上口罩和穿上医生袍罢了 。。小心翼翼，慢条斯理的拨开鱼肉，小心检查。。。不过家里吃的鱼尽量选择没有多骨刺的种类鱼。我若是给他吃鱼的话，（尤其是带去做工的便当）。。里面的都是全肉（骨刺我一根一根拔出来，小心检查才煮给他的）。。既然你心里有恐惧感。。。以后吃大鱼咯。。这两天我打算做烤鱼给他吃。。有做好一定放上来

lexair380

回复 1853# 白娘

回复  lexair380
说个笑话给你听。。看到我老公吃鱼的时候，好像医生解剖开刀那样的 。。还 ...
白娘 发表于 1-9-2011 11:59 AM

我可以想像得到那个画面 你老公他也很怕鱼骨咯！我爸就厉害，半条鱼尾巴塞进嘴里，然后出来的只是完整的鱼骨，鱼肉都给他"吸＂干净了。我们都笑他，如果以后有人要找人做鱼标本，找我老爸就好了！哈哈！

辛辣

好几天没有上来了
看到你的蒙古叉烧
让我想起腌制了3个星期的叉烧还冰箱里

这个短假没有外出走走吗？

白娘

好几天没有上来了
看到你的蒙古叉烧
让我想起腌制了3个星期的叉烧还冰箱里

这个短假没有外 ...
辛辣 发表于 1-9-2011 01:12 PM

    不怕。。越久越入味 。。。这个短假没有出门呢。。朋友从KL上来，住在我家3天两夜。。很开心。。老公怕有他在朋友会不自在（4个女人带一个孩子），所以去家婆家睡了2个晚上，把整间屋留给我们 。。我们谈到三更半夜

柠檬绿茶

回复  lexair380


    说个笑话给你听。。看到我老公吃鱼的时候，好像医生解剖开刀那样的 。。还 ...
白娘 发表于 1-9-2011 11:59 AM

  有没有穿白袍的？


  三更半夜的聊天真的有回到校园的感觉，好好！
  下次我也要去你家借宿一宵的。。。哈哈

丰富人生

还好啦。。因为朋友在面子书看到我post上去的菜式，都说要试一试。。我就献丑咯。。 遇着槟城连续下 ...
白娘 发表于 1-9-2011 11:00 AM

   

我想可能我的黑酱油颜色比较黑吧! 味道是好吃的..只是颜色不漂亮.
下次再试..谢谢你!

lim72

看到鱼了。。。。。。。
我这里几天都买不到鱼全部都raya去了

辛辣

不怕。。越久越入味 。。。这个短假没有出门呢。。朋友从KL上来，住在我家3天两夜。。很 ...
白娘 发表于 1-9-2011 04:34 PM

爽。。。一群朋友聚在一起
吃吃吃。。。聊聊聊
嘻嘻哈哈的。。联络感情

白娘

昨天买了一束香蕉。。一心想找一个特别一点的蛋糕食谱来做。。。看到不少部落格好手都有做过这个蛋糕。。。评语还不错呢。。材料齐全，不会难做，烤的时间不会很久。。。好，动手！
这个蛋糕只有英文名字哦。。不知道中文叫什么呢。。自己也想不到什么名字比较适合。。就随着大家的称呼吧。

Chocalate Bottom Banana Square

白娘

香蕉和巧克力的配搭向来都是很令人中意的。。尤其是小孩子。。加上表层撒上很多巧克力粒。。看到就已经。。哇！不过我家的小瓜就只会吃巧克力部分，香蕉部分他留着，说给我吃（其实不喜欢）

蛋糕的口感比较润湿，我添加了原味优格下去，目的就是要这样润湿，不要干蒸蒸感觉（太干很难下咽，要很多口水来帮忙）。。做完了吃过了得来的结论是，香蕉一定要用很熟透的。。尤其是一种叫做（吉林蕉。。皮呈斑斑点点，浑圆的，体型不会很大，家乡是这样叫，不懂别的地方则呢么形容）这种香蕉非常有*香蕉独特味道*。。绝对是香甜可口，吃了还想再吃的感觉。。。好像拍过一张吉林蕉的相片。。等我找出来跟大家分享下，随便问问大家在不同地的区怎样的称呼。