pandan layered cake，tuna bun, 东粉炒高丽菜，榨菜肉丝面。

香草儿~

原帖由 ilove9887 于 26-5-2009 11:36 AM 发表


香香， 终于看到没有用鲜奶油的芒果芝士蛋糕， 食谱抄回家了。 你偷懒没做顶部？ 不过最重要好吃。

ilove, 我看到这食谱的时候也是想：终于找到没用鲜奶有的芒果芝士蛋糕！
我偷懒没做顶部啦，因为没有买芒果汁
好吃是真的好吃，建议芒果丁放多一点！真得很赞哦！

原帖由 38隐形人 于 26-5-2009 12:17 PM 发表
极度羡慕
极度妒忌

隐形人，表羡慕 表妒忌
你有的是热爱烘焙的心！！！

你可以来我家用！

原帖由 爱吃 于 26-5-2009 12:22 PM 发表


不要羡慕，不要妒嫉

快快买一架  

爱吃啊，要是是我自己买肯定买不起。
还好是我爸买，他没问题的！

原帖由 joanne126my 于 26-5-2009 12:46 PM 发表
香香~~~你也败了搅拌机回家啊~~KA蛮贵的哦~~你买多少钱啊??什么MODEL?可打多重的面团呢?

joanne, KA真得蛮贵的，可是没办法，虽然我知道kenwood也有不错的features,
可是花了上千不买KA我将来一定会槌心肝。
我买了2260+-, model是5K5SS, 315W, 可以打700g的面团。
我那天打了600g,面包组织前所未有的好！

原帖由 fridatan 于 26-5-2009 01:07 PM 发表
38，冷静点冷静点，快点去买一个啦。

香香，用过后要写心得给我参考一下哦

阿菲，等我上了用它做得烘焙一定会写心得。
可是我两个礼拜前的菜还没上完，所以你要耐心等拉哈！

原帖由 38隐形人 于 26-5-2009 01:41 PM 发表



没有钱 人家穷苦人家来的 还在存猪
买大一点点的烤箱

隐形人，KA也不是我的钱买的，我只是在沾光。
买大烤箱比买mixer实际，加油加油！！！

香草儿~

原帖由 kittymiao0210 于 26-5-2009 02:44 PM 发表
那个日本芝士蛋糕的食谱我也有，不过我很懒惰做里面的蛋糕
一看标题我马上猜到你的新宝贝是什么了，哈哈！
那个叶子形状的搅拌器是钢的还是外面有coat一层塑料的呢？

kitty,其实我没有很喜欢哪本食谱，觉得里面的食谱很马虎，很cincai的。
呵！应该是我一直在吵mixer坏

那叶子形状的搅拌器是钢的，没有coat任何东西，所以敲到也不会脱色什么哦。

pityoon

香香,你不必太在意那种人的态度,有我们替你开心就好了.老实说,如果我早点认识你们,我相信我也会买KA的,(而且我的KENWOOD还比较贵呢 )我的人就是太急性子,一想到就要买的,当初也只是问我老板娘的意见而已(因为我朋友中只有她有烘培而已),结果她一说她是用KENWOOD的,酱我就立刻要买KENWOON了.
还有一样很好笑的经验,就是我早几年前要买DIGITAL相机时,也是因为我在报纸看到任达华拿着CANON的相机,我就立刻说我要买了,然后刚好SG WANG有FAIR,我一去到时,就直接去CANON的档口,跟推销员说我要买任达华拿的那个款,前后都不到15分钟呢.最近要买DSLR相机也是没有考虑的,也是买了CANON的.现在想换NOTEBOOK也是只AIM TOSHIBA的,其他的牌子都没有去参考呢.因为我懒的去比较的,会觉得很烦.

[ 本帖最后由 pityoon 于 28-5-2009 08:41 AM 编辑 ]

香草儿~

8-5-2009， 这天我家出现一条蛇，有关详情请按

那时候妈妈在做这个板面，我在煮熟板面，
一直跑来跑去看蛇抓蛇，差点把板面给煮糊了。

其实我们是想做炸酱面，可又不喜欢吃金旦面，
所以妈妈就做板面来变成炸酱面。
一面两吃。

这是我差点煮糊了的板面


然后煮一锅肉碎黑酱油，淋上面里，
然后再把红萝卜和黄瓜切丝，摆上，就行了！！！


一定要配上这个妈妈特制的很好料的sambal belacan.


然后我们想到小妹读书读到很辛苦，就决定把她的面搞搞花样。
看！！


这是阿苏西送来的小熊家族，我们把面团杆平，
然后把最小的小熊印出来，煮熟，照炸酱面的煮法煮就是了！



是不是很可爱？可爱的小熊炸酱板面！

香草儿~

听到deardear说他小姑很喜欢吃pandan cake,
我就自告奋勇的说我做给她吃！
其实pandan cake就是 pandan chiffon cake,
并不多人知道巴刹里买的就是pandan chiffon cake,
也很少人知道几乎市面上的chiffon cake都是用 chiffon cake mix做的
因为我们这样自己做都要花很多时间和心机，
何况是那些忙得不得了的小贩呢？
所以在家做烘焙绝对是麻烦但又好吃！

距离最后一次做chiffon就是上次的红豆chiffon,
吸取了那次惨痛的教训，我决定倒扣到完全冷却为止。
做好了蛋糕已经早上10am, 倒扣然后出去玩到10pm, 11pmdeardear带回家。
算来倒了12小时，哗！有够久了！



原来倒扣到很久很久的chiffon效果真的是不得了！
和一做出来就吃的效果差很多很多。
这次作的chiffon 里面的组织真的是美得不得了，
几乎每个洞洞都开了！柔软到不能切开！



第一次看到这样的蛋糕制作的他立刻瞪大眼！


这满满的一盒，都是我的心意。
希望她老人家吃得开心。

sana

好贵的玩具啊
其实我也想买一架钢制的mixer了
可是一直存不到钱
也找不到人支持我买
香香~很羡慕你呀

bear bear的板面很可爱哦
小瓜们应该很喜欢吃

你的chiffon蛋糕很柔软咧~~
我喜欢

minipotato

香~
别理会那种人啦（我会劝人而已，如果是我我也会酱）
可是苦水吐了就没事了，心情就舒坦了~
吐吧~吐吧~

你的板面超级可爱。用心做出来的菜就是天下第一的美味

你很够力下~10am玩到10pm

38隐形人

是咯
要放久久的  
本来还以为戚风不用花很多时间做
上次我也是 心急
结果就脱到不美
然后发现
原来 真的要很久很久很久
还有在网上看过放有的人还放冰箱
让它完全冷却呢

八爪魚

chiffon cake很美很美，没有脱皮的，改次我也要放久久才脱模！
熊熊面很可爱，吃掉它。。。哦哦，心痛一下，呵呵！
你妈妈的sambal belacan，看到我流口水流到。。。。tisu!tisu!!给我！！！

爱吃

KA 我看上很久很久了！！！

你是说你的deardear看到那么美的pandan chiffon cake 瞪大了眼？他应该心里在想快把香香娶回家，每天煮好吃的给他吃

这个chiffon cake  真的很美咯！

柠檬绿茶

可爱的小熊炸酱板面

joanne126my

原帖由 香草儿~ 于 28-5-2009 08:53 AM 发表
听到deardear说他小姑很喜欢吃pandan cake,
我就自告奋勇的说我做给她吃！
其实pandan cake就是 pandan chiffon cake,
并不多人知道巴刹里买的就是pandan chiffon cake,
也很少人知道几乎市面上的chiffon cake都 ...

我就是要这样软软的戚风了.
大前天老公做的那个真的是口感吃到粗粗地.
可分享这食谱?

你这个KA,我之前在烘焙店问过,价钱是RM2450 ~ RM2600咧.一听到价钱我就缩了,超出我的预算了.

[ 本帖最后由 joanne126my 于 28-5-2009 12:26 PM 编辑 ]

SF03

原帖由 香草儿~ 于 28-5-2009 08:43 AM 发表
8-5-2009， 这天我家出现一条蛇，有关详情请按

那时候妈妈在做这个板面，我在煮熟板面，
一直跑来跑去看蛇抓蛇，差点把板面给煮糊了。

其实我们是想做炸酱面，可又不喜欢吃金旦面，
所以妈妈就做板面来 ...

这个看起来因该很好吃

阿莫33

我觉得自己真是三心两意,那边还在研究面包食谱(打算做面包),这边看到香香的pandan chiffon cake又心痒痒要做...因为我的2个小孩很爱吃....

刚刚还很冲动要动手立刻做,才发现我的PANDAN叶收太久,不能用了,又不想用PANDAN香精,最后还是做不成,不过已经叫老公帮我买一些回来....

fridatan

我刚才才用手揉面团，好累哦，多么想快点回家买个大搅拌机。
哈哈，好像和你对换角色哦？
虽然我这里不是鬼地方，可是还是希望可以快点有自己的家，然后可以有齐全的厨房玩烘焙。

去你家kacau的那位是不是aunty来的？
KA都不知道玩什么烘焙
如果是出现在我家的话，我立刻翻白眼走回房间，费事理他咯。

对了，等你的面包上场哦。KA搅拌出来的面团，一定很细致。我用手揉到发神经咯。

[ 本帖最后由 fridatan 于 29-5-2009 02:04 AM 编辑 ]

pityoon

香香,不只你的dear dear,我的眼睛也瞪得大大的,你的PANDAN CHIFFON真的超美的.你的dear dear就好啦,可以吃到酱软的蛋糕,害得我

Rosemount

你的小熊炸酱面很可爱

美牙

香香， 我很久没有弄板面了，看到你家的，我手痒口也痒了

chiffon很美！羡慕呢！

还有那台KA...我想有机会的话，我应该也会aim一下

sushi369

可爱的小熊面，一大早口水已流满桌了！

sushi369

原帖由 香草儿~ 于 28-5-2009 08:53 AM 发表
听到deardear说他小姑很喜欢吃pandan cake,
我就自告奋勇的说我做给她吃！
其实pandan cake就是 pandan chiffon cake,
并不多人知道巴刹里买的就是pandan chiffon cake,
也很少人知道几乎市面上的chiffon cake都 ...

好漂亮的pandan chiffon cake哦！真羡慕！以前刚学烘培的时候有做过，可是打好的面团放进盘后，就一直不停的从盘子漏下来，气死我了！是不是盘子的问题呢？害得我现在不敢做，只敢看。。。。