厨房私志（2）: 料理的美好 the ends ...

kinoko

我来偷心，美的咯！

qiuzi

柠檬绿茶 发表于 11-9-2012 09:39 PM
谁生日？

谢谢

柠檬
是阿如麻麻又长大一岁
阿如正考UPSR
到四点才离考场
准备今晚全家外食
先跟您干杯

柠檬绿茶

白娘 发表于 12-9-2012 04:38 PM
最喜欢第二张 。。。

是那个装在罐子里的pattern吗？

kinoko 发表于 13-9-2012 09:15 AM
我来偷心，美的咯！

不用偷，你可以慢慢看

qiuzi 发表于 13-9-2012 12:45 PM
柠檬
是阿如麻麻又长大一岁
阿如正考UPSR

原来是秋子生日
九月九是登高日，气候清爽

柠檬绿茶

谢谢你的戚风

其实只想趁着有去那一带，想过去拜访的，没有带任何手信
只是打通电话就要你从家里出来，因为我是路痴
结果在我要回家的时候，你又给我带回家一个戚风和一大袋子的江鱼仔
虽然我真的不是很爱蛋糕，这是大家都知道的事
但是我想你忘了妹子我在芸芸众蛋糕面包内属戚风的接受度最高
回家的路上，戚风的香草味一直飘到我鼻子噢，果然是home made的比较厉害
回家吃一口摸一摸，松松软软的，虽然它没有长得很高，但是真的很好吃哦

柠檬绿茶

甜酸肉丸子



预先剁碎的肉碎隔夜腌制（其实我应该放在冰箱好几天了）



很不像丸子的肉丸子



最后变这样了～～甜酸肉丸子。。。 带点橙味的肉丸子


姜丝麻油肉片

一直都很爱这个吃了胃会暖暖的菜式
可是阳光没有眷顾它，照片看起来就不是开胃那样
但，算了，我知道它是好吃的就好




罐头吞娜鱼

当家里只剩下一个罐头吞娜鱼的时候，也想把它变得美味入口。
很不喜欢鱼骨头，也许这样的吃法对我比较好，虽然它是人人都不喜欢的罐头。

ehon

柠檬绿茶 发表于 3-9-2012 10:16 PM
（109）：Belacan 虾米炒饭

我又不知道该吃什么了～～

哇！香喷喷的Belacan炒饭我嘛是喜欢
我家很少有剩饭的，大嫂每次都煮到刚刚好，想炒都没饭炒


心型的布丁好漂亮
不过我要罐装的，用小汤匙一口一口慢慢吃才过瘾

柠檬绿茶

ehon 发表于 14-9-2012 09:13 PM
哇！香喷喷的Belacan炒饭我嘛是喜欢
我家很少有剩饭的，大嫂每次都煮到刚刚好，想炒都没饭炒

当我要炒饭的时候，我就故意多煮一点
只是偶尔会忘记自己多煮的那些饭

ehon

柠檬绿茶 发表于 14-9-2012 08:30 PM
甜酸肉丸子

今天有饭吃了，酸甜肉丸子，还加了橙皮碎，味道有点特别吧。。。
姜丝麻油肉片我家时常煮的，我也知道是好吃的，脆脆的姜丝撒多多在上面我最爱咯
这个罐头吞拿是涂面包那种吗？很多汤汁hor，可是没看到鱼肉的

38隐形人

那么碎的肉碎
那么绵的肉碎
那么酸的肉碎

还以为戚风你做的

qiuzi

柠檬绿茶 发表于 14-9-2012 08:26 PM
谢谢你的戚风

其实只想趁着有去那一带，想过去拜访的，没有带任何手信

这是写给谁人的情书呀
很感情 有感动

qiuzi

罐头吞拿
这样也行
头一回
真有意思

柠檬绿茶

ehon 发表于 14-9-2012 09:37 PM
今天有饭吃了，酸甜肉丸子，还加了橙皮碎，味道有点特别吧。。。
姜丝麻油肉片我家时常煮的，我也知道是 ...

应该是可以夹面包的那种吧
鱼肉埋在里面看不见

其实罐头吞娜鱼里的吞娜不是碎碎的，就是一小块而已

38隐形人 发表于 14-9-2012 09:50 PM
那么碎的肉碎
那么绵的肉碎
那么酸的肉碎

没有酸啦，就有橙味

qiuzi 发表于 15-9-2012 10:05 AM
这是写给谁人的情书呀
很感情 有感动

算什么情书的？

柠檬绿茶

某天的两餐

1）蒜米清炒小白菜

讲明清炒就真的很清
只是蒜米和调味蚝油




2）轻食：酥脆江鱼仔

花生炒一炒（无油开小火）
江鱼仔炸一炸，沥干
加糖（四分三）加盐（四分一）拌一拌
上桌咯




3）甘香薯仔

讲明甘香，它就是加了黑娘牌甘香酱料的
薯块先炸过
配料：小葱碎，葱段

38隐形人

我的头脑昨晚睡觉时候就是想着
类似这样的薯仔
来消耗冰箱的马铃薯
要黑黑的
可是睡醒炒了个耗油土豆丝

柠檬绿茶

38隐形人 发表于 16-9-2012 10:13 PM
我的头脑昨晚睡觉时候就是想着
类似这样的薯仔
来消耗冰箱的马铃薯

有加肉片？
还是鸡肉吗？

38隐形人

柠檬绿茶 发表于 16-9-2012 10:21 PM
有加肉片？
还是鸡肉吗？

没有嘻嘻今天初一
煮个斋的家人吃

sayee

我超爱马铃薯的！！！
请问什么是黑娘牌甘香酱料？？
可在超市找到吗？

lim72

柠檬绿茶 发表于 14-9-2012 08:30 PM
甜酸肉丸子

那个"bak yi"可以放橙皮的噢？？？
今天我也煮了姜丝炒肉但是colour是黑黑的
马铃薯好好吃的样子，很冲动的想拿汤匙来挖几口

ehon

柠檬绿茶 发表于 16-9-2012 05:44 PM
某天的两餐

1）蒜米清炒小白菜

干香薯仔， 酥脆江鱼仔配饭配粥都很好吃，来一碗nasi lemak也很赞哦

柠檬绿茶

38隐形人 发表于 16-9-2012 10:33 PM
没有嘻嘻今天初一
煮个斋的家人吃

初一十五有吃斋的噢？
还以为你肉食动物

sayee 发表于 17-9-2012 01:27 PM
我超爱马铃薯的！！！
请问什么是黑娘牌甘香酱料？？
可在超市找到吗？

黑娘酱料我在巴杀买的咧
超市应该没有
甘香味我没有拍到照片
泰式咖哩的就有
它长成这样

lim72 发表于 18-9-2012 04:39 PM
那个"bak yi"可以放橙皮的噢？？？
今天我也煮了姜丝炒肉但是colour是黑黑的
马铃薯好好吃的 ...

O噜噜的姜丝肉片我看了就不喜欢
放橙皮是我乱来的，吃了捞塞不要讲我噢
那个马铃薯没人要吃，因为它是甘香味，都不惯吃
结果我吃到要吐料

ehon 发表于 18-9-2012 09:38 PM
干香薯仔， 酥脆江鱼仔配饭配粥都很好吃，来一碗nasi lemak也很赞哦

嗯，配饭吃好