八爪鱼-----烘焙多体验之抹茶土司，猪肠粉，草莓轻乳酪蛋糕

w.z

我煮的是用外面买的一盒盒的椰浆然后加水，然后有放香茅，姜，斑兰叶和一点盐，一起煮出来的饭，很香的。 ...
八爪魚 发表于 6-12-2009 10:48 AM

今天本来要去买~但是.....店没有开~
好讨厌哦~今天爸爸生日本来要做一个蛋糕给他的
可是竟然卖不到~早知道就前几天买了

我还没有自己煮过椰浆饭呢~
呵呵

阿莫33

我今晚就会做麻香肉松蛋糕卷。。被你的蛋糕卷吸引了。。呵呵。。
现在看了你的兰花椰浆饭，又想趁休息日煮给家人吃。。我是跟屁虫。。哈哈

八爪魚

今天本来要去买~但是.....店没有开~
好讨厌哦~今天爸爸生日本来要做一个蛋糕给他的
可是竟然卖不到 ...
w.z 发表于 6-12-2009 02:54 PM

下次做，当作补送，他也一定很开心的。
这个椰浆饭是这里论坛的kittymiao教的，味道真的很好。

我今晚就会做麻香肉松蛋糕卷。。被你的蛋糕卷吸引了。。呵呵。。
现在看了你的兰花椰浆饭，又想趁休息日煮 ...
阿莫33 发表于 6-12-2009 03:16 PM

我自从在这里开帖, 我时不时都做跟屁虫啦，看到人家做什么我也来做什么，呵呵。。。只是有时慢半拍这样，哈哈哈。

liontnl

我想问下，椰浆饭是不是加水，加santan和盐下去煮就可以了？
我近期想做椰浆饭下kari，可是之前都没有煮过 ...
塔·死海·泡影 发表于 5-12-2009 09:52 PM

santan就是coconut milk～


八爪鱼，你的饭蓝蓝的很美～不过，那个黑黑的却是吓到我了～

pynnlee

美美的兰花椰浆饭
但是你的3层肉有点
破坏了你的美食形象。。。{:2_79:}

w.z

回复 1824# 八爪魚
可是昨天已经买一个咖啡蛋糕给爸爸了
呵呵~
但是蛋糕的cream是有层次的咖啡色~
很美~这种要怎么弄？

小星99

好特别的兰花椰浆饭。。。
我也好就没吃了。。。

你有什么独特sambal秘方吗？？

八爪魚

santan就是coconut milk～


八爪鱼，你的饭蓝蓝的很美～不过，那个黑黑的却是吓到我了～
liontnl 发表于 7-12-2009 01:03 AM

不要怕，哈哈。。。其实它是最好吃的。

美美的兰花椰浆饭
但是你的3层肉有点
破坏了你的美食形象。。。
pynnlee 发表于 7-12-2009 02:13 PM

哈哈。。。黑到看不清楚了，下次要注意了。


   

回复  八爪魚
可是昨天已经买一个咖啡蛋糕给爸爸了
呵呵~
但是蛋糕的cream是有层次的咖啡色~
很美~这种 ...
w.z 发表于 7-12-2009 03:00 PM

不晓得你说的有层次的cream是怎样的，是不是很像大理石纹那样？！


   

好特别的兰花椰浆饭。。。
我也好就没吃了。。。

你有什么独特sambal秘方吗？？
小星99 发表于 8-12-2009 09:07 AM

我的sambal就是用chili boh和大葱一起炒，然后加入糖和盐，最后加入炒好的江鱼仔就可以了。要甜一点可以加多一点糖。

八爪魚

咖啡戚风蛋糕，豆奶仙草燕菜

由于上次喝的咖啡粉完了，用了一个味道不是很浓的3合1咖啡粉，结果蛋糕出来咖啡味没有很浓，虽然也加了一些咖啡香精。不过拿来当早餐配茶来吃也是不错的，呵呵。

   

再来就是这个燕菜，本来想做ching家的豆奶cendol燕菜的，可是去买cendol时，没有卖，就买了仙草来做，其实味道也蛮搭配的。第一次做的时候燕菜精放少了，结果出来很像布丁，第二次就比较像燕菜了。

   

喜欢这套模，做出来的燕菜很可爱下，尤其是乌龟的。

38隐形人

那个燕菜
是可爱的咯
话说 我家也是蛮多模子的
买了都没有做
实在败家

kinoko

回复 1830# 八爪魚


    我也有这个燕菜模，我也喜欢乌龟，可爱又容易脱模
bu bu车也很可爱。dolphin就要注意尾巴~
我也喜欢soya cincau饮料，很搭！

swee_95

八爪鱼
妳做的戚风蛋糕好美哦
还是咖啡味道，我喜欢哦

我有用过3合1咖啡粉做蒸海绵蛋糕（没放咖啡香精)，但是哦吃起来就是不够咖啡浓 下次做在下多点咖啡粉 {:2_78:}

周末我想要做电子锅蛋糕，在想要做什么口味

小星99

我要吃你的豆奶仙草燕菜。。。
豆奶，是自己煮的吗？

pynnlee

八爪鱼
假如你觉得第一次做的豆奶仙草燕菜不怎么像样
可以用快递送来我家的
我多多都要。。。。嘻嘻嘻

huisean87

豆奶仙草燕菜我要一份..
delivery给我..呵呵..

catdog001

乌龟燕菜最可爱

w.z

不要怕，哈哈。。。其实它是最好吃的。


哈哈。。。黑到看不清楚了，下次要注意了。


   
...
八爪魚 发表于 8-12-2009 09:18 AM

像这一种得cream要怎样弄？？？很美
你弄过吗？

wkloh

八爪鱼，
我老公也很喜欢喝豆奶配仙草。
可是，
我从来没喝过。

原来你也想做ching的豆奶cendol燕菜呀，
酱跟我一样lie，
我也想做，
只是，忘了ching的网址，
你可以给我吗？
你的燕菜食谱，可以放上吗？
我再想到底要做哪个？

爱吃

豆奶加仙草本来就很好喝，把它弄成燕菜又滑又嫩，你摆档我一定会买的

liontnl

哇～～燕菜～～我要乌龟的～～～
突然又想起我刚刚过世的乌龟～～