-----伟玲姐姐 @ 快乐厨房----- ( 奶油马铃薯 )

wendycws328

不好意思，各位美女们。
最近有些忙...... 看到大家还这么热心爬我的帖，感动不及
在这献上万分感 ...
weeling83 发表于 9-7-2010 01:33 PM

    期待你上更多的菜色哦～

何处该我留

娶到你的男人真得很幸福哦！！
你的贴我爬了几天才爬完。。真的好厉害煮哦！留下脚印以后要煮什么看看你的贴。。

aquariuscat_82

不好意思，各位美女们。
最近有些忙...... 看到大家还这么热心爬我的帖，感动不及
在这献上万分感激

好喜欢你煮的家常菜。期待你的新菜色噢。加油

天空蓝

很久没见到你上菜了， 很想念。
我是潜水会员，上来这里时间不多。但还是最喜欢看你的楼，希望可以在看到你上菜！

拉结林

1. 先把面用清水浸泡一下，去掉粉渣


2. 再把面倒入热水中烫软


3. 准备材料 : 香菇，洋葱，蒜 ...
weeling83 发表于 10-10-2008 08:52 AM

    楼主，我煮的肉酱面带苦味，是不是我太早放五香粉，焦了呢？

wow.wow

伟玲姐,请问你会做子姜鸭吗?可以教教我吗？
我很喜欢吃的呀。。。

小羽

伟玲姐,请问你会做子姜鸭吗?可以教教我吗？
我很喜欢吃的呀。。。
wow.wow 发表于 17-7-2010 09:04 AM

    wow.wow 我也很喜欢吃子姜鸭，希望伟玲姐教一教我们。

jimmlau

伟玲，我花了大约一个礼拜的时间爬完你的贴，每天都让我惊艳，材料来来去去都是那几样，不过哦，经过你的巧手一变， 就变成一道一道美味可口的美食。我就没有你这么多变化了。你好厉害！！佩服佩服！！我在你搂里，拿了好多食谱，希望我也能和你一样能煮出好吃的菜肴。谢谢你的食谱哦！

七喜lOvE熊猫

伟玲~你好
请问白油那里有的卖？

babytan01

回复 1829# 七喜lOvE熊猫


    我来鸡婆一下，你是说shortening吗？在超市靠近糕点材料的架子多数会有的？白色好像牛油的。

七喜lOvE熊猫

回复  七喜lOvE熊猫


    我来鸡婆一下，你是说shortening吗？在超市靠近糕点材料的架子多数会有的？白 ...
babytan01 发表于 1-8-2010 11:44 PM

英文我不知叫什么~
我是在伟玲姐做一道叫做‘葱油饼’的菜的时候看到的~
因为我很想学这道菜

babytan01

回复 1831# 七喜lOvE熊猫


对啦对啦，我去看了她的葱油饼，是shortening来的，有时候会写vege shortening，你去supermarket看看啦！

七喜lOvE熊猫

回复 1832# babytan01


好的~谢谢你

七喜lOvE熊猫

这道是老公最爱吃的菜...

1. 鸡腿洗干净后，加入耗油掩一个晚上


2.
a) 用麻油爆香蒜米 + 姜(切片)
b) 加入 1汤匙卤酱，1汤匙黑酱油，1汤匙酱油，1汤匙糖
c) 倒了白开水
d) 再把鸡腿加下去
weeling83 发表于 9-7-2008 09:05 AM

请问这个卤酱是现成的？还是自己做的？
在超市可以买到吗？

妤妤的妈妈

楼主，很会煮。我要向你多多学习。

ishop3288

我来这里偷师了。。。之前用了伟玲姐的《鸡仔饼》教法，家人们都对我另眼相看哦~~

Aliceng

回复 489# 樱樱美呆子

我看了，都流囗水了。你真的很棒。。。。

rongrong

材料 :
- 红罗卜丝
- 猪肉碎
- 芹菜

掩料 :
- 盐 少许
- 麻油
- 薯粉
- 胡椒粉
- 水 少许 ...
weeling83 发表于 12-11-2008 08:51 AM

    Hi， LZ. 煮这道菜， 可以加入马铃薯丝。会更好吃！

柠檬绿茶

顶贴。。。

LZ有新菜式吗？

NP915

看到你的便当好温馨。。。
爱心的感觉。。。。甜在心里~~~