分享我的作品3 -谢谢大家的支持，楼还没关继续上菜，酸辣虾，cream 蛋糕。

悠悠的我

面包的软度觉得还可以，喜欢就来几个
...
lim72 发表于 26-11-2011 05:59 PM

ha。。還可以接受的軟度。。那是不夠軟咯。。可以放3天嗎。。。

lim72

ha。。還可以接受的軟度。。那是不夠軟咯。。可以放3天嗎。。。
悠悠的我 发表于 26-11-2011 07:12 PM

    今天第二天还是软的，但是比起鲜奶油面包当然是鲜奶油比较软咯。

ehon

面包的软度觉得还可以，喜欢就来几个





    为什么这个反应





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lim72 发表于 26-11-2011 05:59 PM

我偷偷跟你说，刚开始我有点后悔拿这么大架的，打不到面团要买来做么又不能退货后来我发现原来钢盆的高低还可以自己调整，
现在我打面团时有在钢盆底部塞一根1cm高的木块把盆抬高，这样勾勾很靠近盆底就比较好打咯。。。

哈哈啊哈，阿green看到就不得了

@苹果虫@

好美的面包，几时才做吐司面包，自己做噢！少买g的。

lim72

我偷偷跟你说，刚开始我有点后悔拿这么大架的，打不到面团要买来做么又不能退货后来我发现原来钢盆的 ...
ehon 发表于 26-11-2011 08:41 PM

    塞入那1cm的木板能稳吗？？？要小心哦
原来你是在后悔中，难怪还没看到你用B10打面包，
新的工具还是需要一点时间慢慢联络感情的怎么可以那么快就后悔了呢？？？

不懂阿green会不会像亲爱滴这样。。。。抓狂啦

好美的面包，几时才做吐司面包，自己做噢！少买g的。
@苹果虫@ 发表于 26-11-2011 09:05 PM

    还在考虑着要买几大的模型

柠檬绿茶

其实。。。其实。。。其实我在惭愧和面壁思过中。。。
其实，我在想是不是要几个星期不来这里的。
因为我最近玩面壁啊。

还有那个EHON，我的血是O的，所以你的血很NGAM我。
你打算捐几L给我呢？？？

ehon

塞入那1cm的木板能稳吗？？？要小心哦
原来你是在后悔中，难怪还没看到你用B10打面包，
新的 ...
lim72 发表于 26-11-2011 09:28 PM

应该没问题，有把握
开始的时候有点后悔，现在没有啦
鸡蛋面团都能打，还掌握不好timing而已，奶油还没有打过nia
面包有打很多次了，没有放上来罢了
我看下次要拍薄膜的照片来show一下了

其实。。。其实。。。其实我在惭愧和面壁思过中。。。
其实，我在想是不是要几个星期不来这里的。
因为我 ...
柠檬绿茶 发表于 26-11-2011 09:36 PM

嗨哟。。。有什么好惭愧的，我命令你现在转头过来看我的脸。。。。
走。。。带你去拜见师傅学做蛋糕

O血的事就别再提了，等我准备好5L就给你送过去

nic90

我看回你的旧帖，那个德国酥饼很不错的说，
食谱里的面粉是所谓的普通面粉吗？还有有分低筋？中筋？
不好意思，第一次做饼干

lim72

卡贴。。。卡贴。。。气死我啦

lim72

其实。。。其实。。。其实我在惭愧和面壁思过中。。。
其实，我在想是不是要几个星期不来这里的。
因为我 ...
柠檬绿茶 发表于 26-11-2011 09:36 PM

   其实。。其实。。。。其实你可以什么都不必做
也不必惭愧和面壁思过。。。
更。。。更。。。不要想几个星期不来这里 。
因为我会很。。很。。。很。。。想你的
虽然那个EHON的血很NGAM你。。。但是我可以告诉你。。。我的血型也是O型的。。。但是。。。不知道是+还是-nia
我也打算一滴也不捐。。。因为。。。因为。。我。。。。很怕。。。。那支针啦

应该没问题，有把握
开始的时候有点后悔，现在没有啦
鸡蛋面团都能打，还掌握不好timing而已，奶油还 ...
ehon 发表于 26-11-2011 10:29 PM

    没问题有把握就好
现在没有后悔了那就更加好
其实奶油我也没有打过
原来。。。原来。。。你偷偷的在做面包还打了很多次没有放上来
拍啦。。。拍啦。。。多多照片更加好，不要只是拍一点点nia哦


去拜见师傅学做蛋糕？？？ 人家也要跟啦可以吗？？？可以吗？？？？（在学柠檬讲话 ）

免费5L的食油吗？？？？人家也想要。。可以吗？？？可以吗？？？？

lim72

我看回你的旧帖，那个德国酥饼很不错的说，
食谱里的面粉是所谓的普通面粉吗？还有有分低筋？中筋？
不好 ...
nic90 发表于 26-11-2011 10:49 PM

    老实讲如果你用好的牛油做这饼的的话，真的是一级棒，
对的就是是普通的面粉，1kg大概Rm2.30+-的那种。

lim72

白木耳糖水

纯粹是想消化掉大红豆才煮了这个糖水，
之前看到大红豆超美的就不管三7二十1买了一包回家。。。之后。。。。。
之后。。。。就一直放着不懂有煮什么
刚好想吃白木耳就顺便把红豆密一密然后加入，
觉得加入冰後冷冷的很好吃一下

38隐形人

黄色的是什么

ehon

白木耳，龙眼，白果，红豆，红枣，当然还有冰块
这样的糖水我可以喝一大碗，还要料多多的


报告38.。。。。黄色的是白果

丰富人生

白木耳糖水

纯粹是想消化掉大红豆才煮了这个糖水，
之前看到大红豆超美的就不管三7二十1买了一包回家。 ...
lim72 发表于 27-11-2011 03:46 PM

   

白木耳糖水,好润 ..
我没有买多大红豆来煮,这样的红豆会比较硬吗?

lim72

黄色的是什么
38隐形人 发表于 27-11-2011 03:51 PM

    是。。白果

白木耳，龙眼，白果，红豆，红枣，当然还有冰块
这样的糖水我可以喝一大碗，还要料多多的

...
ehon 发表于 27-11-2011 04:31 PM

    看到很详细一下
这样的话我煮的就很gam你，因为汤水还真的是很少


报告ehon。。。。谢谢你的特别报告

白木耳糖水,好润 ..
我没有买多大红豆来煮,这样的红豆会比较硬吗?
丰富人生 发表于 27-11-2011 08:05 PM

    我也是第一次买大红豆的，因为那天越看越美所以才失控搞了一包回家。
我用厚底的锅煮觉得ok啦大概需要半个小时多一点。

丰富人生

是。。白果







    看到很详细一下
这样的话我煮的就很gam你，因为汤水还 ...
lim72 发表于 27-11-2011 09:55 PM

   

眼睛真坏,我也是一样的..每次看到美美的材料就买买买.但是买回来后又收很久都懒惰去用

Piggy80

我也要一碗行吗？

swinter

白木耳汤水，我要一碗汤多多的，可以吗？
（料少少没有关系）

柠檬绿茶

我能小小声讲吗？
我要这个糖水大大碗的。