白娘私房菜（2）。。香橙发糕（象征圆满、欢颜、发发发！！！）

安帅

又是一个惊喜的发现。。。美乃滋沙律猪扒。。这个美乃滋酱真的好好用！我用它做过虾、 ...
白娘 发表于 26-8-2011 11:23 AM

    这样一小块一小块的鸡扒。。。。。。才是好味啦。。。。。。。。。

virginiatong

尝试了人生第一口千层蛋糕 mille crepe （山巴下没有吃过）。。大姑今天生日，朋友送她，她分享给我们 ...
白娘 发表于 25-8-2011 04:52 PM

这个好吃...{:2_67:}好想再吃...

youngmummy88

美奶滋跟很多食物都很对味的！有不适合的食物吗？提出来看看~

白娘

回复 1805# youngmummy88


    美乃滋跟以下的你说可以有的配对吗？ 。。猪肚？猪肝？鱼肚？鱼漂？鱼翅？拉拉？干贝？燕窝？鸭？鹅？。。不知道味道出来会k吗？

youngmummy88

回复  youngmummy88


    美乃滋跟以下的你说可以有的配对吗？ 。。猪肚？猪肝？鱼肚？鱼漂？鱼翅？ ...
白娘 发表于 26-8-2011 05:10 PM

料理方式改变，应该可以的！哈哈~~

wkloh

尝试了人生第一口千层蛋糕 mille crepe （山巴下没有吃过）。。大姑今天生日，朋友送她，她分享给我们 ...
白娘 发表于 25-8-2011 04:52 PM

yum yum

白娘

第二张照片碟子花纹
好像蛋糕发亮那样
38隐形人 发表于 25-8-2011 07:18 PM

    是咯。是咯。。更加特出蛋糕的吸引力

白娘，分享这食谱给你，你可以试做看：
DE01 发表于 25-8-2011 09:08 PM

谢谢 。。这个好，有步骤。。一定会看清楚来做的。。谢谢
   

这时候来连碟子都没了。
我要那个鸡扒啦，要啦。  

还有我喜欢那个PATTERN很多的BEAR LI 饼蛋糕。 ...
柠檬绿茶 发表于 25-8-2011 09:46 PM

    讲到这个马里饼蛋糕好笑。。我跟我家婆说我做了*马里bia cake*她的反应。。吓？ 吓 。。我大姑说mary bia cake。。她才哦。。点点头 。。maire成了mary了

呵呵，还是可以抱  这里没有唐人街， 就算有，味道也不好。。
teohuiru 发表于 25-8-2011 10:15 PM

    哦。。唐人煮不出唐人食物味道？ 请问你在什么地方呢？（八卦下 ）

我梦到食谱抗议的话会跟你报告的，谢谢
杀手的预告 发表于 26-8-2011 08:15 AM

    哈哈哈。。看看你的梦是不是穿干净的柠檬颜色的啊？

我要包包，好吃又好看。
千层蛋糕好像要花时间做，怕做到一半就不想做了，没什么耐心。
天空蓝 发表于 26-8-2011 08:39 AM

    是咯。。煎薄饼要20片呢。。还要不能焦，每片平均的。。考耐力下的 。。可是真的很好吃呢。。外面买900g的要70+哦 。。自己做应该省回一点点啦。。。 包子花生包比较受欢迎。。。因为馅料很多很多。。多到漏出来

看样子很yummy， 期待食谱的分享
Piggy80 发表于 26-8-2011 11:32 AM

    食谱上了，多多指教

白娘

回复  白娘

下次若去吃点心时，我得试下这个‘咸水角’，看是什么味道.....

这道‘海南鸡扒’食谱早 ...
loo.jess 发表于 26-8-2011 11:52 AM

    好，记得试一试 。。我家婆周6还要炒面炒饭给午餐回来吃的家庭成员的。。礼拜可以说全天休假咯。。有时候她懒惰煮，就吃饼干面包麦片糙米搞定咯 。。所以我礼拜有时候会煮给她试一试我的手势的。。
海南鸡扒不错的食谱

白娘，我看到美乃滋沙律猪扒就飘进来了~~~
这样的颜色搭配很美，我也要学你这样摆盘。:loveliness ...
cattywen 发表于 26-8-2011 11:52 AM

    食谱上了 。。把食物摆一摆，心情也觉得好一好

这样一小块一小块的鸡扒。。。。。。才是好味啦。。。。。。。。。
安帅 发表于 26-8-2011 12:36 PM

   适合樱桃小嘴

这个好吃...好想再吃...
virginiatong 发表于 26-8-2011 12:38 PM

对咯。。好好吃哦！

料理方式改变，应该可以的！哈哈~~
youngmummy88 发表于 26-8-2011 05:44 PM

  哈哈哈。。我喜欢玩转菜肴。。。以后有机会试一试无厘头的配搭

yum yum
wkloh 发表于 26-8-2011 05:52 PM

  戚风还不会，就想来这个千层蛋糕。。真的够力。。。 。。。

38隐形人

流口水
肚子饿
傍晚七点的
现在

escare

美奶滋就是 mayonnaise ，对吗 ？但是mayonnaise也有很多种，白娘， 你用的是哪一种？可以放相片上来吗？通常在吃点心时，如果有吃炸的食物，就有一碟美奶滋，但是味道怎么和买的不一样呢？味道比较甜，是不是点心店加了别的调味料？那是什么 ?

youngmummy88

看了你的美奶滋，没东西可以煮，就炸了豆腐沾美奶滋+辣椒酱来吃！哈哈~~

lim72

酸甜酸甜的菜式最开胃了，我也要吃

teohuiru

又是一个惊喜的发现。。。美乃滋沙律猪扒。。这个美乃滋酱真的好好用！我用它做过虾、 ...
白娘 发表于 26-8-2011 11:23 AM

   开胃开胃，可以多吃两碗饭啊~~

ehon

白娘，我很早就想冲进来，可是下着大雨，网线很慢，时常中断，目前正在一家一家慢慢的去串门，大家的楼都建得很快，每家都要爬3～4楼，很喘不过看到大家的美食，给了我很多的惊喜，把气喘都抛在脑后廖。。。。我能吃的就吃，不吃的就看看，有些还打包呢
海南鸡扒饭我喜欢，马里饼蛋糕好吃，很多pattern，包子发到白白，馅料很丰富，我拿了两粒，切片的猪扒还是第一次看到不过。。。吃的时候蛮方便，一口接一口停不了。。。爽爽

memory82

娘，我我我我我来迟了。原来你上了那么多好料！！
海南鸡扒和美乃滋沙律猪扒我都要！！
这几天忙着做燕菜月饼我也懒惰煮了，食谱先收起来！！有空才试！！

柠檬绿茶

嗯，BEAR LI饼总让我想到“MARY HAVE A LITTLE LAMB"

很多扒可以吃。

辛辣

我也要一份猪扒
但不要上面的玉米粒

优可灵

又是一个惊喜的发现。。。美乃滋沙律猪扒。。这个美乃滋酱真的好好用！我用它做过虾、 ...
白娘 发表于 26-8-2011 11:23 AM

请问白娘用怎样的美乃滋啊？应该不是普通白色那种吧？可以放照片看看吗？谢咯。。

悠悠的我

這個美乃滋沙律猪扒一看就知道贊啦。。
可是要炸哦。。我很懶啦。。
我買了dolly fish 放在冰格已經2，3個星期了，
還想找一天炸給孩子們吃。。可是到今天我都懶惰炸。。
而這個學校假期我更著off 又沒時間煮。。。。

白娘

流口水
肚子饿
傍晚七点的
现在
38隐形人 发表于 26-8-2011 06:51 PM

    饿了就吃 不要等人齐 jiak jiak jiak

美奶滋就是 mayonnaise ，对吗 ？但是mayonnaise也有很多种，白娘， 你用的是哪一种？可以放相片上来吗？通 ...
escare 发表于 26-8-2011 07:05 PM

    对就是普通超市卖的那种lady's choixx 的mayonnaise酱了 。餐馆和食店的应该是自己煮的吧。。买外面就不划算咯（贵用） ，所以味道出来会有分别咯。。每一家各有特色嘛 。。美乃滋很广用途，添加其他调味料就可以有不一样的菜式来变通咯。

看了你的美奶滋，没东西可以煮，就炸了豆腐沾美奶滋+辣椒酱来吃！哈哈~~
youngmummy88 发表于 26-8-2011 08:18 PM

    呵呵。。就是这样的搞搞新意思，食物味道就有惊喜咯

酸甜酸甜的菜式最开胃了，我也要吃
lim72 发表于 26-8-2011 08:24 PM

    是罗，是罗。。相信很少人可以拒绝

开胃开胃，可以多吃两碗饭啊~~
teohuiru 发表于 26-8-2011 08:50 PM

所以减肥瘦身永远都是我把它排在美食的后面的 常说，吃了才来减肥吧

白娘，我很早就想冲进来，可是下着大雨，网线很慢，时常中断，目前正在一家一家慢慢的去串门，大家的楼都建 ...
ehon 发表于 26-8-2011 09:08 PM

    下雨4天咯。。朋友从KL上来也懒惰出门串了，索性大家一起窝在我的家。。风花雪月，东家长西家短。。。 开心极咯 （所以这两天没有开锅 。。厨房休息）

娘，我我我我我来迟了。原来你上了那么多好料！！
海南鸡扒和美乃滋沙律猪扒我都要！！
这几天忙着 ...
memory82 发表于 26-8-2011 09:14 PM

    还有两个礼拜就中秋节喔，相信大家都在忙月饼咯。。朋友带来了精致的和风堂月饼（其实是绿豆饼红豆馅，还有QQ的冰皮迷你*糕点*。。。好喜欢）。。家里不是很喜欢月饼，可能买1-2粒来试试就好了 。。快乐厨房里面近日一定很多月饼浮出来了。。我在这里等吃

嗯，BEAR LI饼总让我想到“MARY HAVE A LITTLE LAMB"

很多扒可以吃。
柠檬绿茶 发表于 26-8-2011 10:26 PM

    哈哈。。对，音调有像 。。猪扒好吃

我也要一份猪扒
但不要上面的玉米粒
辛辣 发表于 27-8-2011 12:17 AM

    玉米很清甜，是买现成自己拔出来一粒粒的。。你不喜欢啊，我来吃玉米，你吃吃其他的吧

请问白娘用怎样的美乃滋啊？应该不是普通白色那种吧？可以放照片看看吗？谢咯。。
优可灵 发表于 27-8-2011 11:17 AM

    对，就是普通的那种lady's choixx的 味道很好，多变化呢

這個美乃滋沙律猪扒一看就知道贊啦。。
可是要炸哦。。我很懶啦。。
我買了dolly fish 放在冰格已經2， ...
悠悠的我 发表于 28-8-2011 12:34 AM

    猪扒不要炸，可以拿来煎，一样味道不输哦。。买一个有盖子的那种炸锅咯。不怕弹油。。。看过你家厨房大大的，很多位来摆一台啦 。。这样以后不用说怕炸的难收拾