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【邂逅~溫馨坊】昔人已乘黃鶴去（首頁備電梯，請自便）
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楼主 |
发表于 8-6-2008 05:48 PM
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楼主 |
发表于 8-6-2008 05:49 PM
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楼主 |
发表于 8-6-2008 06:14 PM
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過兒,前兩天我都外出,回到家都快11點了,所以沒有上來.
讓你一個人玩,真不好意思啊 |
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楼主 |
发表于 8-6-2008 06:16 PM
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楼主 |
发表于 8-6-2008 06:18 PM
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原帖由 bbkyw 于 6-6-2008 09:07 PM 发表 
铺在蛋糕上面的水果装饰，如果不用果冻淋，
还可以用什么来是水果面光滑和吸引人呢？
我是塗pipping gel |
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楼主 |
发表于 8-6-2008 06:19 PM
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楼主 |
发表于 8-6-2008 06:23 PM
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楼主 |
发表于 8-6-2008 06:24 PM
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原帖由 bbkyw 于 6-6-2008 08:58 PM 发表
malt flour ,华语叫什么呢？
嗯..不會喔,是甚麼來的呢? |
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楼主 |
发表于 8-6-2008 06:25 PM
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我要翻頁我要翻頁  |
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楼主 |
发表于 8-6-2008 06:28 PM
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发表于 8-6-2008 06:31 PM
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原帖由 bbkyw 于 6-6-2008 08:22 PM 发表
女儿红吧。。谢谢。。
原來你喜歡女兒紅 |
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楼主 |
发表于 8-6-2008 06:33 PM
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原帖由 bbkyw 于 6-6-2008 08:25 PM 发表
普洱较好。。
碧螺春？我不懂呢。。是春天碧色的田螺吗？
你米有看天龍八部嗎? |
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发表于 8-6-2008 06:35 PM
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原帖由 bbkyw 于 6-6-2008 08:30 PM 发表
噢，，真的很大条。。比芒果还大添。。
是阿...裡面的豆豆很大顆喔,比葡萄大顆 |
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发表于 8-6-2008 06:36 PM
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楼主 |
发表于 8-6-2008 06:39 PM
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原帖由 bbkyw 于 6-6-2008 08:37 PM 发表
原来你们对菜，降有研究地。。惭愧。。惭愧。。
去面壁三年吧 |
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发表于 8-6-2008 06:42 PM
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楼主 |
发表于 8-6-2008 06:45 PM
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原帖由 bbkyw 于 6-6-2008 08:47 PM 发表
在dairy cream中。。油脂和奶的成分，各占了多少呢？
每次都考人家 。。。。其實我自己在家裡做做玩玩而已，不是很會的。
我記得。。。。乳脂肪是３５％吧，不懂對不對。 |
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楼主 |
发表于 8-6-2008 06:47 PM
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原帖由 bbkyw 于 6-6-2008 08:51 PM 发表
因为，突发奇想。。
如果，煮custard 时，将配方中牛奶和牛油的分量，以dairy cream 代替，
不懂行的通吗？
我覺得可以。。。。你放膽去試吧。 |
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楼主 |
发表于 8-6-2008 06:50 PM
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发表于 9-6-2008 10:09 AM
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