~ sw 的温馨煮意 ~谢谢大家的支持！~

swinter

虾
很大只一下
38隐形人 发表于 24-8-2011 09:46 PM

因为是大虾，所以一盘只有两只

意大利面。。面在哪里？好多料，还有大虾。。我也想试下tom yam口味的意大利面。。
DE01 发表于 25-8-2011 12:04 PM

面都在料下面
自己煮的，都是多多料，这习惯改不了

我很喜欢这口味哦，改天还会再煮．．．

悠悠的我

巧克力戚風。那麼可愛的只是陷一個洞。。
外表看起來不賴嗎。
香橙味的看來有美啦。。

我還以為你煮湯的 东炎海鲜意大利， 原來是炒的。。
味道怎樣，，因該是酸酸辣辣的。還吃嗎。。
我喜歡湯的。。 超愛的。。

天空蓝

最近常常都煮意大利面，但是并不是我常煮的番茄酱口味。反而喜欢上了炒意大利面，加入不同的蔬菜和肉类，炒 ...
swinter 发表于 24-8-2011 06:15 PM

    上次吃过cheese的意大利面，感觉很恶心。炒意大利面反而没吃过，看样子很好吃。

virginiatong

东炎汤加白饭，你想到了什么？

通常我们到泰国小吃档口点东炎饭，摊主通常会端上一碗热辣辣的汤和一碗白 ...
swinter 发表于 5-5-2010 04:29 PM

   lz, 我也是喜欢酱吃。。。

柠檬绿茶

最近常常都煮意大利面，但是并不是我常煮的番茄酱口味。反而喜欢上了炒意大利面，加入不同的蔬菜和肉类，炒 ...
swinter 发表于 24-8-2011 06:15 PM

料多面少，WA SUKA

swinter

巧克力戚風。那麼可愛的只是陷一個洞。。
外表看起來不賴嗎。
香橙味的看來有美啦。。

我還以為你煮湯 ...
悠悠的我 发表于 28-8-2011 02:27 AM

悠悠，我也不知道为什么会有一个洞，这已经不是第一次了，我想是烤箱的问题吧。
香橙味的我妈特别喜欢。每一次我要做戚风他就说要香橙味的。但是我又想尝试不同的口味，所以没有每一次都配合他的要求咯。。

东炎海鲜意大利面是炒的，味道酸酸辣辣，就像东炎炒面一样，很好吃呢！
汤的东炎也是我的至爱，但是偶尔也是要换一换。。

上次吃过cheese的意大利面，感觉很恶心。炒意大利面反而没吃过，看样子很好吃。
天空蓝 发表于 28-8-2011 11:42 AM

天空蓝，这炒意大利面，味道就好象炒面一样，但是面很Q,很爽口哦。。
我另外加了一汤匙的牛奶提味，很想呢！
我老公说感觉不像在吃意大利面。。

lz, 我也是喜欢酱吃。。。
virginiatong 发表于 28-8-2011 01:13 PM

终于有通道中人了
希望这东炎海鲜意大利面你也会喜欢

料多面少，WA SUKA
柠檬绿茶 发表于 28-8-2011 05:55 PM

绿茶，我还是改不了料多面少的习惯。。

swinter

从娘家带回来一些泡发好的黑木耳，第一样闪过脑海的菜肴就是南乳黑木耳焖猪肉。可是家里没有南乳，想一想少了南乳，菜肴的味道应该也不差。前一天晚上先把猪肉解冻，然后加入调味料腌隔夜，隔天下班回家，准备了其它材料就可以开始煮了。LG喜欢吃辣，所以我也加了一点红辣椒提味。除了黑木耳焖五花肉，我还炒了一盘包菜花。一菜一肉，简简单单的晚餐，我们都吃得很满足。

材料：黑木耳，五花肉，姜片，红辣椒

做法：
1。五花肉加五香粉，薯粉，盐巴，酱油和黑酱油腌半个小时以上（或隔夜）。
2。热油爆香姜片，加入五花肉和黑木耳兜抄，同时加少许黑酱油提色。
3。加水焖煮45分钟至五花肉变软。
4。加少许盐巴调味，同时加入红辣椒焖煮五分钟（不吃辣可以省略），然后勾芡即可。

煮盐蛋

冬冬冬。。。
我来报到了～
原来你也是高人一名，
我还真是“有眼不识O YI O"

38隐形人

我的五花肉啊五花肉

swinter

冬冬冬。。。
我来报到了～
原来你也是高人一名，
我还真是“有眼不识O YI O"
煮盐蛋 发表于 29-8-2011 04:55 PM

不敢当
欢迎有空进来哈拉

我的五花肉啊五花肉
38隐形人 发表于 29-8-2011 09:11 PM

就知道这道黑木耳焖五花肉ngam你。。

白娘

木耳焖猪肉很下饭。。。我。。要添饭

Piggy80

木耳焖猪肉～我喜欢看起来好好吃哦

swinter

木耳焖猪肉很下饭。。。我。。要添饭
白娘 发表于 31-8-2011 10:57 AM

添多一碗饭，够不够？

木耳焖猪肉～我喜欢看起来好好吃哦
Piggy80 发表于 31-8-2011 11:08 AM

这黑木耳焖猪肉真的很下饭哦。。
我把汤汁都扫完。。

swinter

最近爱上了酸甜口味的菜肴，几乎每一个星期都会煮一次。

特别喜欢这一道菜的颜色，红、橙、黄、褐、浅绿和深绿色，看起来特别开胃，我特意别为它取名为七彩酸甜肉饼。肉饼是妈妈事先煎好的，里面特别加了咸鱼，味道特别香。酸甜的酱汁配上红萝卜、西芹、番茄、红椒、青椒和大葱，满满的蔬菜和肉饼变成了丰富的一道菜。

材料：猪绞肉，咸鱼，红萝卜，西芹，番茄，红椒，青椒，大葱

调味料：酸梅酱，辣椒酱，蚝油，酱油，白醋 （份量是2 : 2 : 1 : 1 : 1），盐巴，糖

做法：
1．        猪绞肉加入剁碎的咸鱼，盐巴，胡椒粉，酱油和薯粉腌半个小时以上。
2．        腌好的的猪肉搓成肉饼，下油煎至金黄色，捞起备用。
3．        热油将大葱炒至金黄色，然后加入红萝卜其他的蔬菜兜抄。
4．        加入所有的调味料，煮滚后加入炸好的肉饼焖片刻。
5．        勾芡后即可上桌。

38隐形人

啦啦啦
有肉丸子吃

天空蓝

最近爱上了酸甜口味的菜肴，几乎每一个星期都会煮一次。

特别喜欢这一道菜的颜色，红、橙、黄、褐、浅绿 ...
swinter 发表于 31-8-2011 06:38 PM

    哇。。。很开胃的一道菜。我这几天也试一直煮酸甜口味的菜，昨天晚餐吃酸甜石斑鱼，今天晚上吃酸甜虾。我通常没有放配菜的，因为我们想吃主角而已。

swinter

啦啦啦
有肉丸子吃
38隐形人 发表于 31-8-2011 06:55 PM

最近比较常煮肉．．
应该都很合你的口味．．

哇。。。很开胃的一道菜。我这几天也试一直煮酸甜口味的菜，昨天晚餐吃酸甜石斑鱼，今天晚上吃酸 ...
天空蓝 发表于 31-8-2011 07:04 PM

酸甜酸甜的，真的很开胃．．．
我每次都是放多多配菜，这样的话煮一洋就可以了．．
我真懒惰．．哈哈．．

柠檬绿茶

酸甜
七彩
肉丸子

悠悠的我

黑木耳燜屋花肉。。我只是吃木耳而已。。
七彩酸甜肉餅真的很開胃。。
可是我家很少煮肉類的。。

Piggy80

是咯是咯。。我也是这样猜测 。。越少粉越软绵？ 。同一个食谱失败三次，我还是不死心的！ ...
白娘 发表于 19-8-2011 11:09 AM

白娘你的老公真可爱，
白娘你是处女座的吗？
呵呵！凡是要求101/100
加油哦！ 期待美美的chiffon