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关于坐月的一些小分享 (坐月食谱...完整篇+另一本食谱)加了照片～～！
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楼主 |
发表于 27-4-2008 05:57 PM
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四季豆煎蛋(第5天)
材料:蛋3粒(打成蛋液) ,四季豆100克(切长型薄片) ,洋葱50克(切丝)
姜茸40克(连皮剁碎)
调味料:盐半茶匙 ,生抽1茶匙
做法:1)烧热2汤匙麻油爆香姜茸 ,加入洋葱丝和四季豆兜抄均匀
然后加入调味料拌炒至洋葱软 .
2)徐徐将蛋液倒入 ,以中火煎至两面熟后即可盛起 .
[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 6-8-2008 02:53 PM 编辑 ] |
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楼主 |
发表于 27-4-2008 06:11 PM
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番茄红苋菜鱼(第5天)
材料:红苋菜150克 ,番茄150克(切块) ,石斑鱼肉200克 ,姜茸2汤匙
麻油3汤匙 ,盐半汤匙 ,水400毫升
做法:1)红苋菜先以盐水浸泡20分钟 ,盛起洗净后切段备用 .
2)烧热麻油爆香姜茸 ,然后盛起备用 .
3)将瓦煲加入水煮沸 ,加入苋菜和番茄煮约5分钟然后
加入鱼肉继续煮约10分钟或至熟 .
4)加入盐调味 ,把刚才盛起盛起的姜茸和麻油加入略拌匀即可 .
[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 6-8-2008 02:59 PM 编辑 ] |
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楼主 |
发表于 27-4-2008 06:48 PM
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生力汤(第6天)
材料:人参3克 ,黄耆18克 ,当归1片 ,红枣10粒 ,肉桂少许
乌鸡半只 ,沸水1000毫升 ,枸杞3克
做法:1)将鸡川烫 ,捞起备用 .
2)将所以材料放入炖盅 ,加入沸水炖3-4小时即可 .
功效:人参克补五脏 ,安精神 ,止惊 ,除邪气 .
[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 3-8-2008 03:02 PM 编辑 ] |
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楼主 |
发表于 27-4-2008 07:06 PM
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黄酒鱼(第6天)
材料:马友鱼1条 ,姜茸100克
腌料:盐少许 ,胡椒粉少许 ,粟粉少许
调味料:生抽1汤匙 ,糖少许 ,黄酒100毫升
做法:1)鱼以腌料腌约15分钟 .
2)烧热麻油后把鱼煎至两面金黄色 ,盛起 .
3)把调味料煮滚然后淋在鱼面上即可 .
[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 3-8-2008 03:04 PM 编辑 ] |
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楼主 |
发表于 27-4-2008 07:48 PM
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梅菜干猪肉(第6天)
材料:猪肉200克 ,甜梅菜100克 ,姜丝50克
腌料:麻油半汤匙 ,生抽1汤匙 ,糖半茶匙 ,粟粉1茶匙
水4汤匙
做法:1)猪肉洗净切片 ,加入腌料腌15分钟 .
2)梅菜洗净后切丝 ,然后浸泡水中约5分钟 .取出挤干水分
然后用锅干炒一会至香 ,盛起备用 .
3)烧热麻油爆香姜丝然后捞起沥干油份备用 .
4)把处理好的梅菜放在蒸碟上在铺上肉片 ,放入预热的蒸炉
以大火蒸10分钟至熟 ,盛起 ,撒上爆香姜丝即可 .
[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 6-8-2008 03:09 PM 编辑 ] |
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楼主 |
发表于 28-4-2008 06:19 PM
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姜丝猪肝(第6天)
材料:猪肝100克 ,姜丝20克 ,水400毫升
腌料:生抽半汤匙 ,胡椒粉少许 ,麻油1茶匙 ,绍兴酒1汤匙
粟粉半茶匙
做法:1)猪肝洗净后切薄片 ,加入腌料腌15分钟 .
2)将水煮沸后加入姜丝和腌过的猪肝煮约1分钟 ,然后
关火加盖焖20分钟 .趁热食用 .
[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 6-8-2008 03:31 PM 编辑 ] |
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发表于 28-4-2008 06:25 PM
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原帖由 地狱里的天使 于 6-4-2008 08:18 PM 发表 
谢谢哦,你的预产期是什么时候?我尽快赶给你.
我现在正在坐月咯！
bb提早出世。
过了十二天，马上开电脑看你的食谱了。 |
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楼主 |
发表于 28-4-2008 06:36 PM
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奶油鸡(第7天)
材料:鸡腿2只 ,麻油4汤匙
姜100克 ,葱头仔5粒 ,蒜头4瓣(这三样剁碎)
腌料:生抽1汤匙 ,白米酒1汤匙 ,麻油1汤匙 ,鲍鱼汁1汤匙
胡椒粉少许
献汁:生抽1汤匙 ,生奶100毫升 ,糖少许
做法:1)鸡腿斩块 ,洗净后腌1小时然后过热油备用 .
2)爆香碎料 ,倒入鸡块 和献汁料炒香即可 .
[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 3-8-2008 03:05 PM 编辑 ] |
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楼主 |
发表于 28-4-2008 06:39 PM
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发表于 28-4-2008 07:22 PM
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楼主 |
发表于 28-4-2008 07:38 PM
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原帖由 贝.贝. 于 28-4-2008 07:22 PM 发表 
应该是母女平安，哈哈！
因为是开刀生，所以鸡和蛋都不可以吃，想问你如果要用到鸡的食谱是否可以用猪来代替呢？
可以啊,只是口感问题而已...但用鸡炖的汤好像是比较补咯....过了2星期应该可以吃鸡了吧?? |
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发表于 5-5-2008 08:32 PM
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楼主，没有了吗？ 因为我这个月要生了。嘻。。 |
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发表于 5-5-2008 10:22 PM
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发表于 6-5-2008 02:31 PM
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楼主 |
发表于 6-5-2008 06:45 PM
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各位不好意思,因为我们这里的电话线被偷了,所以一个多星期不能上网哦....我已经尽量摧他们来做了,但是进展...... |
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楼主 |
发表于 6-5-2008 07:00 PM
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花生猪脚(第7天)
材料:猪脚300克 ,红枣25克 ,黑枣25克 ,花生米(去皮)40克
绍兴酒1汤匙 ,沸水500毫升
做法:1)猪脚洗净斩小块 ,以沸水川烫后捞起备用 .
2)花生米同样以沸水川烫后捞起备用 .
3)将红/黑枣洗净去核 ,连同所有材料放入炖盅内 ,加入沸水
加盖一慢火炖2 1/2小时 ,最好加少许盐调味即可 .
功效:清肠助消化 ,延缓脑力退化 ,补中益气 ,亦克治失眠 ,便秘及涨气
[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 6-8-2008 04:25 PM 编辑 ] |
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楼主 |
发表于 6-5-2008 07:15 PM
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淮山芡实汤(第7天)
材料:瘦肉400克 ,淮山50克 ,芡实80克 ,白莲子(浸软去芯)50克
水1500毫升 ,盐适量
做法:1)将淮山 ,芡实和水先煮滚后改用慢火煮20分钟 .
2)再加入瘦肉和莲子再次煮滚 ,加盖改用中火再煮
1小时半 ,最后加入盐调味即可 .
功效:建胃 ,补脾 ,益气 ,具有滋养强壮 ,可治消化不良及食欲不振
[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 6-8-2008 04:29 PM 编辑 ] |
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楼主 |
发表于 6-5-2008 07:24 PM
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枸杞葱花汤(第7天)
材料:鸡蛋1粒 ,青葱1颗(切粒) ,枸杞(浸软)1汤匙 ,姜茸40克
盐1/2茶匙 ,麻油1汤匙 ,鸡汤400毫升
做法:1)烧热麻油 ,爆香姜茸后加入鸡汤煮沸 ,然后加入枸杞和盐
再煮3分钟 .
2)将鸡蛋打散 ,放在大碗中 ,加入青葱粒 ,最后将煮得沸滚的
鸡汤快速倒入鸡蛋液中至蛋花熟了即可食用 .
[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 6-8-2008 04:34 PM 编辑 ] |
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楼主 |
发表于 6-5-2008 08:20 PM
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缤纷世界(第7天)
材料:干百合50克 ,松子30克 ,青芦笋(切段)30克 ,莲子(蒸熟,去芯)50克
枸杞1汤匙 ,姜(切末)200克 ,蒜茸1茶匙
献汁:盐少许 ,糖少许 ,生抽1汤匙 ,水3汤匙(全拌匀)
做法:1)百合一清水浸泡隔夜 ,盛起在一沸水川烫过 ,捞起备用 .
2)松子先以热油炸至金黄色 ,捞起备用 .
3)烧热2汤匙麻油爆香姜茸和蒜茸 ,然后加入百合 ,莲子 ,
芦笋和枸杞拌炒至香 .
4)加入献汁一起煮至汁浓稠 ,加入炸过的松子略炒均匀即可 .
[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 6-8-2008 04:40 PM 编辑 ] |
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楼主 |
发表于 6-5-2008 08:24 PM
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