八爪鱼-----烘焙多体验之抹茶土司，猪肠粉，草莓轻乳酪蛋糕

pynnlee

八爪鱼
香蕉做成的蛋糕
我不是很爱
因为不喜欢它的味道及口感
觉得怪怪的
美美的muffin, 给小孩肯定爱

swee_95

原帖由 八爪魚 于 10-10-2009 01:39 PM 发表
清水蛋糕

这个蛋糕就如名字一样，外形清清澈澈简简单单，可是里面却不简单哦，超细腻的组织，超柔软的口感，入口即化。

   http://img.ph ...

请问八爪鱼，这个清水蛋糕不用放泡打粉么？？

发糕

谢谢你。不知为什么我烤出来的成品每次都不同款式，有高，矮，扁，缩水等等等。。。。。。次次不同，唉。。。

小星99

恭喜，恭喜
又给我看到一个升精了。。。

八爪魚

原帖由 38隐形人 于 17-11-2009 03:27 PM 发表
香蕉的好吃
用新纸杯哦
做了很多个哦

对咯，那天去jj买了不少这类颜色纸杯，颜色吸引到我，呵呵
这个食谱我做出来有12粒。

原帖由 pinkyr 于 17-11-2009 03:56 PM 发表
我又来吃蛋糕了，贪吃下。。。

呵呵，谢谢支持！！

原帖由 wkloh 于 17-11-2009 06:36 PM 发表
我也来吃！
忙？
我下个月就真的开始忙了。。。。。

啊，好快，
又要新年了，
开始在想新年饼了！

现在开始想新年饼差不多了。
我想做，可是想到做饼干，我就嫌烤箱就很小一个，要烤很多轮的

原帖由 pynnlee 于 17-11-2009 08:57 PM 发表
八爪鱼
香蕉做成的蛋糕
我不是很爱
因为不喜欢它的味道及口感
觉得怪怪的
美美的muffin, 给小孩肯定爱

味道？其实香蕉做出来的蛋糕很香的，用熟香蕉做的很好吃。
有机会你可以试试，可能你会爱上也说不定呢。

原帖由 LHTH 于 18-11-2009 02:00 AM 发表
八爪鱼
我昨天学你用方模来做7风
不知道是不是我用低粉的关系
蛋糕倒扣冷却后
蛋糕体就变成塌下去了
低粉真的是我的痛脚啊

我也是用低粉来做的，蛋白有没有到硬？？
我做的4方戚风虽然没有涨得高高的，可是倒扣出来不至于会塌下去，你有等完全冷却后脱模吗？？

原帖由 阿莫33 于 18-11-2009 04:00 AM 发表
八爪鱼，请问香蕉核桃玛芬的食谱可以分享吗。最喜欢收集有关香蕉蛋糕的食谱。。

食谱放上了，可以去看看！

原帖由 swee_95 于 18-11-2009 12:22 PM 发表


请问八爪鱼，这个清水蛋糕不用放泡打粉么？？

没有放发粉的。
这个蛋糕最重要是蛋白要打到干性。

原帖由 发糕 于 18-11-2009 07:51 PM 发表
谢谢你。不知为什么我烤出来的成品每次都不同款式，有高，矮，扁，缩水等等等。。。。。。次次不同，唉。。。

你每次都用同一个食谱吗？？

原帖由 小星99 于 18-11-2009 10:36 PM 发表
恭喜，恭喜
又给我看到一个升精了。。。

刚刚才发现的，小惊讶下的

谢谢你！

catdog001

香蕉蛋糕看来好好吃,找一天我也做

ehon

我也来恭喜八爪鱼厨艺高手升精华

liontnl

恭喜恭喜哦～ 突然好多人升精华～

火云魔神

我也来恭喜八爪鱼升精华了  

Fatmoon

sotong,恭喜升精华了。。。
几天没上网。今天一来，惊喜多多。。

八爪魚

原帖由 catdog001 于 19-11-2009 11:31 AM 发表
香蕉蛋糕看来好好吃,找一天我也做

这个食谱真的不错的,你可以试一试.

原帖由 ehon 于 19-11-2009 11:00 PM 发表
我也来恭喜八爪鱼厨艺高手升精华

原帖由 liontnl 于 20-11-2009 03:34 PM 发表
恭喜恭喜哦～ 突然好多人升精华～

原帖由 火云魔神 于 21-11-2009 04:16 PM 发表
我也来恭喜八爪鱼升精华了  

原帖由 Fatmoon 于 21-11-2009 07:23 PM 发表
sotong,恭喜升精华了。。。
几天没上网。今天一来，惊喜多多。。

谢谢..谢谢大家,谢谢大家的支持!

八爪魚

咖啡鸡，奶茶燕菜

这是昨天下午煮的一道菜, 是长江兄的食谱, 很好吃, 其实食谱抄了很久都没拿来做，因为家里都没有买LP酱的，之前都不懂这类酱是拿来做什么的，味道怎样的都不知道，为了要吃这道菜，特地去买回来，呵呵  这样有酱汁的煮法我最喜欢了。煮出来真的是哇。。哇。。哇~~



饭后甜点，奶茶燕菜，这可是我第一次做燕菜的 ，那些什么布丁之类的甜点都没做过，一些分量拿捏的不好，出来的这个燕菜，茶味不够，甜味不够，在煮着试味的时候明明就很甜的，冷却出来反而没有什么甜味，怪了，改天要加多一点糖下去才行，没办法了，吃的时候就加蜜糖来吃

   

38隐形人

我也是很喜欢这样汁汁的
下饭一级棒棒棒

布丁 燕菜我也是不常做
果冻还有做过
布丁 燕菜觉得软软的

pynnlee

八爪鱼
我也跟你一样
抄好多长江的食谱
所以就得意的跑去买LP 及 HP 酱

但是现在才知道
加上这些酱料
出来的成品是比较不一样的
很好吃哦！~~

pinkyr

燕菜加蜜糖吃，别有一番风味吧？？


恭喜升了精华哦。。

[ 本帖最后由 pinkyr 于 22-11-2009 12:17 PM 编辑 ]

wkloh

恭喜，八爪鱼哦！最近好多人成“精”lie！


常常看到LP ,HP酱，
但是，
始终没买，
但听你这么一说，
就有点“心动”加“行动”

liontnl

咖啡鸡～我当时看到食谱就很心动，可是我宝贝不喜欢咖啡，结果我只好作罢～应该很好吃对吧?

我自从抄了长江大哥的食谱后，就去买LP酱和HP酱～发现这两种酱都酸酸的，有时候炒菜加一点也不错～

minipotato

恭喜哂

咖啡鸡看到我肚子打鼓

Fatmoon

咖啡鸡看起来好好吃。。。

catdog001

咖啡鸡有点汁汁我喜欢,
我都没用过LP酱耒煮菜.