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狮子厨房～～～再战Oreo Yogurt Cheese Cake～～料多多的批萨
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发表于 10-7-2010 05:53 PM
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呵呵~我拿来腌排骨噢~可是就没那么上色~ 不过味道好吃~~
那个南乳汁可以拿来炒菜的对吗？我不懂在那里 ...
棒棒冰 发表于 2-7-2010 06:34 PM 
哎呀～对不起，我现在看到了～漏了不好意思～
南乳可炒菜～我知道的有一道是南乳油麦～很多餐馆吃得到的～南乳可做很多菜，南乳排骨、南乳炸鸡、炸肉等等～我想，可以有很多变化的～你不妨可自己配搭～ |
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发表于 10-7-2010 05:59 PM
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楼主 |
发表于 10-7-2010 06:10 PM
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狮子姐，好彩你看到了~~嘻嘻，不然我以为你忘记我了~~
哈哈~你说起我才记得有南乳油麦这道菜~~卡卡~~: ...
棒棒冰 发表于 10-7-2010 05:59 PM 
哈哈～不好意思，我其实有看到你的回复，但是我在回复时出差错，结果少了你的我也没发现～
如果觉得不够味，试下腌隔夜～我觉得肉类腌隔夜是真的很入味的～如果你已经腌隔夜了，那么就南乳下多点～试多几次一定成功的～烹饪不只靠天份和努力，经验累积也是很需要的～ |
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发表于 10-7-2010 06:15 PM
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楼主 |
发表于 10-7-2010 06:25 PM
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呵呵~不要紧拉~~我拿来腌制排骨没问题~~味道ok!! (自卖自夸)
反而腌制后的猪肉我拿来煮有汁那种客 ...
棒棒冰 发表于 10-7-2010 06:15 PM
客家焖炸肉？你有没有腌了后，炸了再焖？我做的这道菜不会不够味哦～
我都把南乳放入冰箱保存～曾经妈妈说是要的～我只是跟～哈哈～ |
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发表于 10-7-2010 08:16 PM
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楼主 |
发表于 10-7-2010 09:59 PM
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恩~我也不懂咧~~可能放太多水吗？哈哈~~步骤和你说的一样咯~可是我焖的时间不长~我在试试看~那个南乳我没 ...
棒棒冰 发表于 10-7-2010 08:16 PM 
关于这道菜，焖的时间也很讲究，焖得久，更入味～你是用我的食谱吗？水的分量必须跟足～如果在焖的时候见水快干了，可是你还要焖下去的话，那么在加水的时候，调味料是必须跟着加的（比例跟着食谱）～我建议焖的时间是大约2小时。
南乳没放冰箱，我不知道会不会坏～因为我没试过～ |
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发表于 13-7-2010 08:50 AM
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关于这道菜，焖的时间也很讲究，焖得久，更入味～你是用我的食谱吗？水的分量必须跟足～如果在焖的时候 ...
liontnl 发表于 10-7-2010 09:59 PM
下次一定要焖够够！！
南乳我收进冰箱了~~呵呵~~ 我看到写着made in china.exp又看不到有点怕怕~~就雪藏比较安全~~ |
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发表于 13-7-2010 08:02 PM
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之前做的草莓奶油蛋糕，就是为了这个水果蛋糕而热身的～做这个蛋糕，我真的很害怕，也很压力～制作海绵蛋糕 ...
liontnl 发表于 19-6-2010 04:07 PM 
我每次看到这种有鲜奶油多多的蛋糕我就觉得很爽.... 你很pro了哦 |
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楼主 |
发表于 17-7-2010 11:36 PM
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宝贝和我一起做的晚餐～烤鸡腿+奶油芝士意粉+薯泥
自从脚扭伤后，一直没法做饭～两个星期了，现在还算是走路比较自然～可是站不久，只要超过大约5分钟就痛～所以最近都是吃外面的食物～但是，吃得很腻～因此，宝贝决定掌厨，我作指导～哈哈！这样，就弄出这一餐了～（这是宝贝第二次下厨，第一次我忘了拍照，我也是坐在旁边指导～）
这次的晚餐很简单，鸡腿昨晚就腌了，只用现成的叉烧酱～然后烤熟即可～薯泥的功夫全交给宝贝，我只是调味～哈哈！至于意粉，我的那份加了新鲜蘑菇～炒方面也是他做～哈哈～很好吃的一餐～
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发表于 18-7-2010 12:12 AM
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发表于 18-7-2010 12:35 AM
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发表于 18-7-2010 09:13 AM
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楼主 |
发表于 18-7-2010 08:10 PM
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淋在薯泥上的黄色酱汁是什么来的？
塔·死海·泡影 发表于 18-7-2010 09:13 AM
是芝士奶油酱～ |
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发表于 18-7-2010 08:53 PM
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鸡腿！！！ 那个叉烧酱我也是听说拿来搽在要烤的肉上面很好吃的，但是我没有吃过。
你鸡腿的颜色烤到很美咯！
你的宝贝是指孩子还是先生... ？呵呵
脚到现在还没有好，有没有去推？ |
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发表于 18-7-2010 09:02 PM
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自从脚扭伤后，一直没法做饭～两个星期了，现在还算是走路比较自然～可是站不久，只要超过大约5分钟就痛～所 ...
liontnl 发表于 17-7-2010 11:36 PM 
哇，鸡腿的卖相好到。。。流口水咯！！！ |
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楼主 |
发表于 18-7-2010 09:38 PM
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发表于 18-7-2010 09:55 PM
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回复 1737# liontnl
还好啊。至少还是可以吸引我的目光哦。你的脚怎么了？我的脚现在皮肤敏感，一个月内打了三次针。唉。所以这个星期又没有下厨了。 |
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发表于 19-7-2010 09:06 AM
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有老公和你一起做晚餐, 幸福的咯,呵呵~~大鸡腿真的烤到很美列! |
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发表于 19-7-2010 11:53 AM
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烤鸡腿+奶油芝士意粉+薯泥
看到这个标题，就跑进来了
果然很吸引人呢。。
因为我喜欢吃芝士嘛。。。 |
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都忘记了~~不过我买那罐南乳我拿来腌猪肉排骨罢了~~
我拿来腌制排骨没问题~~味道ok!! 
对了~~问一下噢~，南乳罐开封了需要收在雪柜里面吗？
会不会臭掉啊~~哈哈~我只是放在厨房罢了~~
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