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楼主: 38隐形人

吃进隐形的口里 ~ 完结篇 之 番薯青龟糕 + 绿茶戚风蛋糕

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 楼主| 发表于 17-11-2008 11:22 PM | 显示全部楼层
香辣三芭糯米饭
夜市风味美食 食谱
糯米用黄姜粉浸过,所以黄黄的 ,很香
半夜做的,所以光线有暗
它实在丑 ,因为
1) 太贪心,放了太多馅料和肉松
2) 没有把饭压紧,刀一切,就散掉了
不过不管了,照吃
贪心的后果是 = 虾米放很多 + 辣椒干放很多 + 肉松放很多 = 所以很好吃

又是过年饼之 咖啡月形饼
还是在找不用搅拌器的食谱 ,拌匀就好的那种
这个食谱叫 "又是过年饼"
月形用手捏,烤好了沾巧克力酱,再沾巧克力糖粒+花生碎

再做一碟。。。给妈妈的。。。少少少少糖
妈妈喜欢果仁 ,  这次面团里面放了腰豆碎
烤好的饼 沾的是 无糖巧克力+花生碎
+芝麻


[ 本帖最后由 38隐形人 于 17-11-2008 11:39 PM 编辑 ]
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发表于 18-11-2008 12:16 AM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 17-11-2008 11:22 PM 发表
香辣三芭糯米饭夜市风味美食 食谱 糯米用黄姜粉浸过,所以黄黄的 ,很香 半夜做的,所以光线有暗 它实在丑 ,因为 1) 太贪心,放了太多馅料和肉松 2) 没有把饭压紧,刀一切,就散掉了 不过不管了,照吃 贪心的后果是 ...

巧克力的形状比较美。。
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发表于 18-11-2008 09:26 AM | 显示全部楼层
新年到咯。。。不过,圣诞节应该更接近吧?
哈哈,我反而在想着圣诞节要做树桐蛋糕
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发表于 18-11-2008 09:51 AM | 显示全部楼层
昨天我在翻看一本书名叫“过年饼”食谱,有看到这样类似的饼干,
想不到你已经做出来了~~
原来还有一本叫 “又是过年饼”的食谱~~
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发表于 18-11-2008 09:58 AM | 显示全部楼层

回复 1720# 38隐形人 的帖子

我觉得自己做的通常都会放很多料,这样才有满足感。
这个我那天才看到,但是在另外一本书。你捏到很均匀,每个都一样的size. 很panlai叻。
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发表于 18-11-2008 11:34 AM | 显示全部楼层
隐形人很喜欢半夜做东西吃哦!
咖啡的饼干我看了怕怕
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发表于 18-11-2008 12:28 PM | 显示全部楼层
喜欢你煮的lala, 够辣。。。

这里的lala, 会喷水的
所以每次我“犹豫不决”的时候,会站得比较远一点,
以免被它们喷到

我还有糯米,很想弄你这个糯米饭,
可是近来蛮懒的。。。
等我恢复元气再弄好了
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发表于 18-11-2008 02:51 PM | 显示全部楼层
38,你的香辣三巴糯米饭好多料哦!
吃的时候有没有掉到满地呢?

38,一定要把糯米压得实实的,
加上一把利刀才可以把糯米饭切得美美的
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发表于 18-11-2008 04:13 PM | 显示全部楼层
查某,我觉得这种月亮型的饼干比较像马来人的过年饼
不用搅拌器的啊,没有食谱吗
香辣三芭糯米饭
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发表于 18-11-2008 04:27 PM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 17-11-2008 11:22 PM 发表
香辣三芭糯米饭夜市风味美食 食谱 糯米用黄姜粉浸过,所以黄黄的 ,很香 半夜做的,所以光线有暗 它实在丑 ,因为 1) 太贪心,放了太多馅料和肉松 2) 没有把饭压紧,刀一切,就散掉了 不过不管了,照吃 贪心的后果是 ...

伊?哪个糯米饭和小蜜蜂家的一样的吗?摆登一样哦~~~

那个饼干用手捏了很久吧?
没有玩chop chop吗?
还是懒得洗模??
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发表于 18-11-2008 11:25 PM | 显示全部楼层
在做过年饼了哦,我也是在实验,看哪一样好吃就弄来过年招待朋友

我跟伯母一样喜欢吃果仁,我去你家吃
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发表于 19-11-2008 12:39 AM | 显示全部楼层
这么快就做过年饼啦! 厉害,用手也可以把月亮形捏到酱美!如果是我,肯定捏到一半就放弃了!
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 楼主| 发表于 19-11-2008 01:20 AM | 显示全部楼层
原帖由 ana~ana 于 18-11-2008 12:16 AM 发表
巧克力的形状比较美。。

巧克力的形状的是先做的
到后来 越捏就越变形了
PS : 安娜近来都是第一个来捧场的哦
原帖由 fridatan 于 18-11-2008 09:26 AM 发表
新年到咯。。。不过,圣诞节应该更接近吧?
哈哈,我反而在想着圣诞节要做树桐蛋糕

我也是刚刚才在想。。。
好像圣诞节比较快到hor
不过都没有看到什么圣诞的食谱  

原帖由 迷糊蛋 于 18-11-2008 09:51 AM 发表
昨天我在翻看一本书名叫“过年饼”食谱,有看到这样类似的饼干,
想不到你已经做出来了~~
原来还有一本叫 “又是过年饼”的食谱~~

我也是有看到
本来有本 过年饼。。应该是之前出版的
后来又出了一本又是 过年饼
我看来看去。。。当然是买新出的那本

原帖由 lawleeghee 于 18-11-2008 09:58 AM 发表
我觉得自己做的通常都会放很多料,这样才有满足感。
这个我那天才看到,但是在另外一本书。你捏到很均匀,每个都一样的size. 很panlai叻。

对呀。。。外面吃的料都少少的
panlai哦。。。还好啦。。。
好像做手工那样。。。小时候手工还不错的

原帖由 kittymiao0210 于 18-11-2008 11:34 AM 发表
隐形人很喜欢半夜做东西吃哦!
咖啡的饼干我看了怕怕

因为回到家。。。吃了饭。。。摸东摸西。。。上上网。。。看看电视节目 。。。
就很夜了 。。。
才开始做东西,做到来都差不多半夜了咯
我很喜欢做咖啡口味的哩
因为觉得香香的
而且是家里很容易找到的 东西

原帖由 美牙 于 18-11-2008 12:28 PM 发表
喜欢你煮的lala, 够辣。。。

这里的lala, 会喷水的
所以每次我“犹豫不决”的时候,会站得比较远一点,
以免被它们喷到

我还有糯米,很想弄你这个糯米饭,
可是近来蛮懒的。。。
等我恢复元气再 ...

娘是辣妈哦 , 爱辣。。。
lala, 会喷水的哦。。。
我上次好像也是看过会喷水的海鲜 。。。忘记是什么了
我做完了这个糯米
又跑去买了一包
又想再做别的
懒惰虫跑去找你玩了哦?

原帖由 ching1696 于 18-11-2008 02:51 PM 发表
38,你的香辣三巴糯米饭好多料哦!
吃的时候有没有掉到满地呢?

38,一定要把糯米压得实实的,
加上一把利刀才可以把糯米饭切得美美的

是啦。。。就是贪心。。。。
所以 料都没有办法黏紧
很多都 掉到满地
不过 不管了
到最后 都倒去嘴巴里面

原帖由 蓝月儿 于 18-11-2008 04:13 PM 发表
查某,我觉得这种月亮型的饼干比较像马来人的过年饼
不用搅拌器的啊,没有食谱吗
香辣三芭糯米饭

像马来人的哦?
食谱
懒惰打。。
多两天才放上去
没有用搅拌器。。
我懒惰洗 搅拌器,所以尽量都是先找不用的来做
糯米饭,我超级贪心。。。放很多小辣椒

原帖由 kinoko 于 18-11-2008 04:27 PM 发表
伊?哪个糯米饭和小蜜蜂家的一样的吗?摆登一样哦~~~

那个饼干用手捏了很久吧?
没有玩chop chop吗?
还是懒得洗模??

因为 我们买了同样的食谱
饼干真的捏很久
没有用chop chop
因为不适合chop。。。
所以乖乖捏 慢慢 捏。。。。

原帖由 爱吃 于 18-11-2008 11:25 PM 发表
在做过年饼了哦,我也是在实验,看哪一样好吃就弄来过年招待朋友

我跟伯母一样喜欢吃果仁,我去你家吃

买了那本食谱。。。。就心痒 手痒
我妈妈很喜欢果仁
什么饼干都要求放

原帖由 椰子糖 于 19-11-2008 12:39 AM 发表
这么快就做过年饼啦! 厉害,用手也可以把月亮形捏到酱美!如果是我,肯定捏到一半就放弃了!

因为市场上没有什么看到圣诞的食谱。。。
不然 我应该会先玩那个
好像玩手工那样。。。
不过其实 第二碟已经开始不美了
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发表于 19-11-2008 01:27 AM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 19-11-2008 01:20 AM 发表

巧克力的形状的是先做的
到后来 越捏就越变形了
PS : 安娜近来都是第一个来捧场的哦   

最近刚刚好你po帖的时间我还没有睡觉。。
三更半夜看到吃的一定捧场。。
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 楼主| 发表于 19-11-2008 01:31 AM | 显示全部楼层
原帖由 ana~ana 于 19-11-2008 01:27 AM 发表

最近刚刚好你po帖的时间我还没有睡觉。。
三更半夜看到吃的一定捧场。。


安娜
你突然又pop出来。。。吓到我
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发表于 19-11-2008 01:33 AM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 19-11-2008 01:31 AM 发表

安娜 你突然又pop出来。。。吓到我

出来看有没有东西吃。。。。
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 楼主| 发表于 19-11-2008 01:35 AM | 显示全部楼层
败家123

1。新加坡败家
两元商店,  买了一堆

小白碟呀 小白碟

吃的

袋子这么可爱

超市买的 鱼子酱, 这个贵。。。SGD10
都不知道要怎样吃 。。。还买?

JB jusco买的 RM5-6
很小一个, 四寸左右

左边的是在JB watson买的 RM2,右边的是新加坡买的 SGD2

2。Tesco Plentong
买了4个蛋糕模
方形的30%折扣   RM4.83
圆形的没有折扣 RM6.30
其实没有很做蛋糕 , 不过觉得很便宜哩,就忍不住买下来

又买了个masak 来玩 RM2

3。大众书局
a) 孟老师的100道蛋糕
每次在网上看到人家做孟老师的100道饼干,100道蛋糕
就想什么时候 她的食谱会来到大马
那天先看到大众卖饼干那本,我忍忍忍,饼干嘛。。。我可以忍。。。
这天看到这本小蛋糕的,完蛋了,控制不住自己了啦,忍痛的,买了下来
RM50 扣20%=RM40, 有贵的
不过 我我我。。。很喜欢这本
b) 再去大众
frida说的50%食谱,这里。。。没有啦。。。
因为 是抱着要买食谱的心态去,所以就买了,看了很久 不过舍不得买的4 食谱
真糟糕
每本RM18, 20%折扣后, 一本RM14.40
古早味那本,  原价RM20,  20%折扣后RM16


从新出发~hsling 叉子马芬
很久没有做蛋糕了,这天 决定,要做
不相信 自己做不成功一粒蛋糕
就只是用叉子打打下,就ok
不过 临时有事 得出门,被逼把面糊放置了1小时 回来才拿去烤
以为 这次 凶多吉少了
幸好还是做出来咯,只是发到有点变形
蛋糕有发哦。。。终于
信心回来了
做了3种口味 : 葡萄干 巧克力粒 果仁碎

奇怪 为什么之前就是做不好


[ 本帖最后由 38隐形人 于 20-11-2008 01:00 AM 编辑 ]
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发表于 19-11-2008 02:05 AM | 显示全部楼层
又酱多东西吃。。
还买酱多东西来玩。。。。
做蛋糕的东西还是马来西亚便宜。。
那边都买不下手。。。
我喜欢美美的碗碗碟碟 。。。
每次看到美美便宜的就会买回家。。。
结果。。。。 又是被念。。。 家里很多了。。 还买一堆回来。。
而且不是 1 set 的而是东一点西一点乱78糟。。
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发表于 19-11-2008 02:06 AM | 显示全部楼层

回复 1736# 38隐形人 的帖子

只想到:眼花缭乱...哈哈
大马的消费经济靠你了
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发表于 19-11-2008 02:52 AM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 19-11-2008 01:35 AM 发表
败家1231。新加坡败家 两元商店,  买了一堆
小白碟呀 小白碟 http://i265.photobucket.com/albums/ii215/hidden-38/nov08/DSC003 ...

忍不住浮起来了
那本100道蛋糕真的很好,因为我也有一本咯!
我买的比较便宜...RM33吧 (kek sim hor? )
不过我最近在找100道面包那本..隐形人有看到吗?
隐形人,你在哪里的popular看到这本的?
我要去找找了!
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