【3+1小女人の厨房】 ★ 三文魚串 ★ 咸香蝦餅 ★ 等等。。。

luv_carol2002

原帖由 petitecamel 于 13-5-2008 06:58 AM 发表

哇~~ 很漂亮的寿司哦~~  和餐厅有得比哦!! 看了好想吃呢!

长江漆号

原帖由 petitecamel 于 19-5-2008 10:03 PM 发表
买了1kg的排骨，不懂弄什么。。。就拿它弄了叉烧排骨！！



材料：酱油，海鲜酱，麻油，蒜茸，绍兴酒，糖和红色素。
用150度烤30分钟， ...

哇。。。厉害。。。颜色刚刚好。。。感觉很可口。。。

好想整支拿来咬。。。

宝贝Bi

叉烧排骨好特别哦!
还是第一次看到
是不是很三龟呢?

yoyoyuki

原帖由 petitecamel 于 19-5-2008 10:03 PM 发表
买了1kg的排骨，不懂弄什么。。。就拿它弄了叉烧排骨！！



材料：酱油，海鲜酱，麻油，蒜茸，绍兴酒，糖和红色素。
用150度烤30分钟， ...

可以替我做个净肉叉烧吗？待会我寄肉给你。。。。
我不大喜欢吃有骨的。。。

petitecamel

原帖由 长江漆号 于 20-5-2008 02:51 AM 发表


哇。。。厉害。。。颜色刚刚好。。。感觉很可口。。。

好想整支拿来咬。。。

竟然长江赏脸，尽管拿去吃。。。！！

原帖由 宝贝Bi 于 20-5-2008 01:27 PM 发表
叉烧排骨好特别哦!
还是第一次看到
是不是很三龟呢?

在这里我们都喜欢酱得吃法。。。！！
一人一只，不用争。。。哈哈！！

原帖由 yoyoyuki 于 20-5-2008 02:26 PM 发表

可以替我做个净肉叉烧吗？待会我寄肉给你。。。。
我不大喜欢吃有骨的。。。

原本今天想把弄烧肉的一部分肉切下哪来弄叉烧的。。。！！
最后还是没有，因为我太爱那脆脆烧肉。。。！！
改天再弄就留块打得给你哦！！

yoyoyuki

原帖由 petitecamel 于 21-5-2008 04:58 AM 发表

竟然长江赏脸，尽管拿去吃。。。！！

原本今天想把弄烧肉的一部分肉切下哪来弄叉烧的。。。！！
最后还是没有，因为我太爱那脆脆烧肉。。。！！
改天再弄就留块打得给你哦！！...

谢谢。。谢谢。。

皓皓

好久沒上便當了，不是沒做，而是來來去去就那幾樣，
都不好意思一直貼重復的菜，來今天的也不是什麽新奇的便當
是大家都應該做過的吧！放材料之前抹上一層番茄醬
烤出來酸酸甜甜還有很香的cheese味道，不錯哦！

宝贝Bi

这便当的颜色好美哦!
做这Pizza用的是什么cheese呢?
是一片片的吗?
然后是不是放进烤箱烤呢?

戴雨轩

单看到那鲜艳的颜色就被吸引住了。。是用比萨皮还是面包？

shi47

我好久没吃披萨了...
cheese 多多

皓皓

原帖由 宝贝Bi 于 22-5-2008 03:44 PM 发表
这便当的颜色好美哦!
做这Pizza用的是什么cheese呢?
是一片片的吗?
然后是不是放进烤箱烤呢?

谢谢！我用的是Grated Cheese 抓一小把撒在上面，很方便
对，把材料放好后，放进烤箱靠几分钟就行了。

原帖由 戴雨轩 于 22-5-2008 07:51 PM 发表
单看到那鲜艳的颜色就被吸引住了。。是用比萨皮还是面包？

用的是面包，给小朋友吃的所以颜色就弄得鲜艳一点

原帖由 shi47 于 22-5-2008 08:14 PM 发表
我好久没吃披萨了...
cheese 多多

cheese多多bui bui噢！

loh

很羡慕你的妹妹都吃菜，我家的两个吃肉兽来得，
一点菜都拉出来，就算红萝卜我弄这样丝也要我一条条选回出来，
但是在学校就吃

yoyoyuki

原帖由 皓皓 于 22-5-2008 01:03 PM 发表
好久沒上便當了，不是沒做，而是來來去去就那幾樣，
都不好意思一直貼重復的菜，來今天的也不是什麽新奇的便當
是大家都應該做過的吧！放材料之前抹上一層番茄醬
烤出來酸酸甜甜還有很香的cheese味道，不錯哦！ ...

我也要一份。。。要多多CHEESE的！

皓皓

买了3个绿茶杯，拿来弄茶碗蒸，好看又好吃

材料：
鸡蛋  4粒
虾子 、淡菜、蟹柳
虾汤（用虾头虾壳+盐熬汤)

做法：
1。把鸡蛋和同等分量的虾汤，搅匀，过滤打出来的泡泡
2。把蛋汁倒入杯里5分满，蒸5分钟
3。5分钟后，开盖加入虾子、淡菜、蟹柳，在添些蛋汁，不要超过材料
4。在蒸个5分钟，即完成！

早上在菜市看到新鲜的木耳，就想起了什菜，很喜欢的一道菜
但是自己从没煮过，就凭印象煮了，幸好味道跟妈妈煮的差不多
卖相久没那么好了


再来就是久久吃一次的燕窝了润一润，补一补

38隐形人

呼 茶碗蒸
做的那么美
料多到看不到蛋
淡菜
只是肉? 那么大?

燕窝

petitecamel

契仔的妈啊。。。。刚才看到标题时吓了一跳。。。！！
（在想我什么时候贴了这道？？ ）
我们俩真的是心有灵犀哦。。。！！
一个在马，一个在这都会同时弄这道！！

大家别客气。。。大人小孩都来润一润！！（我家三宝都爱喝，常跟妈妈争！ ）


然后这道也是这星期炖的。。。！！


还有十多天就回家了。。。所以这些日子都在清掉freezer的肉类。。。！！
今天呢，整条五花肉就这样被我搞定了！！
（当烤着时，去了姐姐的家。。。老公听到oven的呼叫以为它会自己熄火。。。所以有点焦！）




[ 本帖最后由 petitecamel 于 26-5-2008 04:06 AM 编辑 ]

皓皓

原帖由 38隐形人 于 26-5-2008 02:21 AM 发表
呼 茶碗蒸
做的那么美
料多到看不到蛋
淡菜
只是肉? 那么大?

燕窝

哈哈！是杯子太小的关系
淡菜很大粒一下，吃到很爽

皓皓

原帖由 petitecamel 于 26-5-2008 03:43 AM 发表
契仔的妈啊。。。。刚才看到标题时吓了一跳。。。！！
（在想我什么时候贴了这道？？ ）
我们俩真的是心有灵犀哦。。。！！
一个在马，一个在这都会同时弄这道！！

大家别客气 ...

哈哈...果然是心有灵犀，妹妹也很喜欢，
不过下了泡参他只应酬2口

你得烧肉皮过焦吗？咬起一定是咔呲，咔呲声

38隐形人

这个烧肉
不得了
皮一定是脆到.............

spring_sounds

原帖由 皓皓 于 26-5-2008 02:16 AM 发表
买了3个绿茶杯，拿来弄茶碗蒸，好看又好吃

材料：
鸡蛋  4粒
虾子 、淡菜、蟹柳
虾汤（用虾头虾壳+盐熬汤)

做法：
1。把鸡 ...

你的燕窩來得是時候。我正想要這星期弄燕窩吃。。
你的燕窩炖多久呢??