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吃进隐形的口里 ~ 完结篇 之 番薯青龟糕 + 绿茶戚风蛋糕
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发表于 14-11-2008 07:33 PM
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发表于 15-11-2008 12:33 AM
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发表于 16-11-2008 10:00 AM
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原帖由 38隐形人 于 6-11-2008 12:02 AM 发表 
芋泥+班兰红龟糕果 贪心。。。做芋泥的 还想做班兰的 所以也搅拌了让我搞到快要botak的班兰树叶汁，做班兰味的 觉得皮水分不够 ，我agak agak自己加了点水分才搅成团的 可能是我是用包装的椰浆粉(instant coconu ...
隱形人真的很pandai做kuih叻~ 
外形看起來, 已經很不錯了!! 
下次一定會做得更好, 加油~ 
原帖由 38隐形人 于 11-11-2008 12:13 AM 发表
非洲三杯鸡这个是温馨食谱 ，叫做改版三杯鸡 1. 把腌过的鸡肉过油，炸整粒的蒜米，爆香咖哩叶(取代九层塔叶)，倒入三杯鸡调味料2. 调味料: 花雕酒4汤匙+蚝油4汤匙+黑酱油2汤匙+生抽2汤匙+糖1汤匙+麻油1茶匙 +薯粉水少 ...
隱形人, 你這道非洲3杯雞, 真的是黑到發亮叻!! 
不過我喜歡, 因為材料當中有我很愛的咖哩葉, 味道一定很香~
原帖由 38隐形人 于 9-11-2008 12:47 AM 发表
烧蕉叶糯米饭太多东西要做了， 很多食谱都在排队  这次做糕点，它的名字叫pulut panggang，不会难做 这个是半夜11pm做的，就像我跟吉蒂阿猫妹妹讲的那样，我疯了，半夜三更在那里炒馅料 馅料吃起来很是香 ，因为自 ...
這本"東南亞食譜"我也有, 可是我從來都沒有試過煮里面的菜~ 
有些食譜買回去后, 發現材料太多, 很難準備, 就被我打入冷宮了! 
不過悶的時候, 去翻翻食譜, 看看那些美麗的食物照片, 心情也會變好~
ps: 隱形人, 爬了一下貼, 發現你這棟樓上菜最快, 而且菜式patern很多樣化~
果然是勤勞的女人, 要繼續保持哦! |
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发表于 16-11-2008 10:03 PM
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先留个猫脚印，几天没爬贴而以你又有了这样多花样。 鱿鱼的花纹切得很美哦。还有两天的病假明天再专心的爬贴，才坐一下儿以又觉得不舒服了又要去趟一下了。 |
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楼主 |
发表于 16-11-2008 10:22 PM
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原帖由 jiali_18 于 13-11-2008 10:36 PM 发表 
烤蕃茄蘑菇这些你有撒香料吗？ 看起来很不错吃 原汁原味~~健康！
有洒些有的没有的香料 乱乱洒 还有用胡椒粉+盐+柠檬碎腌它，淋了些油 这样吃不错 其实 很多东西 烤 一烤 蒸一蒸 都很好吃 原味
原帖由 迷糊蛋 于 13-11-2008 11:19 PM 发表
你还真是无辣不欢，每天都可以看你的菜里面有这多辣椒～～
那个大头蘑菇这样烤，好吃吗？
我听说番茄 (我不懂大小粒有没有关系) 烤过之后，这样吃可以减肥～
因为买了一包指天椒，所以煮什么都放一把下去 大头蘑菇这样烤，还好啦 不知道要怎样煮，觉得这样是最好吃的了 大小有 关系 的哦?
原帖由 香草儿~ 于 14-11-2008 12:14 AM 发表
这个辣子鱿鱼是我男朋友的最爱！
我不敢吃的。
在外面看到bbq咩，还以为你做什么bbq羊肉... 
烤过的番茄看起来好吃！！！
下次要吃看！
你很多东西不敢吃 如果是烤羊。。。就是羊咩咩 烤过了没有那么酸。。。 我怕酸
原帖由 ching1696 于 14-11-2008 12:00 PM 发表
辣子鱿鱼我很喜欢吃，
不过妈妈怕胆固全太高都不要煮
蘑菇干干的，
如果再拿来烤口感会不会干干涩涩的？
会胆固醇高哦? 糟糕 我家都常买来煮哩 没有想到这一点 这个是新鲜的蘑菇 烤烤下 它还会出水，就多汁咯
原帖由 kittymiao0210 于 14-11-2008 02:49 PM 发表
隐形人是名副其实的辣妹哦！吃这么多指天椒
我也要在阳台种辣椒啦，不然每次买小小包还没吃完就变辣椒干了
你说SGD15那换回来马币就超过RM32了也！我在这里才看到RM29/kg。
...
其实 以前 我不太敢吃指天椒的 朋友吃面粉糕 就爱咬指天椒， 我不敢 近几个月，不知道为什么 就去买了一包来煮，学着吃 是哦 这样你的RM29/kg 就比较便宜了hor
原帖由 美牙 于 14-11-2008 07:08 PM 发表
辣子鱿鱼。。。又是辣辣的，我喜欢
说来也好笑，那天看到，想要买，
拿了又放下，放下了又拿起来。。。
犹豫不决。。。我想煮辣辣的来吃，但是老公不喜欢吃鱿鱼，小孩又不吃，
难道我一个人吃完？
我就这样 ...
我买了一大包1公斤的磨辣椒，慢慢吃 慢慢用 因为每次买1小罐的，没有两下就用完了 有时 我也是这样，拿了又放回去 不然就在那里徘徊 好像几犹豫那样。。。 其实 不过在考虑要不要 买一样东西 真的忧柔寡断
原帖由 tina1129 于 14-11-2008 07:33 PM 发表
隱形人很勤勞哦，上了好多菜
好多款餅乾曲奇
三杯雞真的很黑下，有被嚇到
杏仁酥片只用蛋白，蛋黃怎麽消耗掉？
腐皮卷想弄好久了，可是卻每次都忘記買腐皮
人已经不美了。。。如果还懒惰就没有药救了
蛋黄其实是拿来做了其他的饼干 腐皮卷我也是想做，那天经过间鱼丸店，买了鱼丸，不小心看到的, 就终于买了
原帖由 ana~ana 于 15-11-2008 12:33 AM 发表
我想吃那个烤番茄。。
应该会很甜。。
算有甜啦 虽然 我不太吃番茄的，因为怕酸 不过这样烤，我还勉强 会吃一个
原帖由 nanas 于 16-11-2008 10:00 AM 发表
隱形人真的很pandai做kuih叻~
外形看起來, 已經很不錯了!!
下次一定會做得更好, 加油~
隱形人, 你這道非洲3杯雞, 真的是黑到發亮叻!!
不過我喜歡, 因為材料當中有我很愛的 ...
红龟糕 吃起来还是很好吃 应该是我要方便 用包装椰浆的关系 我 每次乱乱买食谱 那本食谱 我也是翻了很多次了 看到好像有的食物很喜欢 就买下 结果也是觉得 准备材料 有点麻烦 偷偷告诉你 有点 后悔买了它 所以 翻够本它 ps: 因为 没有一整桶水，所以每样1/4桶， 希望 可以凑成一桶。。。。 面包 蛋糕 糕点 菜肴 各1/4 桶
原帖由 猫猫88 于 16-11-2008 10:03 PM 发表
先留个猫脚印，几天没爬贴而以你又有了这样多花样。 鱿鱼的花纹切得很美哦。还有两天的病假明天再专心的爬贴，才坐一下儿以又觉得不舒服了又要去趟一下了。
猫脚印 pattern 多过badminton 嘛 鱿鱼 每次 一开始都好像很仔细那样 慢慢一刀刀切 不过到最后 就很很没有耐心，乱切一场 病假两天哦 肠胃不舒服哦? |
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发表于 16-11-2008 10:35 PM
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辣炒啦啦 tesco看到啦啦，长得不错，买了一堆 炒出一大碟，蛮香甜的 又放了很多蒜茸 +小辣椒+咖哩叶
假厉害青层糯米番薯糕 以前去夜市 最喜欢吃的食物之一 糯米木薯糕 家里没有木薯就自作聪明，用了番薯来做， 结果少了木薯的口感 有点软，应该又是水放多了 每次用现成包装调出来的椰浆，就是这个问题 不过还是懒惰，不去买新鲜的椰浆
班兰汁 是天然的色 把门前矮矮的班兰树差不多剃光光了，10片+水拌成的 |
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发表于 17-11-2008 02:46 AM
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发表于 17-11-2008 03:10 AM
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回复 1709# 38隐形人 的帖子
哇。。。。很般赖，三色糕都会做，多工吗? 只要吃超过两色的我都觉得多工
啦啦我这里是不可能买到的咯 |
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发表于 17-11-2008 07:44 AM
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原来德国没有lala，虽然我不喜欢吃贝类，lala还可以接受
si ham，就完全不喜欢，偏偏大少很爱吃
38，那个青层糯米番薯糕，糯米多一点会不会好吃点啊？ |
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发表于 17-11-2008 07:55 AM
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我家的pandan也是来不及大，就给我和二嫂‘轮割’ |
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发表于 17-11-2008 09:01 AM
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发表于 17-11-2008 10:45 AM
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辣炒啦啦,这个我喜欢 不过我不敢在超市买啦啦，怕不新鲜 |
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发表于 17-11-2008 11:27 AM
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啦啦炒到很均匀下，每只啦啦都有辣椒在上面～～
糯米番薯糕做到不错下，不过我不吃这种kuih的～～ |
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发表于 17-11-2008 11:55 AM
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发表于 17-11-2008 12:57 PM
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回复 1709# 38隐形人 的帖子
我喜欢这糕点....好吃!
可是现在外面都卖很贵的,而且很小块 |
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发表于 17-11-2008 01:45 PM
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啦啦，我最爱！尤其是这种。圆壳的我不喜欢。
那个糕很多工，椰浆巴刹也有卖，以前我妈妈做的要用手挤。 |
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发表于 17-11-2008 08:23 PM
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回复 1708# 38隐形人 的帖子
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不是肠胃不舒服，是我在上个星期四刚做了个小手术现在正在家里休息。 |
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发表于 17-11-2008 09:22 PM
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发表于 17-11-2008 11:03 PM
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原帖由 ana~ana 于 17-11-2008 02:46 AM 发表 
哦。。。
拉拉我的最爱。。。。
班兰叶喔，１０片很多也。。 但是颜色好象还很浅哦。。
以前妈咪煮kaya时是叫我拿去'chong'它的汁出来再加水就很香颜色很美了。。。
安娜很喜欢吃啦啦的哦? 班兰叶，10片小小片的啦。。。 我也是有捣烂它，不过比较小片，可能也被椰浆冲淡了
原帖由 svenja 于 17-11-2008 03:10 AM 发表
哇。。。。很般赖，三色糕都会做，多工吗? 只要吃超过两色的我都觉得多工
啦啦我这里是不可能买到的咯
工是一点多啦 三层 还好啦。。。kueh lapis 才多工吧 (我看了很久。。。才不敢做 )我吃饱没有事做 去做。。。。不过 我想 下次 应该不会再做了 其实 我是近年来 才学会吃啦啦的哩 以前， 一来不敢吃，二来还是不敢吃
原帖由 fridatan 于 17-11-2008 07:44 AM 发表
原来德国没有lala，虽然我不喜欢吃贝类，lala还可以接受
si ham，就完全不喜欢，偏偏大少很爱吃
38，那个青层糯米番薯糕，糯米多一点会不会好吃点啊？
蚶，啦啦，这些，我都是 近来才吃的 以前是吃也不敢吃，碰都不敢碰，所以也不会出现在我家的厨房 糯米。。。。是呀。。。。本来一心一意要做多多糯米的 因为我其实只喜欢那层糯米，不过这天不知道为什么放少了
原帖由 kinoko 于 17-11-2008 07:55 AM 发表
做么把人家搞到这样子？好像太过火了 好吃吗？ 我家的pandan也是来不及大，就给我和二嫂‘轮割’
因为 我怕它有一个味道 所以 就烤给它黑黑 一烤 再烤 还烤 就这样了 味道倒是还不错啦。。。原味嘛 我家的班兰，本来就很迷你一颗的 再让我这样搞下去，就体无完肤了
原帖由 kittymiao0210 于 17-11-2008 09:01 AM 发表
lala好吃，可是每次去Tesco都忘记去望一望，看有减价吗
这个kuih kuih我第一次看到......
我比较不喜欢吃这种有点黏黏的kuih
我也是在那里买。。。没有去巴杀 其实 不会贵 这一大碟 买RM3-4罢了 这个糕 你没有看过咩? 是不是因为你不喜欢它，所以你选择不看它 老实告诉你，我也没有很喜欢。。。其实 我只喜欢它的糯米 木薯糕还可以，别的糕就没有很喜欢 家人喜欢，所以做给他们吃 咯 不过觉得好像没有做得很成功 下次买就好了
原帖由 vanne1 于 17-11-2008 10:45 AM 发表
辣炒啦啦,这个我喜欢 不过我不敢在超市买啦啦，怕不新鲜
我都是在超市买的 其实 不常买，因为真的会怕它很不新鲜
原帖由 迷糊蛋 于 17-11-2008 11:27 AM 发表
啦啦炒到很均匀下，每只啦啦都有辣椒在上面～～
糯米番薯糕做到不错下，不过我不吃这种kuih的～～
因为真的放很多辣椒 放到辣椒都没有地方去，所以 就在每只啦啦上停泊 这个糕 颜色还可以 ，吃下去 我觉得 没有很满意 没有达到我的要求啦
原帖由 ching1696 于 17-11-2008 11:55 AM 发表
辣炒啦啦的卖相有餐馆的水准哦
现成包装调出来的椰浆我总觉得没有新鲜的椰浆这么香醇，
38下次不要再这么懒了
讨厌。。这样讲人家 会害羞的 那里有酱厉害 包装调出来的椰浆。。。当然。。。。不香 不好吃 啦 因为 我就是懒。。。 看 我 可以懒多久
[ 本帖最后由 38隐形人 于 17-11-2008 11:33 PM 编辑 ] |
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发表于 17-11-2008 11:04 PM
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原帖由 柠檬绿茶 于 17-11-2008 12:57 PM 发表
我喜欢这糕点....好吃!
可是现在外面都卖很贵的,而且很小块
我家人也是喜欢 外面现在卖很多东西都几贵的 小小片 一口 就几毛钱 有时就很不甘愿去买来吃 就很勇敢的要自己做。。。做过了 试过了 可能不很好吃，可能很多工 结果很多时候是 乖乖买来吃
原帖由 lawleeghee 于 17-11-2008 01:45 PM 发表
啦啦，我最爱！尤其是这种。圆壳的我不喜欢。
那个糕很多工，椰浆巴刹也有卖，以前我妈妈做的要用手挤。
圆壳的是什么? 也是啦啦吗? 没有去巴杀嘛。。。所以就用现成的 其实 家附近 也有杂货店的。。。 不过 懒惰去买啦。。。
原帖由 猫猫88 于 17-11-2008 08:23 PM 发表
不是肠胃不舒服，是我在上个星期四刚做了个小手术现在正在家里休息。
哦。。。那么 猫猫 要 好好休息哦
原帖由 chan913 于 17-11-2008 09:22 PM 发表
辣炒啦啦是我的honey最爱我会加上少少的豆酱，
tesco有卖lala我没看过，你在哪个tesco买?
青层糯米番薯糕颜色很漂亮。
加豆酱哦。。。应该也好吃
我是在新山这里的tesco，常常都有看到的
只是有时看起来没有很新鲜
橙色番薯颜色 还真的很橙
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