-----伟玲姐姐 @ 快乐厨房----- ( 奶油马铃薯 )

weeling83

<皮蛋炒韭菜>


材料 :
- 皮蛋 切小块
- 韭菜
- 蒜米
- 盐 少许


1. 爆香蒜米，加入皮蛋炒一炒


2. 倒入韭菜，加少许盐


3. 快炒起锅

weeling83

<酱油山猪肉>


材料 :
- 山猪肉
- 姜 切片
- 蒜米
- 八角
- 青椒

调味料 :
- 耗油
- 生抽
- 老抽
- 糖



做法 :
1. 将山猪肉切薄片，用刀的背面将它拍松




2. 爆香姜片，蒜米和八角


3. 放入猪肉去炒一炒，加入调味料和少许水。用小火焖一焖


4. 放入青椒，炒一炒


5. 起锅

戴雨轩

3猪肉很久没吃了，那里可以买到?

38隐形人

小时候吃过
很好吃的
葱炒山猪肉
念念不忘

chan913

伟玲皮蛋粥我爱耶
皮蛋炒韭菜我没有吃过
我非常爱吃皮蛋但是很久没吃因为高cholesterol

长江漆号

伟玲。。。

我来吃你的韭菜和山猪肉了。。。

给我白饭。。。淋上汤汁一定很下饭。。。开动咯。。。

kittymiao0210

我也喜欢吃山猪肉
皮蛋炒韭菜好吃吗？

weeling83

原帖由 wellwellwell 于 16-4-2009 12:51 AM 发表
现在有点明白了哦........我会常近来向你学习的..................谢谢呀..........

不客气....希望能帮到你

原帖由 神弓 于 16-4-2009 12:43 PM 发表
皮蛋粥 我的最爱耶 伟玲你好厉害煮哦，你的食谱差不多我都有save耶 这么久没来拜访你想不到上菜上到那么快哦 看到我肚子快饿扁了 :droo ...

我也是很爱皮蛋粥，其实我本身满喜欢吃皮蛋的，但是我妈却说，皮蛋很重尿味
如果仔细闻一闻，尿味还真的满重下的

原帖由 qqbabe 于 16-4-2009 01:03 PM 发表
我很喜欢你的贴，材料做法全都很齐全。。。

谢谢你喜欢我的帖，欢迎你常进来噢

原帖由 tsushienu 于 21-4-2009 02:20 PM 发表
伟玲姐姐,我昨天尝试了做你的cake batik..
可是好像不太成功叻。。我又不知道为什么会这样。。
我的cake batik没有你的那么滑面的？
你知道为什么吗？
...

我是用汤匙把它用力压一压，所以冷藏出来后才会变得稳定和滑面

weeling83

原帖由 戴雨轩 于 27-4-2009 12:27 PM 发表
3猪肉很久没吃了，那里可以买到?

其实山猪肉在我这里满难找的，那是妈妈的朋友给的，妈妈分给我一点咯
你那边容易买到吗?

原帖由 38隐形人 于 27-4-2009 03:46 PM 发表
小时候吃过
很好吃的
葱炒山猪肉
念念不忘

嗯咯!! 我小时候也常吃妈妈煮的姜葱炒猪肉，然后拿它的汁来淋饭，好好吃呢

原帖由 chan913 于 28-4-2009 12:39 AM 发表
伟玲皮蛋粥我爱耶
皮蛋炒韭菜我没有吃过
我非常爱吃皮蛋但是很久没吃因为高cholesterol:sweat ...

我也是第一次拿皮蛋来炒韭菜，这道是从电视上学来的，结果出来还不错吃下
high cholesterol就别吃蛋了，要喝多点麦片噢

原帖由 长江漆号 于 28-4-2009 02:53 AM 发表
伟玲。。。
我来吃你的韭菜和山猪肉了。。。
给我白饭。。。淋上汤汁一定很下饭。。。开动咯。。。

长江兄....我比较喜欢你的脾酒排骨

原帖由 kittymiao0210 于 28-4-2009 04:30 PM 发表
我也喜欢吃山猪肉
皮蛋炒韭菜好吃吗？

皮蛋拿来炒韭菜还满不错下的，这道菜我是从astro学来的

weeling83

<茄子拌蛋>


材料 :
- 茄子 1条
- 蛋 两粒
- 虾米 (浸软切碎)
- 炸葱 (不放也可)
- 盐 少许


做法 :
1. 将切子切成一丝丝


2. 放入烤箱里，用200度烤15分钟


3. 烤出来的样子


4. 将蛋打散，放入虾米，盐和少许炸葱


5. 锅里热烧少许油，放入茄子煎一煎


6. 放入蛋液


7. 再翻另一面去煎一煎


8. 起锅咯!!!

kittymiao0210

茄子很可爱，有点像拖把
很好很好，很新颖的吃法。

blue_heart

weiling姐姐,好厉害... 第一次看到这样弄窃子的方法... 更没吃过茄子伴蛋.味道如何?

38隐形人

拖把！
可爱下
改次我要学！

chan913

茄子拌蛋这道菜是不是又从astro学来的？
我喜欢吃茄子但是从来没有吃过茄子拌蛋
我也要煮这道茄子拌蛋
等我这个星期五假期去买茄子来煮煮看

柠檬绿茶

好特别的吃法

还真的有像拖把

tsushienu

哇。這個<茄子拌蛋>很特別。。。
不曾看過有醬的煮法
不得不嘗試。。

謝謝weeling姐姐的告知。。
以後再次做cake batik，我會盡量把它壓穩穩的了。。

TrishaLavittae

茄子拌蛋蛮新鲜的做法，最重要是不用炸茄子！   这个食谱超好，我学起来了！谢谢分享！

weeling83

原帖由 kittymiao0210 于 29-4-2009 01:17 PM 发表
茄子很可爱，有点像拖把
很好很好，很新颖的吃法。

说真的，真的很像拖把

原帖由 blue_heart 于 29-4-2009 01:28 PM 发表
weiling姐姐,好厉害... 第一次看到这样弄窃子的方法... 更没吃过茄子伴蛋.味道如何?

很好吃，也许是有加了虾米的关系，配起茄子来，味道很不错

原帖由 38隐形人 于 29-4-2009 09:12 PM 发表
拖把！
可爱下
改次我要学！

我记得以前妈妈弄的时候，我也曾经问过她 : 很像拖把

原帖由 chan913 于 29-4-2009 10:04 PM 发表
茄子拌蛋这道菜是不是又从astro学来的？
我喜欢吃茄子但是从来没有吃过茄子拌蛋
我也要煮这道茄子拌蛋
等我这个星期五假期去买茄子来煮煮看

这道是从我妈妈哪里学来的，我也不知是谁教她的
煮了再告诉我好不好吃horrr

原帖由 柠檬绿茶 于 29-4-2009 11:56 PM 发表
好特别的吃法
还真的有像拖把

得确是还满像的

原帖由 tsushienu 于 30-4-2009 07:59 AM 发表
哇。這個很特別。。。
不曾看過有醬的煮法
不得不嘗試。。
謝謝weeling姐姐的告知。。
以後再次做cake batik，我會盡量把它壓穩穩的了。。

尝试了再告诉我好不好吃horrr...

原帖由 TrishaLavittae 于 30-4-2009 09:51 AM 发表
茄子拌蛋蛮新鲜的做法，最重要是不用炸茄子！   这个食谱超好，我学起来了！谢谢分享！

是啊!! 不用炸，吃起来比较健康，而且省油，嘻嘻

T51R

我看到跟我一样的tefal锅，超好用的。

你的食物看起来很好吃，羡慕羡慕

youngmummy88

哈哈。。。
真的很象拖把咧！！
但是也很方便的1道菜哦。。。
可以试看！