~长江上菜~砂锅饭~当归凤爪~干炒鱼头米粉~茶叶下的银鱼炒饭~料理蒙面超人~芝士一族~

tenshi

哥哥。。。我来了。。。
我会好好照顾身体的，你也一样哦！！
我也要喝汤！！ 哈哈
今天也要加油哦！！

长江漆号

原帖由 petitecamel 于 13-2-2008 04:28 AM 发表
人日？！！！
第一次听。。。！！

初七是人日啊。。。在这一天大家都会去捞鱼生的。。。

人日是每一个人的生日。。。

原帖由 svenja 于 13-2-2008 04:39 AM 发表
哇。。。好想吃
今天是人日，那不是又要去捞生?

对咯。。。很多人在今天捞生。。。所以今天我这里的鱼生都卖完了。。。哈哈。。。

原帖由 馨韵公主 于 13-2-2008 10:26 AM 发表

需要啊。。。
那就由cj7准备，我们去捞。。。

好啊。。。之前那个行吗。。。

来啊。。。兴啊。。。发啊。。。旺啊。。。发。。。发。。。发啊。。。

长江漆号

原帖由 tenshi 于 13-2-2008 01:49 PM 发表
哥哥。。。我来了。。。
我会好好照顾身体的，你也一样哦！！
我也要喝汤！！ 哈哈
今天也要加油哦！！

今天忙完后。。。明天开始就恢复正常了。。。

忙碌的新年总算过去了。。。

妹妹今天是情人节。。。不过今年有人会送你花了。。。

不用哥哥送你绿玫瑰了。。。去年的绿玫瑰还在吗。。。

馨韵公主

2月14日

祝你“情人节快乐”

长江漆号

最近很喜欢这首歌。。。

今天没有不一样。。。

照常开工。。。

忙到半夜才下班。。。

不用想太多。。。

柠檬绿茶

我全都喜欢也：荷叶饭。扣肉。东坡肉。冷盘。纸包鸡。猪肚汤。

也想知道你工作的餐馆在哪里？

tenshi

今年没人送我花哦。。。
哈哈。。。你的花！当然还在啦。。。
收在心里。。。
祝哥哥情人节快乐哦！！加油啊！！

fossil888

長江, 新年快樂, 恭喜發財... 好像好遲, 不過天公誕還沒過, 不算遲hor

nanas

原帖由 长江漆号 于 12-2-2008 02:37 PM 发表
我除夕夜就跟家人去捞了。。。
我们的红包。。。里面是大彩。。。
娜娜。。。说真的。。。我已经这样过了很多年了。。。

長江哥哥, 告訴你哦, 我今天剛剛中toto, 雖然只有新幣$20, 不過了勝于無嘛~

過了那么多忙碌的新年, 你應該也麻木了吧, 習慣就好咯, 工還是得做的啊, 加油~   

原帖由 长江漆号 于 14-2-2008 12:36 PM 发表
nBiWtXqz4e4
最近很喜欢这首歌。。。
今天没有不一样。。。
照常开工。。。
忙到半夜才下班。。。
不用想太多。。。

做么長江好像都喜歡聽這些比較"慘"的歌..

介紹你這首歌, 是首很可愛的歌, 歌名叫"愛愛", 是我最近常聽的歌~
曹格可是我的偶像哦!
在MV里面, 曹格也有扮演廚師叻~

[ 本帖最后由 nanas 于 15-2-2008 01:12 AM 编辑 ]

svenja

原帖由 馨韵公主 于 13-2-2008 10:26 AM 发表
需要啊。。。
那就由cj7准备，我们去捞。。。

公主你负责喊要表?

原帖由 长江漆号 于 14-2-2008 02:03 AM 发表
对咯。。。很多人在今天捞生。。。所以今天我这里的鱼生都卖完了。。。哈哈。。。

这么早就开工了啊? 才休息几天

tenshi

哥哥早上好。。。
哥哥昨天没进来哦。。。
昨天没跟你聊到，因为我等啊等就睡觉了。。。
对不起啊。。。哈哈！！
今天也要加油哦！！

MIKIKO

原帖由 长江漆号 于 9-2-2008 03:42 AM 发表




~恭喜发财大捞生~
...

哇！有我喜欢吃的鱼生。。。
初二和朋友捞了，但朋友们拿来玩，没吃到。。
不甘愿，所以初四和男朋友再去买了一盘鱼生去他家捞，哈！我吃了一大碗。。
初七人日是我农历生日，但已经回来槟城了，两个人不能捞生吧！
看见你的鱼生，我又想吃了。。就是喜欢酸酸甜甜的味道。。（鱼片我倒是不吃， ）
几时有机会吃到长江大哥的鱼生？？？

fossil888

長江啊, 過年過節開工是不好玩, 但也未必是無趣啦.
我有時共假也開工的 但男友還滿體諒啦
所以一定能早日找到能體諒你的女友啦
以你的才能, 不難, 看你要不要吧了

长江漆号

原帖由 馨韵公主 于 14-2-2008 11:22 AM 发表
2月14日

祝你“情人节快乐”

谢谢公主的祝福。。。我已经过了6年没情人的情人节了。。。

这个节日真的会让我感触良多。。。

原帖由 柠檬绿茶 于 14-2-2008 12:50 PM 发表
我全都喜欢也：荷叶饭。扣肉。东坡肉。冷盘。纸包鸡。猪肚汤。

也想知道你工作的餐馆在哪里？

我这里属于柔佛州的一个县。。。靠海的。。。

不过不是什么大餐馆。。。是露天式的海鲜园。。。

原帖由 fossil888 于 14-2-2008 02:34 PM 发表
長江, 新年快樂, 恭喜發財... 好像好遲, 不過天公誕還沒過, 不算遲hor

新年快乐。。。

不算迟。。。我都过到十五的。。。

原帖由 nanas 于 15-2-2008 01:09 AM 发表

長江哥哥, 告訴你哦, 我今天剛剛中toto, 雖然只有新幣$20, 不過了勝于無嘛~

過了那么多忙碌的新年, 你應該也麻木了吧, 習慣就好咯, 工還是得做的啊, 加油~   




做么長江好像都喜歡聽這些 ...

恭喜娜娜。。。虽然只有20块。。。但是好的开始。。。

相信这一整年你的运气都会很好的。。。

其实每次做到很累很累时。。。真的很想改行。。。但是自己也只有这个手艺而已。。。

不知道还能做什么。。。

我的人生比较悲。。。所以就爱听一些比较悲的歌咯。。。

也爱看悲剧。。。会跟着剧情而掉泪。。。

这就是我。。。

尝试过很多次想要改变自己。。。但是改不了。。。

只有等待看看那天能遇到一个可以改变我的人了。。。

原帖由 svenja 于 15-2-2008 03:34 AM 发表

公主你负责喊要表?

这么早就开工了啊? 才休息几天

对咯。。。我只休息除夕跟初一两天而已。。。初二就开工了。。。

从离开学校开始就一直是这样了。。。

原帖由 MIKIKO 于 15-2-2008 12:55 PM 发表

哇！有我喜欢吃的鱼生。。。
初二和朋友捞了，但朋友们拿来玩，没吃到。。
不甘愿，所以初四和男朋友再去买了一盘鱼生去他家捞，哈！我吃了一大碗。。
初七人日是我农历生日，但已经回来槟城了，两个人不能捞生 ...

哦。。。你也是槟城人哦。。。

这里好像很多槟城人哦。。。

你是在最上面。。。我是在最下面。。。

能不能吃到我的鱼生。。。就要看看我们有没有缘份了。。。

原帖由 fossil888 于 15-2-2008 06:55 PM 发表
長江啊, 過年過節開工是不好玩, 但也未必是無趣啦.
我有時共假也開工的 但男友還滿體諒啦
所以一定能早日找到能體諒你的女友啦
以你的才能, 不難, 看你要不要吧了

谢谢你的鼓励。。。

不过我的感情路。。。没这么好走。。。

不是没努力过。。。但是到头来还是同样的结局。。。

所以对感情方面已经很无力了。。。顺其自然。。。也只能这样对自己说了。。。

长江漆号

~芦笋炒带子~

这也是我们这里新年期间最好买的一道菜。。。

材料：芦笋。去皮。切成小段。
            辣椒片。
           红萝卜片。
           香菇。
           带子。

调味料：蚝油。味精。白糖。盐。麻油。花雕酒。胡椒粉。

做法：洗干净带子然后用蛋白。麻油。胡椒粉。盐和少许的薯粉来腌制备用。。。
            将腌制好的带子用温油过一过。。。然后捞起备用。。。
            将切好的芦笋和其他的材料一起用热水烫过。。。
            然后在锅中倒入适量的油爆香蒜蓉。。。加入少许的水。。。把所有的材料倒入锅中。。。
            加入调味料。。。大火快炒。。。勾芡上桌。。。

[ 本帖最后由 长江漆号 于 21-2-2008 02:31 AM 编辑 ]

svenja

长江，我喜欢这道清淡的菜，看起来很开胃

昨天收到家人寄来的包裹，有了HP酱，刚才去看第一页的目录，不懂哪一道菜有用到，因为有些独家菜米有食谱

tenshi

长江哥哥。。。

kelvinchris

带子！！！我的至爱。。。

我眼睛快要瞪得像带子那么大....

昨天才看凤凰四重奏, 原来带子的味道很接近螃蟹的.....

MIKIKO

原帖由 长江漆号 于 16-2-2008 02:26 AM 发表
哦。。。你也是槟城人哦。。。
这里好像很多槟城人哦。。。
你是在最上面。。。我是在最下面。。。
能不能吃到我的鱼生。。。就要看看我们有没有缘份了。。。

长江大哥，我们是柔佛同乡哦。。
我是被老板调来槟城工作的。。新年时还要大老远的回柔佛家乡的
我有没有机会吃你的鱼生？？  这个缘分是可以“创造“的。。

难怪你会没看过芽菇，我以前在柔佛十几年也是没看过哦。。。
在吉隆坡和槟城就是很普遍的东西。。
sushi寄给你的芽菇照片，
我新年在家乡时就常常开来SHOW给朋友看什么叫芽菇！！

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 16-2-2008 04:28 PM 编辑 ]

宋紫言

你第一道菜已经令我流口水了。。。

我现在用tefal的平地锅煮菜，觉得抄出来的菜不怎么香，觉得平地锅开再大的火，都不会很够热，所以，我想再买一个普通的炒菜锅，你可以介绍一下吗？怕买错，太多种了！