《ehon烘焙角落》 電梯故障~~~求救

lim72

班兰戚风


之前受到这里的戚风达人和高手们的指导
不用打蛋器而且很听话的用炒菜的方式来搅 ...
ehon 发表于 17-2-2012 03:33 PM

    Yea～～yea 成功了

38隐形人

耶耶耶
啦啦啦

@苹果虫@

回复 1664# ehon


    很美的戚风蛋糕，我很爱吃但是最近要戒吃蛋，看看过瘾就好！

白娘

班兰戚风。。拿两片当夜宵

ehon

之前这牛油出了一点问题所以全部下架，（里面的成分好像是有猪油）
lim72 发表于 17-2-2012 03:18 PM

原来如此，都已经吃进肚里了

我家的天公没有桌的咧，不能爬！早知道以前叫妈妈买，然后我每天去爬... 说不定现在是博士liao...

那个 ...
Rosemount 发表于 17-2-2012 05:19 PM

Rose，是年初八晚上拜的天公才有摆高桌子，平时的没有啦
哈哈哈！古人是这么说，就试试看咯，多爬几圈又没有损失什么
金桶牛油=golden churn butter

恭喜恭喜！戚风美美哦，再做再做。
当猫爱上狗 发表于 17-2-2012 06:56 PM

这下要感谢你咯，炒面糊时耳边一直传来你的一句话（要有耐心）才顺利的完成

Yea～～yea 成功了
lim72 发表于 17-2-2012 08:08 PM

一次的成功并不代表每次都会成功

耶耶耶
啦啦啦
38隐形人 发表于 17-2-2012 08:21 PM

我要乖乖听你的话廖

回复  ehon


    很美的戚风蛋糕，我很爱吃但是最近要戒吃蛋，看看过瘾就好！
@苹果虫@ 发表于 17-2-2012 09:20 PM

你怎么啦不可以吃鸡蛋

38隐形人

回复 1671# ehon
这样就乖啦

ehon

回复  ehon
这样就乖啦
38隐形人 发表于 17-2-2012 11:33 PM

38隐形人

ehon 发表于 17-2-2012 11:46 PM

对
忘记讲
这个食谱糖很多
通常我减少很多很多糖

Piggy80

班兰戚风～　
松。　软。
入口即化，
赞！

swinter

班兰戚风

梦中飞雨

我想请问为什么我煮的KAYA会出水?那还能吃吗?

ehon

班兰戚风。。拿两片当夜宵
白娘 发表于 17-2-2012 10:36 PM

来，尽管拿，别跟我客气

对
忘记讲
这个食谱糖很多
通常我减少很多很多糖
38隐形人 发表于 17-2-2012 11:50 PM

现在才讲，好彩我有减掉50克，不然甜死我的细胞

班兰戚风～　
松。　软。
入口即化，
赞！
Piggy80 发表于 18-2-2012 10:24 AM

呵呵，没有入口即化啦，像棉花而已

班兰戚风
swinter 发表于 18-2-2012 10:26 AM

拿tissue抹抹嘴吧

我想请问为什么我煮的KAYA会出水?那还能吃吗?
梦中飞雨 发表于 18-2-2012 02:20 PM

放心，还可以吃
别丢掉哦，希望还来得及救你的kaya
既然已经煮出来了，出水或粗糙都没关系，还可以吃，只要放进搅拌机里打至细滑就可以了。
出水有几个原因哦。。。可能是。。。。
1）椰浆有参到水吗？
2）全部材料有搅拌到糖完全融化吗？
3）你是不是用小火煮？
4）你是用钢锅煮吗？

梦中飞雨

回复 1678# ehon


    我知道了,谢谢你.

天空蓝

金桶牛油蛋糕

第一次用金桶牛油做蛋糕，还以为我不能接受那恐怖的奶味（之前做过德国酥饼），烤到一半 ...
ehon 发表于 13-2-2012 10:21 PM

    来这里拿一块。。。不可多吃，我怕肥。

天空蓝

班兰戚风


之前受到这里的戚风达人和高手们的指导
不用打蛋器而且很听话的用炒菜的方式来搅 ...
ehon 发表于 17-2-2012 03:33 PM

美美的pandan戚风，多拿一块，这个可以多吃，不肥。

柠檬绿茶

回复 1664# ehon


    绿的
    绿绿的。。。
    我的呢？？？？

wkloh

你的牛油蛋糕和戚风都拿几片过来。
要快哦！
不然，我没得吃了。。。

youngmummy88

金桶牛油蛋糕

第一次用金桶牛油做蛋糕，还以为我不能接受那恐怖的奶味（之前做过德国酥饼），烤到一半 ...
ehon 发表于 13-2-2012 10:21 PM

看起来明明很松软，还假假讲不够松软，怕给我吃掉吗？哈哈哈哈~~

ehon

回复  ehon


    我知道了,谢谢你.
梦中飞雨 发表于 18-2-2012 09:30 PM

不客气

来这里拿一块。。。不可多吃，我怕肥。
天空蓝 发表于 18-2-2012 09:54 PM

哈哈！吃了再打算嘛

美美的pandan戚风，多拿一块，这个可以多吃，不肥。
天空蓝 发表于 18-2-2012 09:56 PM

其实戚风吃多多也是会肥的

回复  ehon


    绿的
    绿绿的。。。
    我的呢？？？？
柠檬绿茶 发表于 18-2-2012 10:16 PM

等你很久没有来，我亲自送过去给你了

你的牛油蛋糕和戚风都拿几片过来。
要快哦！
不然，我没得吃了。。。
wkloh 发表于 19-2-2012 10:41 AM

别担心，有你的份
马上送过去

看起来明明很松软，还假假讲不够松软，怕给我吃掉吗？哈哈哈哈~~
youngmummy88 发表于 19-2-2012 10:49 AM

哈哈哈～这样我可以多吃几片嘛

ehon

糯米菜粿


今天的午餐晚餐就吃这个糯米菜粿
好奇怪想当年不吃这个的我今天吃到津津有味，简直爱上它
是不是人老了口味也跟着改变
粿皮是用糯米粉和澄粉做的，好像普通菜粿的做法。
馅料都是蔬菜，最主要的是suan na，其他的是kin菜，o wa菜，ko le菜，ka na菜，红菜头
香菇，猪肉，虾。。。全部切细，爆香蒜头炒在一起，加调味。。。。
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