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楼主: 香草儿~

pandan layered cake,tuna bun, 东粉炒高丽菜,榨菜肉丝面。

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发表于 7-4-2009 02:14 PM | 显示全部楼层
生日蛋糕虽然没什么装饰,可是就是感觉很可口的样子,喜欢喜欢下!
献上迟了一个月的祝福::生日快乐!
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 楼主| 发表于 7-4-2009 04:39 PM | 显示全部楼层
原帖由 长江漆号 于 7-4-2009 01:48 AM 发表
香香。。。我也要献上迟来的祝福。。。

生日快乐。。。


7号大哥,谢谢你!!!


原帖由 椰子糖 于 7-4-2009 03:14 AM 发表
喜欢你的生日蛋糕,因为有我最爱的peach,放进冰箱冷冷的超好吃!
把鲜奶油涂成不规则波浪状也是一个好方法! 我有时懒惰涂到滑滑的时候都会挤花围绕整个蛋糕,不然就洒些巧克力碎在上面掩饰掉!
你有做面包的 ...


椰子糖,你的装饰蛋糕很赞!上次你一口气做了六七个蛋糕的我印象超级深刻!
很羡慕你可以掌握好装饰蛋糕技巧!
想问你用什么样的挤花袋?我用了几个都不好用的!

其实做面包之前是有一点点概念了,
以前时常看妈妈做嘛!
40分钟是误打误撞的,那时候就一股傻劲的揉揉揉。
我现在做面包的mood还没来,而且肥了很多暂时不做面包!
谢谢你的祝福!

原帖由 1nicestand 于 7-4-2009 02:06 PM 发表
谢谢指教


啊?我指教了你什么啊?
好像是第一次看到你的留言那~

原帖由 1nicestand 于 7-4-2009 02:07 PM 发表
生日快乐。。。


谢谢哦!! 过很久了啦!

原帖由 八爪魚 于 7-4-2009 02:14 PM 发表
生日蛋糕虽然没什么装饰,可是就是感觉很可口的样子,喜欢喜欢下!
献上迟了一个月的祝福::生日快乐!


八爪鱼,我不会装饰啊,怎样都不会。
可口就只是还好咯~
不会很难吃但也不会好吃到那里去。
谢谢你的祝福!!
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 楼主| 发表于 7-4-2009 04:42 PM | 显示全部楼层

布朗尼玛芬2 - 斯文雅

这布朗尼玛芬和隐形人做的一样,
但我这个是三个礼拜前作的,很想吃巧克力的东西,
就七手八脚融巧克力,作了这个以前做过了得 斯文雅的 布朗尼玛芬。
越吃越喜欢吃!香醇浓厚的巧克力味道真得很赞呢!

小妹的一堆朋友来我家玩,
就拿了三个给他们分着吃。
有点不好意思啦,只有三个罢了。

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发表于 7-4-2009 04:56 PM | 显示全部楼层
等19号你满月的时候才祝你生日快乐
虽然会做蛋糕了,我还是会在外面买蛋糕来吃。
你的蛋糕看起来很高贵呢!
布朗尼是有巧克力瘾的时候最佳的解药
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发表于 7-4-2009 05:14 PM | 显示全部楼层
原帖由 香草儿~ 于 7-4-2009 04:39 PM 发表
椰子糖,你的装饰蛋糕很赞!上次你一口气做了六七个蛋糕的我印象超级深刻!
很羡慕你可以掌握好装饰蛋糕技巧!
想问你用什么样的挤花袋?我用了几个都不好用的!

其实做面包之前是有一点点概念了,
以前时常看妈妈做嘛!
40分钟是误打误撞的,那时候就一股傻劲的揉揉揉。
我现在做面包的mood还没来,而且肥了很多暂时不做面包!
谢谢你的祝福!
  


其实你不用羡慕我,我都是乱乱弄的,远看还可以,近看就。。。。
我很想学习如何把鲜奶油涂到滑滑的,我每次都是用面包刀磨平鲜奶油,就一直磨来磨去磨到平为止!只是平而已,不会滑!
结果最后都是出绝招,洒巧克力碎啦,杏仁碎啦,龙眼啦或者挤花来掩饰掉。 所以你看我做的蛋糕上面通常都是很复杂的!
老实说,我还没有买过挤花袋,我是用那种小贩用来打包面的塑胶袋,在纸袋的角剪破小小的洞,把花嘴套进去挤罢了!
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发表于 7-4-2009 07:26 PM | 显示全部楼层
羊肉我不吃
不過素的,我吃~ 還蠻喜歡素的羊肉咖哩~

蛋糕很可愛呢,好多愛心
好多peach~ 自己弄的,可以下足材料,吃得才過癮
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发表于 7-4-2009 08:34 PM | 显示全部楼层

回复 1653# 香草儿~ 的帖子

都做了这个小蛋糕
你的还有LOVE的
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发表于 7-4-2009 09:44 PM | 显示全部楼层
原帖由 香草儿~ 于 7-4-2009 04:42 PM 发表
这布朗尼玛芬和隐形人做的一样,
但我这个是三个礼拜前作的,很想吃巧克力的东西,
就七手八脚融巧克力,作了这个以前做过了得 斯文雅的 布朗尼玛芬。
越吃越喜欢吃!香醇浓厚的巧克力味道真得很赞呢!:lovelines ...

好可爱的玛芬!!
每个都做玛芬给我看。。。
我要做啦!!
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发表于 7-4-2009 11:08 PM | 显示全部楼层
好美的生日蛋糕哦
生日还这么勤劳哦
不过看到这么美的蛋糕
甚么坏心情都会消失得无影无踪对吗?
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 楼主| 发表于 8-4-2009 04:19 PM | 显示全部楼层
原帖由 kittymiao0210 于 7-4-2009 04:56 PM 发表
等19号你满月的时候才祝你生日快乐
虽然会做蛋糕了,我还是会在外面买蛋糕来吃。
你的蛋糕看起来很高贵呢!
布朗尼是有巧克力瘾的时候最佳的解药


kitty啊我也是还是会买外面的蛋糕来吃,
可是对买的蛋糕要求比较高咯!
会买那些自己平时不会做的,或者很著名的蛋糕来吃
那天久仰opera cake的大名,跑去咖啡豆买来吃,
不吃还好,吃了就aiyoooooooo
好吃的不得了!!!在家应该做不出opera cake 吧!
我找了做法,很难下。
还是去买来吃算了!

你和我一样,朱古力好像我们的瘾,时间到不吃会浑身不自在!

原帖由 椰子糖 于 7-4-2009 05:14 PM 发表


其实你不用羡慕我,我都是乱乱弄的,远看还可以,近看就。。。。
我很想学习如何把鲜奶油涂到滑滑的,我每次都是用面包刀磨平鲜奶油,就一直磨来磨去磨到平为止!只是平而已,不会滑!
结果最后 ...


椰子糖,面包到我也没有哦,是不是像锯齿刀样的?
这种挤花袋我也有做,可是塞不进挤花口,
挤挤下就破掉了

原帖由 tina1129 于 7-4-2009 07:26 PM 发表
羊肉我不吃
不過素的,我吃~ 還蠻喜歡素的羊肉咖哩~

蛋糕很可愛呢,好多愛心
好多peach~ 自己弄的,可以下足材料,吃得才過癮


天娜 你和我一样不吃真羊肉,骚到我不能打汗。
对咯,我超贪心的,加了很多很多peach,最后蛋糕站不平。

原帖由 youngmummy88 于 7-4-2009 09:44 PM 发表

好可爱的玛芬!!
每个都做玛芬给我看。。。
我要做啦!!



carey,快做快做,这个玛芬很浓郁,包你吃了还要吃!

原帖由 猫猫88 于 7-4-2009 11:08 PM 发表
好美的生日蛋糕哦
生日还这么勤劳哦
不过看到这么美的蛋糕
甚么坏心情都会消失得无影无踪对吗?


对呀猫猫,怀心情消失得无影无踪!
可是蛋糕超不美啦!!
我心目中的蛋糕是平整的,
这个波浪型是暂时应付我那抹不平的装饰技巧。
而且没有抹刀啊,要先打听最便宜的价钱才去找。
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发表于 8-4-2009 07:34 PM | 显示全部楼层
原帖由 香草儿~ 于 8-4-2009 04:19 PM 发表


椰子糖,面包到我也没有哦,是不是像锯齿刀样的?
这种挤花袋我也有做,可是塞不进挤花口,
挤挤下就破掉了


我用的面包刀是以下这种,不是据刀样的。


我也是时常挤破的! 用一种比较厚的纸袋就不会破掉了!洞剪小小,刚好花嘴的前端露一点点出来就ok了,也不要放太多鲜奶油进去纸袋,不然挤挤下洞口就越挤越大就破掉了。
你是用铁制的花嘴吗?我觉得铁制的比起plastic的好用,挤出来的cream也比较美。
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发表于 8-4-2009 09:22 PM | 显示全部楼层
香香,迟来的生日祝福。
生日快乐!
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发表于 8-4-2009 11:47 PM | 显示全部楼层
不好意思啦!
迟来的祝福~生日快乐~
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发表于 9-4-2009 03:55 PM | 显示全部楼层
看到很多姐妹用这种纸杯烤muffin, 很美一下,我没用过
说实在的,我并不喜欢muffin, 我喜欢戚风之类的蛋糕
这个muffin放隔天后会干干硬硬吗??


忘记跟你说:  ~~生日快乐~~

[ 本帖最后由 ehon 于 9-4-2009 03:58 PM 编辑 ]
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发表于 10-4-2009 09:58 AM | 显示全部楼层
香香,索力,我是最迟来的
还是要祝你生日快乐
请你吃蛋糕
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发表于 10-4-2009 10:01 AM | 显示全部楼层

回复 1653# 香草儿~ 的帖子

muffin很可爱哩!

迟到了,迟到了!
但是好过从来没到吧?
所以,happy belated birthday!
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发表于 10-4-2009 04:10 PM | 显示全部楼层
rr
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 楼主| 发表于 10-4-2009 10:39 PM | 显示全部楼层
原帖由 椰子糖 于 8-4-2009 07:34 PM 发表


我用的面包刀是以下这种,不是据刀样的。


我也是时常挤破的! 用一种比较厚的纸袋就不会破掉了!洞剪小小,刚好花嘴的前端露一点点出来就ok了 ...


椰子糖,你家的刀很大只一下,越长越好抹对吗?
好好噢!我应该还不会买这样子的刀吧!反正也不常做奶油蛋糕。^^
懒惰的人!

我家的花嘴是plastic的,你没说我都没有想过!
铁的应该是比较好挤过plastic 的没错!!


原帖由 bbs.qq.com 于 8-4-2009 09:22 PM 发表
香香,迟来的生日祝福。
生日快乐!


萱妈!谢谢你哦!过了一个月啦!

原帖由 DrEamGaL 于 8-4-2009 11:47 PM 发表
不好意思啦!
迟来的祝福~生日快乐~


dreamgal,过了很久了啦!
弄到我很害羞了!
谢谢你哦~


原帖由 ehon 于 9-4-2009 03:55 PM 发表
看到很多姐妹用这种纸杯烤muffin, 很美一下,我没用过
说实在的,我并不喜欢muffin, 我喜欢戚风之类的蛋糕
这个muffin放隔天后会干干硬硬吗??


忘记跟你说:  ~~生日快乐~~


ehon, 这个纸杯还不错啦,不过有时候蛋糕会从下面挤破漏出来。
我也是超不喜欢满分的!觉得我从来没有做成功过!!
其实这个不算满分啦,算是小蛋糕,是分蛋法拌成的哦!
所以放多两天都是软的。

谢谢你哦!

原帖由 蓝月儿 于 10-4-2009 09:58 AM 发表
香香,索力,我是最迟来的
还是要祝你生日快乐
请你吃蛋糕


哎哟哟 月儿你越来越神出鬼没了!
最近很少上菜呀!
想你咯!
谢谢你家的蛋糕,是戚风吗?中间的是pooto kua??

原帖由 美牙 于 10-4-2009 10:01 AM 发表
muffin很可爱哩!

迟到了,迟到了!
但是好过从来没到吧?
所以,happy belated birthday!


美牙妈咪,严格上这不算满分啦,算是小蛋糕,小戚风的类型。
是用分蛋法拌成的。

谢谢你!我的生日过很久很久了。
但还是会很开心!

原帖由 esther80 于 10-4-2009 04:10 PM 发表
rr


啊??? 虾米?
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 楼主| 发表于 10-4-2009 10:54 PM | 显示全部楼层
话说那天 6-4-2009,我回到家的时候已经差不多下午4点了。
我没吃午餐,妈妈也没留午餐,
厨房里只有这个妈妈自己做爽的红龟kuih在排排左看着我!
好啦!就吃一个!



最近流行娘惹风,两个星期前我已经看完了这部小娘惹,



还在nyonya热,目前对娘惹糕点存有很高的评价!
原来妈妈时常习惯做爽的东西都是娘惹菜!
真是深入民心哪~



我的外婆是娘惹家庭出生的,是属于槟城区的nyonya family,
目前我有一个亲戚还是一身娘惹打扮哦!除了那个高到很高的发髻没有绑到那么高。
马六甲的nyonya family跟槟城的是有些差异的。
什么差异我到说不上来。

[ 本帖最后由 香草儿~ 于 12-4-2009 09:04 PM 编辑 ]
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发表于 10-4-2009 11:31 PM | 显示全部楼层

回复 1669# 香草儿~ 的帖子

不是红色的
是橙龟糕  

做么只吃一个
每次我做都吃多过一个的
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