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发表于 13-9-2013 12:05 PM
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eelin_chin 发表于 13-9-2013 11:46 AM 
忘了跟你说，我不喜欢甜哦，所以这个发糕如果可以的话，加50g - 80g的糖，会刚刚好。没加的话，会淡淡只有 ...
糖怎么让它溶解?
酵母粉有,我喜欢松软的蛋糕,
那该不该放酵母粉呢?
本帖最后由 ^小梨子^ 于 13-9-2013 12:07 PM 编辑
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发表于 13-9-2013 12:10 PM
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^小梨子^ 发表于 13-9-2013 12:05 PM
糖怎么让它溶解?
酵母粉有,我喜欢松软的蛋糕,
那该不该放酵母粉呢?
糖跟牛奶一起就可以溶解了。你可以在8月15试试看先，慢慢调到你喜欢的口味。放yeast会QQ胖胖的，没有放就不会QQ胖胖，像是muffin那样而已
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楼主 |
发表于 13-9-2013 12:14 PM
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eelin_chin 发表于 13-9-2013 12:10 PM
糖跟牛奶一起就可以溶解了。你可以在8月15试试看先，慢慢调到你喜欢的口味。放yeast会QQ胖胖的，没有放就 ...
你的有放吗? 真的很漂亮
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发表于 13-9-2013 12:18 PM
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^小梨子^ 发表于 13-9-2013 12:14 PM
你的有放吗? 真的很漂亮
有放没放都会发到这样的哦。这个我忘了有没有放哦
通常家里有酵母我就会放，因为胖胖的较湿润些，我比较喜欢 |
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楼主 |
发表于 18-9-2013 03:27 PM
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发表于 18-9-2013 05:30 PM
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^小梨子^ 发表于 18-9-2013 03:27 PM
终于成功了~ 谢谢你的"诀窍"
哇，还有chocolate chips哦，很好吃的样子。你有放酵母吗？会像muffin吧？ |
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楼主 |
发表于 19-9-2013 10:21 AM
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eelin_chin 发表于 18-9-2013 05:30 PM
哇，还有chocolate chips哦，很好吃的样子。你有放酵母吗？会像muffin吧？
第一次有放,第二次没有,图片的没有放~
都不错很松软哦~ 吃起来想巧克力蛋糕,
不会像MUFFIN~
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发表于 19-9-2013 10:52 AM
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^小梨子^ 发表于 19-9-2013 10:21 AM
第一次有放,第二次没有,图片的没有放~
都不错很松软哦~ 吃起来想巧克力蛋糕,
不会像MUFFIN~
试试液体换成pandan, 椰浆，鸡蛋和牛油，一样比例，也是很好吃哦^^ 祝你中秋节快乐啦 |
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发表于 19-9-2013 05:29 PM
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eelin_chin 发表于 19-9-2013 10:52 AM
试试液体换成pandan, 椰浆，鸡蛋和牛油，一样比例，也是很好吃哦^^ 祝你中秋节快乐啦
我想做蕃薯或金瓜的,
总而言之400G的液体(蕃薯或金瓜泥+水)
这样不知道可以吗?
中秋节快乐!!
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发表于 19-11-2014 05:08 PM
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想知道楼主现在怎样了？因为状况和我有像：
~ jg 不在了，老公是唯一儿子，所以和 jp 同住
~ jp 对孩子的事有意见
~ jp 不理我不高兴，爱喂些有的没的，然后也会说不是她要给而是孩子自己要的
~ “因为JP一看见他,就是要找食物给他吃,很怕他饿着了” 这点超像的！
~ 我也开始不喜欢孩子单独跟JP在一起了
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