厨房记事簿-重新出发－芋头扣肉包+蜜枣雪耳木瓜糖水+蛋花炖燕窝

pityoon

一共用了630克的面粉,每个面包的重量是60克.个人是相当喜欢美乃芝的,下次会加入炼乳试试看(kittymiao教的)

pityoon

自做的咖椰配糯米饭

为同事做的生日蛋糕,海绵蛋糕很软(谢谢撒拉的海绵蛋糕食谱)

香蕉馅配LEMON汁

本人其实不太喜欢奶油蛋糕,太腻了,同事们却满享受的

[ 本帖最后由 pityoon 于 25-11-2008 09:15 AM 编辑 ]

迷糊蛋

咖椰配糯米饭就是这样吃？

蛋糕做得不错～～

fridatan

看到你的蛋糕，突然觉得我昨晚做的cupcake好像不能拿出来见人。
我朋友今天生日，也弄了一些cupcake给他
不过我不会涂cream，弄到很难看

lawleeghee

哇，你样样行曳。蛋糕也会。够力下。

kittymiao0210

还真有心。
那天大卫的侄女满周岁，我都懒惰做蛋糕给她

pityoon

原帖由 迷糊蛋 于 25-11-2008 09:18 AM 发表
咖椰配糯米饭就是这样吃？

蛋糕做得不错～～

这就是OLDＴＯＷＮ的咖椰糯米饭呀．糯米是要放盐，浓椰浆和香蓝叶去蒸的．
谢谢，蛋糕是乱配的，巧克力蛋糕配香蕉ＬＥＭＯＮ，我还是第一次做呢！

pityoon

原帖由 fridatan 于 25-11-2008 09:26 AM 发表
看到你的蛋糕，突然觉得我昨晚做的cupcake好像不能拿出来见人。
我朋友今天生日，也弄了一些cupcake给他
不过我不会涂cream，弄到很难看

我也是不会涂ＣＲＥＡＭ的，乱乱来的，所以就弄巧克力碎铺上去，没这么难看嘛

pityoon

原帖由 lawleeghee 于 25-11-2008 10:39 AM 发表
哇，你样样行曳。蛋糕也会。够力下。

我都是乱来的，还要向各位请教呢

pityoon

原帖由 kittymiao0210 于 25-11-2008 11:40 AM 发表
还真有心。
那天大卫的侄女满周岁，我都懒惰做蛋糕给她

不是有心啦，只是要试试自己的厨艺，把同事们当白老鼠

神弓

哇～楼主~我好羡慕你的搅拌机耶，我梦想很久了，但到现在还是存不到钱买叻.... 看了你的搅拌机的图片后，我决定要发奋图强,努力努力再努力～～赚钱咯才会梦想成真 希望你也再接再厉放上一些好东西来哦...

pityoon

最近几乎每天都做面包,但都没送给邻居,想想也不好意思,昨天终于做了一些送过去,希望他们不会嫌弃吧!

发好的面包

胡乱来的造型





全部都丢进烘炉里

kittymiao0210

好幸福的邻居。
我都不认识猫窝的邻居呢！
那天半夜做了香蕉muffin想用来睦邻，结果我等邻居等到睡着了

kittymiao0210

你的乌冬面很瘦下，我炒的每次很肥

ching1696

原帖由 pityoon 于 21-11-2008 03:45 PM 发表


ching,
酶子鸡的食谱
鸡肉/ 排骨 300克 (用阉料阉半小时)

阉料
蛋 1粒
面粉 1汤匙
盐 1茶匙
绍兴酒 少许

酱料
水酸酶 1粒(压烂)
酸酶酱 2汤匙
糖 1 汤匙
蚝油 半汤匙
清水 2汤匙

少许芝麻(炒 ...

pityoon,
谢谢你的分享，
我还以为你忘了呢？

做你的邻居真好，
你家隔壁还有屋子出租吗？

[ 本帖最后由 ching1696 于 27-11-2008 12:45 PM 编辑 ]

pityoon

原帖由 迷糊蛋 于 27-11-2008 09:23 AM 发表
很不错噢～～还会做面包送给邻居吃～～

那里,他们有时也会送东西给我吃的,礼尚往来嘛!

pityoon

原帖由 lawleeghee 于 27-11-2008 09:53 AM 发表
作你的邻居很好耶，为什么我的邻居没做面包请我。。。

他们没请你,那你请他们呀!

pityoon

原帖由 kittymiao0210 于 27-11-2008 09:53 AM 发表
好幸福的邻居。
我都不认识猫窝的邻居呢！
那天半夜做了香蕉muffin想用来睦邻，结果我等邻居等到睡着了

你这才叫有心呢!半夜做面包给邻居,还等到睡觉呢.

pityoon

原帖由 ching1696 于 27-11-2008 12:43 PM 发表


pityoon,
谢谢你的分享，
我还以为你忘了呢？

做你的邻居真好，
你家隔壁还有屋子出租吗？

不客气,能和大家分享是一件快乐的事.
我住的是共管公寓,你们应该是住排屋吧,那习惯呢!

pityoon

应该是卡贴了吧,第一趟呢