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楼主: rjsmom

鹿妈妈合十。。。。。大家好!

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 楼主| 发表于 24-4-2008 03:49 PM | 显示全部楼层

回复 136# bigal 的帖子

我想每个家庭里,尤其小孩都会喜欢吧!!

真的很好吃,又方便。。
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发表于 24-4-2008 03:53 PM | 显示全部楼层
原帖由 rjsmom 于 24-4-2008 03:49 PM 发表
我想每个家庭里,尤其小孩都会喜欢吧!!

真的很好吃,又方便。。



鹿妈妈, 我也喜欢吃红豆,黄逗,bake bean 等等..
但我家那个yimjim鬼不要吃...
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 楼主| 发表于 24-4-2008 04:01 PM | 显示全部楼层
原帖由 香草儿~ 于 24-4-2008 03:17 PM 发表
鹿妈妈,你的帖子越来越多菜,越来越精彩了~
相片都很漂亮哦~
加油加油~



香草,谢谢你。。。
鹿妈妈也是向你们学习。。。

而且,鹿妈妈平时只煮一餐,只有在周末时才有时间做些特别的。。。如果情况允许的话。。
所以我的只是家常小菜。。拍些相片,贴上来只是满足一下自己的欲望。。
我真是。。。。。
饱死!!
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 楼主| 发表于 24-4-2008 04:03 PM | 显示全部楼层

回复 138# 38隐形人 的帖子

午餐肉加泡面。。。也是好搭配哦!!
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 楼主| 发表于 24-4-2008 04:08 PM | 显示全部楼层
原帖由 猪敌 于 24-4-2008 03:53 PM 发表



鹿妈妈, 我也喜欢吃红豆,黄逗,bake bean 等等..
但我家那个yimjim鬼不要吃...



猪敌啊猪敌,你的“阴精鬼”真的要给他好好的“ka si”一下。。。
什么都不吃的。。。???
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 楼主| 发表于 24-4-2008 04:36 PM | 显示全部楼层
忘了上的晚餐。。
星期一的晚餐。。



西洋菜排骨汤


虾仁煎蛋


大葱头炒马铃薯

这一道是之前假期,带三只小鹿去Taman Negara度假时,向那里的马来大厨请教的。。。。。
很简单的一道菜。。只四样东西就完成了。。。



马铃薯,大葱头,糖和酱油。。搞掂!!
先炒香大葱头,再下马铃薯,兜炒一下。。不用加水。
马铃薯很难软,就差不多时候时,下酱油和糖。。就利用酱油和糖的水分把它慢火炒至香软,即可。

很香很可口。。。我老二给我一百分!!!

[ 本帖最后由 rjsmom 于 24-4-2008 04:51 PM 编辑 ]
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发表于 24-4-2008 04:43 PM | 显示全部楼层

回复 147# rjsmom 的帖子

蛮简单的晚餐哦!
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发表于 24-4-2008 04:46 PM | 显示全部楼层
简单,方便,好吃,我要马铃薯洋葱和虾仁煎蛋
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发表于 24-4-2008 05:26 PM | 显示全部楼层

回复 145# rjsmom 的帖子

嘻嘻。反正就是喜欢吃午餐肉。
虽然.....................有人说 午餐肉 是 "怎样怎样的猪" 做的
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发表于 24-4-2008 05:41 PM | 显示全部楼层
鹿妈妈,简单又好吃,3道菜都合我口味
我不客气咯!
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发表于 24-4-2008 06:15 PM | 显示全部楼层
那个午餐肉间的好美!不过罐头食品我已经很久没吃了!最近由其不敢吃中国的罐头
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发表于 24-4-2008 11:18 PM | 显示全部楼层
原帖由 rjsmom 于 24-4-2008 04:36 PM 发表
忘了上的晚餐。。
星期一的晚餐。。



西洋菜排骨汤


虾 ...

那个马铃薯有机会我也要试看看...
那个酱油不是要放很多吗?不然怎么软啊?
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 楼主| 发表于 25-4-2008 10:27 AM | 显示全部楼层

回复 148# 宝贝Bi 的帖子

我们的晚餐都很简单,
像今晚,又是马铃薯焖鸡了。。。哈哈哈。。
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 楼主| 发表于 25-4-2008 10:30 AM | 显示全部楼层

回复 149# fridatan 的帖子

嘻嘻。。今晚马铃薯焖鸡 +  一样菜。。

欢迎你来。。。。。
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 楼主| 发表于 25-4-2008 10:35 AM | 显示全部楼层

回复 150# 38隐形人 的帖子

我也是。。。
前一阵子的“猪事件”,也让鹿妈妈停了一阵子的“猪品”。。
但是不久,还不是马照跑,舞照跳!!!
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 楼主| 发表于 25-4-2008 10:46 AM | 显示全部楼层
原帖由 皓皓 于 24-4-2008 05:41 PM 发表
鹿妈妈,简单又好吃,3道菜都合我口味
我不客气咯!



号码,鹿妈妈很开心。。你们喜欢我家的菜。。。
你就不要客气,多吃点。。。

就是你们的欣赏,才会让鹿妈妈这样“上进”,天天来这里泡!!


昨天才跟好友谈起说,如果也把这里的大哥大姐一起来pot luck..那有多开心啊!!!
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 楼主| 发表于 25-4-2008 10:48 AM | 显示全部楼层

回复 152# 食神L2E 的帖子

久久吃一次还ok...
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 楼主| 发表于 25-4-2008 11:11 AM | 显示全部楼层

回思念,和妮可斯:

味道是咸咸甜甜的。。可以想象啦!!

其实,我第一次弄的时候,也担心马铃薯很难熟透。。。
所以我特地先去过一过热油,再炒。。。

后来再弄时,就想说taman negara 的大厨的方法是original的,就试一下吧!!
其实,是省下了过油的步骤。。然后就是马铃薯必须是薄片,再来就是火候。。先是大火爆大葱,下马铃薯兜炒一下,中至慢火下酱油和糖。。。就利用其水分慢慢炒至香软。。。
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发表于 25-4-2008 03:30 PM | 显示全部楼层
我也想试试那个大葱头炒马铃薯,还有那个虾仁炒蛋看起来很好吃哦~
鹿妈妈,我是懒人一个,像你酱简单又好吃的菜我最suka啦~
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发表于 25-4-2008 03:42 PM | 显示全部楼层
原帖由 rjsmom 于 24-4-2008 04:36 PM 发表
忘了上的晚餐。。
星期一的晚餐。。



西洋菜排骨汤


虾 ...

看 到 你 桌 下   纸折的   小 垃 圾 带 , 我 家 也 有很 方 便 用  。 妈 妈 折 了 好 多 囤 货 !
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